Tha iongantach fusion biadh?

Aig amannan a dh'fheuch daoine ri còmhla cho incongruous rudan. Chan e a-còmhnaidh a 'faighinn rudeigin math, ach uaireannan thoradh a dhol thairis na h-uile a' sùileachadh.

Dè tha fusion biadh?

Iapanach air an rolla, Meadhan-thìreach Salads, Sìnis noodles agus tòrr de bhiadh fhìnealta eadar-dhealaichte - a tha an uimhir bhlasta soithichean, ach carson a tha e a h-uile eadar-dhealaichte bho chèile? A bheil mi a 'fhuilear gach turas a thaghadh? Agus sin an àite sin, gus a bhith còmhla fad na h-eileamaidean as fheàrr de na Cuisines an t-saoghail? Gu dearbh, tha a h-uile rud a ghabhas.

Fusion biadh (na Beurla bhon fusion - fusion, a 'measgachadh) - aig an aon àm air fear de na sean agus ùr air gluasadan ann an còcaireachd. Ach, tha an teirm seo nach eil a 'cur a-steach
A mhàin ann an sgìre seo, lorgar e litireil àite sam bith. Le aire do na sònraichte de an stoidhle seo de chòcaireachd a tha a mheasgachadh neo-chòrdail. Ach chan e seo a hodgepodge, mar a bhiodh e coltach, gach biadh air a calibrated gu cùramach agus tha e gu litireil a euchd còcaireachd ealain. -Mhàin top-càileachd còcairean urrainn fìnealta còmhla eileamaidean de Eòrpach agus Àisia no Meadhan-thìreach agus Pacific Rim biadh. Ach, air barrachd no nas lugha ìre bhunaiteach, sgìre seo a tha ri fhaighinn gu h-uile.

sgeulachd

Gu dearbh, aig amannan a bha daoine a 'coimhead airson fasanan ùra agus a reic.
Thug iad an t-saoghal mhìorbhaileach soithichean, a-nis coltach eòlach agus iongantach. Ach aon uair chreidsinneach measgachadh coltas fiadhaich, agus uime sin uabhasach measail.

Ach, fusion Biadh faighinn ainm nach eil cho fada air ais, a dh'aindeoin 's gu bheil e beò gu soilleir gu bheil na ceudan,' s dòcha fiù 's mìltean de bhliadhnaichean. Chan eil fios cò a 'chiad tilleadh don sgìre. Aon dhreach - French còcairean, a bha ag iarraidh rekindle fuarachadh ùidh anns an cidsineach traidiseanan. Roghainn eile - na h-Ameireaganaich, feargach aig an saoghal gu lèir air sgàth an cuid nàiseanta biadh a tha air a bhith biadh luath. Ann an suidheachadh sam bith, aiseirigh na an gluasad seo a 'toirt spionnadh cumhachdach gus an deuchainnean, nam measg aig an taigh.

Mar a nì thu e?

Tàlantach fèin-teagasg còcaire, gu mì-fhortanach tearc, ach chan eil e a 'ciallachadh gu bheil a' chidsin
fusion eil seo ri fhaighinn gu dìreach bàsmhora. Tha a 'chiad cheumannan ann an stiùireadh seo faodar a stiùireadh leis na prionnsapalan a leanas:

• Cuir traidiseanta annasach spìosraidh;
• an àite àbhaisteach tàthchuid tuilleadh annasach (an àite ubhal - mango agus anainn);
• còmhla Eòrpach biadh le Oriental sauces;
• a dheuchainn le dealbhadh;
• atharrachadh na reasabaidhean ionadail fasanan.

Dèan annasach fios gu tur ann an soitheach sam bith, ach feumar cuimhneachadh gur ann an cùis sam bith a h-uile càil a bu chòir a bhith ùr agus de dheagh inbhe. Fiù 's fusion biadh nach eil a' leigeil leis a 'cleachdadh saor càise an àite Parmesan càise ann reasabaidhean
ann an stoidhle Eadailteach.

Is urrainn dhut eugsamhlachadh daithead agaibh, mura bheil thu eagal air fheuchainn. An toiseach, faodaidh tu dìreach beagan atharrachadh àbhaisteach reasabaidhean, a 'cur spìosraidh nach eil mi eòlach, a' dèanamh an t-soitheach beag nas gèire no an cuideam air cho searbh. Tha blas de gach tàthchuid bu chòir a bhith a 'faireachdainn air leth, ach san fharsaingeachd, mar a rinneadh a dh'fheumas a bhith co-chòrdach. 'S e sin fìor fusion biadh.

Stoidhlichean ùr eile

Anns a 'chruaidh-fharpais ann an taigh-bìdh an gnothachas, còcairean a bhith a' chuid a h-uile ùr air gluasadan gus frithealadh air aoighean tuigseach. 'S dòcha aon de na stoidhlichean ùra agus annasach - Mhoileciuilich biadh. Tha sònraichte laighe ann gu bheil a h-uile biadh a fhrithealadh ann an glè dòigh ris nach robh dùil: uachdar de bhradan, de uachdar meacan, Spinach spaghetti, sùbh-làir cop. Tàlantach còcairean a 'creidsinn gur e seo a' tilleadh gu bunaiteach, fìor-ghlan blas. Ach a rithist e aig an taigh gun proifeiseanta uidheam e cha mhòr do-dhèanta mar thoradh air sònraichte h-ullachadh. Mar sin, fhad 'sa tha na còcairean, fasan gluasadan a leanas a leasachadh fusion biadh.