Delicate Sturgeon. Recipes airson All Seasons

Aon de na mòr-chòrdte èisg air a 'bhòrd - a Sturgeon. Recipes de chòcaireachd a tha gu math sìmplidh, agus tha Nollaig, deas-ghnàthach, a bheil feum air ùine agus aire.

Sturgeon Fry

Ann an cabhag dìreach Fry iasg. Gus seo a dhèanamh, tha e gu bhith air a ghlanadh agus air ullachadh Sturgeon. Recipes a tha cuideachd a 'comhairleachadh a ghabhail no dhà uinneanan, salann, ìm agus lusan, cho math ri beagan piobar peasairean. An t-iasg a ghearradh ann am pìosan agus a chur ann am bobhla. Mullach Leathad grated onion, salainn agus piobar filleadh. Tha seo uile air a lìonadh le tuaiream beag de ola lusan. Tha seo a 'marinated Sturgeon Feumaidh luidhe sìos airson mu uair a thìde. Chan eil ach an dèidh sin anns a 'phana-fraighigidh Fry na pìosan mionaideach air gach taobh.

Ullachadh Sturgeon le càise

Cruthaich fìor cidsineach euchd Cuidichidh sìmplidh agus aig prìs reusanta tàthchuid. Feumaidh sinn a ghabhail not Sturgeon, 4 ugh yolks, tiugh uachdar cupan, spàin-ola, breadcrumbs, cupa grated càise, ìm, liomaid, agus salann, agus a h-uile seòrsa de uaine. Airson rannsachaidh leis an t-iasg a bu chòir a bhith air a ghoil le piobar, salainn, peirsill agus Lavrushka. Tha ea 'toirt ach 15 mionaidean. Dìreach an uair sin an t-iasg a ghearradh ann am pìosan a tha air a chur anns a 'frids airson dà uair a thìde.

Ged a Sturgeon cools, whisk an t-ugh yolks bhruich le ìm agus uachdar tiugh. Aig bonn na mould no pan a chur air an iasg, agus an uair sin tha e air a dhòrtadh an sabhs. Feumaidh dìochuimhnich crathaidh e uile le breadcrumbs, an sin crathaidh le beagan sùgh liomaid agus a chòmhdach le filleadh tiugh de càise. Dìreach 20 mionaid agus sàr-iasg biadh deiseil. Tha seo a bradan sligeach a tha air an deagh fhrithealadh le Fried buntàta no a 'fuine.

Mar a bhruich bradan sligeach ann an fìon?

Sumptuous min bithidh sònraichte frithealaidh Sturgeon sauce. Tha reasabaidhean a tha eadar-dhealaichte. Ach, as inntinniche dhiubh - le fion geal. Mar sin, feumaidh sibh: 700 g de Sturgeon, an ceathramh cupan fìon (b'fheàrr tioram, ach bi cinnteach gu White Rubha), polgolovki uinneanan, mòr tomàto, 2-bùird de dh'ìm, 100 gram de phasta, grated càise, ketchup, salainn agus leth-liomaid.

A 'chiad iasg a h-uile feumar a ghlanadh bho' chraiceann is gearradh a-steach pìosan. Às dèidh sin pripuskayut bradan sligeach ann an pan. Cuir gu feum air beagan uisge, fìon agus onion farchluais. Tha an teine pan feumaidh co-dhiù 20 mionaidean.

Aig an aon àm, a 'gearradh a-steach tomàto beag sliseagan, bhas ann an ola agus an uair sin a chur ris an iasg. Goil pasta ann an uisge saillte, recline ann colander. Tha iad cuideachd, socair bhas ann ìm agus càise a crathadh air a 'mhullach.

Nuair a bhios a 'biathadh an aonad tomhas bradan sligeach a sgaoileadh air an truinnsear, dòirtidh brot anns a bheil e dìreach agus tushilas. Ach, measgta le ketchup. Serve le mòr macaroni agus càise.

sailead

Everywhere gheibh thu rìoghail iasg mar Sturgeon. Recipes fiù 's a' moladh a bhith ga cleachdadh ann an Salads. Fìor bhlasda tionndadh ubhal-tomàto dreach an èisg. Oir bidh feum air 350 g Sturgeon (ann an ro-làimh a feum a bhruich), 4 buntàta (cuideachd bruich), 1 ugh (ghoil), 2 chularan, an aon uiread de tomàtothan, 1 ubhal (b'fheàrr uaine), lettuce, salann agus piobar agus gu dearbh, airson ath-chonnachadh - mayonnaise.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh sailead a tha gu math sìmplidh. All ghlasraich a bu chòir a bhith air a gearradh a-steach cubes. Cuideachd chaidh aithris leis an iasg. Chan eil ach dìreach mus frithealadh ris an ubhal, mar sin, chan eil e dorcha. Sgeadachadh an t-soitheach bu chòir gum biodh ugh agus lettuce.

Delicious Sturgeon. Recipes ìmpireil Biadh

Neo airson dad a-riamh ris an canar rìoghail seo a Sturgeon iasg. Tha e bhlasta ann an cruth sam bith. Ach, ann an soitheach seo a tha e gu h-àraid a chomharrachadh. Feum a ghabhail 800 Sturgeon (gun chraiceann), tartlets no Vol au Vent (mu 12 PCan.), Leth glainne de geal fìon (tioram bhunait riatanach), 1 onion, mayonnaise, Worcestershire sabhs (1 beag spàin), dearg teth peabairean agus paprika , liomaid, peirsill (grinn sgudaichte).

Sliseagan de Sturgeon Feumaidh dòirtidh am fìon, cuir salainn agus beagan chur a-mach. Bidh e a 'gabhail an àiteigin ann an 10 mionaidean. Às dèidh sin an t-iasg a tha air fuarachadh agus gearradh a-steach cubes.

Sturgeon measgta le mayonnaise, sabhs, uaine agus dearg peabairean. An seo tha e riatanach a bhith a 'suathadh an liomaid zest. Edible molldairean deiseil gu bhith air a lìonadh le tomad seo agus sgeadachadh le sliseagan de beag liomaid.

Unpretentious reasabaidhean a 'cleachdadh Sturgeon an-còmhnaidh, bidh an toileachadh aoighean.