Elegant canape le carran-creige

Canapés tha beag ceapairean cothromachadh nas lugha na 60 gram, a tiughad nach eil barrachd air aon cheudameatair ann an trast-thomhas agus 4 cm. Tha iad air an ullachadh ann an sam bith cookies no tuilleadh air aran. Kanapeshki a 'frithealadh mar greim-bìdh airson dinneir, teatha, cofaidh no roimh an dinneir. Foirm dh'fhaodas iad a bhith triantanach, cruinn, ceàrnagach, diamond cumadh, no neach sam bith eile.

Better a chleachdadh aran tiugh, beagan trom agus cha chìob. Edible ionad urrainn a bhith glè eadar-mheasgte. Tha seo a 'iasg agus biadh-mara, is càise, agus feòil, agus mòran eile. Fìor fìnealta, mar eisimpleir, a 'coimhead canapés le carran-creige.

Sgeadachadh canapes urrainn dubh olives, ùr peirsill, liomaid, air an gearradh cruaidh-bhruich na h-uighean, uaine uinneanan, fìor-ùbhlan, dearcan fliuchadh braoileagan, picil dearg piobar agus rudan eile. Anns an fharsaingeachd, mar sgeadachadh Bidh freagairt air iomadh bathar, mar sin feumaidh tu cur fòcas air blas aca fhèin roghainnean. Tha an seòrsa ceapairean mus toir thu aig a 'bhòrd, bu chòir dhut a chur greis ann an frids a thoirt gu buil an t-aran steigte teann gu leòr.

Eu-coltach ri gnàthach traidiseanta ceapairean settee ullachadh a-mhàin gu h-àraidh le stuthan blasda. Gu tric, fiù 's le Deli. Tha cuid dhiubh canape ruadh caviar, a tha a-mhàin Chan eil brèagha agus bhlasta, ach cuideachd glè fheumail.

Ceapairean iad sin a bha ann an soithichean aig àrd no iosal casan. Chuir iad a-mach aon cheum, agus canapés aon dath air an cur ann am buidhnean no sreathan, ach an turas seo a-mhàin airson a location le sgeadachadh a 'bhòrd. Tha iad a 'frithealadh forc, Spatula no sgian. Mar eisimpleir, mheur lot le shrimp skewer no forc, leis a bheil iad air an gabhail. Ma ceapairean glè bheag, tha iad ithe le forc, agus ma tha e beagan nas - an làmhan. Mar as trice, chan eil a 'frithealadh còrr is còig diofar sheòrsaichean settee, stèidhichte air an t-suim nach eil barrachd air 10 ceapairean gach neach.

Tha cuid de na seòrsachan canapés ullachadh simplidh, agus cuid feum, a thuilleadh air an àm agus sgil, agus fiù fantasy. Mar eisimpleir, canapés le muasgain-chaola, a 'leantainn an aon reasabaidh aig a h-uile furasta a sgeadachadh. Gus seo a dhèanamh, a 'gearradh a-steach gu fìor bheag de cubes ugh yolk (tarraingeach) agus àite ann an carran-creige earbaill. Dhan sliseagan beag (mu aon cm. SQ.) Divide hama agus gach aon de na sliseagan, àite ann am meadhan an carran-creige. Fìor grinn sgudaichte uinneanan aotrom crathaidh gach carran-creige. Bidh e glè inntinneach agus tùsail.

Beachdachadh reasabaidhean le shrimp canapés reasabaidh de bhiadh Sìonach nach urrainn gun a bhith a 'tarraing aire. Gus ullachadh sin greimean-bìdh ceapairean, feumaidh tu sa bhad carran-creige, an-còmhnaidh mòr (500 gram) agus, gu dearbh, an t-aran sliseagan (tana). Tha feum ugh (1 pc.), Pepper, 'Starch (2 tbsp. L.) Agus air an sail a' bhogha. A thuilleadh air an yolk aon ugh (hardboiled), salainn, hama agus ola lusan airson domhainn phana.

Airson rannsachaidh, glanaibh an carran-creige, a 'fàgail an earbaill iomlan. Cuidhteas fhaighinn de na dubh-staigh. An sin gu socair a 'measgachadh amh ugh le piobar, salainn agus Starch. Tha seo cuideachd a tumaidh carran-creige agus a 'measgachadh gu mionaideach ris a' measgachadh gu tur a 'còmhdach carran-creige.

Às dèidh sin, le aran sliseagan, a 'gearradh an rùsg agus ghearr iad ann an leth. Aig gach aon de na leth a chur air carran-creige, a 'putadh e gu socair ann an aran Criomagan. Socair 'cur a chorraig air fhàgail de' Starch measgachadh gu carran-creige. 2-3 de shrimp tarts chur ann domhainn 'phana-fraighigidh teth le ola. Broil gus a leithid ùine gus am bi iad deiseil airson an carran-creige agus an t-aran cha tèid a chòmhdach le òir rùsg. Nuair a bhios a h-uile h-ola a 'traoghadh bho na ceapairean, do canapés le muasgain-chaola deiseil airson an liubhairt a' bhòrd.

A 'cur luach ann an canapés, chan ann a-mhàin ach cuideachd blasad aca taobh a-muigh coltas. Mar sin tha e riatanach gus feuchainn ri bhith na rud fìor ann an diofar Nollaig soithichean.