Cidsineach euchd: mincemeat ann an Odessa

Cò a riamh a 'siubhal gu Odessa, bha mi a' feuchainn ri seo kosher blasad bidhe. Tha e mar as trice a 'frithealadh le buntàta no a sgaoileadh air dubh aran. Agus faodaidh tu dìreach ithe gun dad sam bith. Nach coimhead air mar as urrainn dhut a bhruich mincemeat ann an Odessa. Bidh thu an-còmhnaidh a 'cuimhneachadh diadhaidh seo agus fìnealta blas. Às dèidh na h-uile, mar a dhèanamh mincemeat fhios a-mhàin ann an Odessa. Mar sin, tha sinn air adhart ri ullachadh. Tha sinn a 'tabhann grunn roghainnean ann. Pick agus ith seo mheis.

Mar a bhruich fìor mincemeat ann an Odessa

Prìomh tàthchuid:

• picil an sgadain (dà);
• dà ugh;
• ìm (100 gram);
• Salt blasad;
• aon onion;
• uaine ubhal (aon);
• ola lusan (50 g).

phròiseas ullachaidh

Ceannaich ann an stòr-sgadan saillte. Ach ma tha sibh co-dhùnadh a bhuineas dhi picil, thathar a 'moladh a chleachdadh a-mhàin Chan eil salainn ach cuideachd spìosraidh agus siùcar. An uair sin, dachaigh a 'sailleadh sgadan, bogadh airson fichead mionaid ann am bainne. Mar sin, tha sinn a 'cumail oirnn, ro-goil na h-uighean. An ath a ghearradh sgadain chlosaich. Ghearradh dheth an ceann, earball. Glan gu tur bho na bhroinn, craiceann is cnàmhan. A thoirt air falbh beag cnàmhan, 'cleachdadh tweezers. Apple uaine a nighe, glanadh a 'chraiceann agus cuidhteas fhaighinn de na cridhe. Onions asgaidh bho cochall, nighidh. Mar sin, deiseil sgadain, uighean a bhruich air an cruaidh-bhruich. Apples is uinneanan nighe agus a ghlanadh. Faodaidh tu tòiseachadh a 'dèanamh greimean-bìdh. Gabh an feòil grinder agus e troimhe aig àm ar-èisg is uinneanan. Apple ugh agus a 'suathadh air bheag grater. Teasaich a 'phana-fraighigidh, leaghadh an t-ìm. Cuir an ola lusan. Bidh seo agaibh eididh, fhuarachadh. A h-uile seòrsa stuth a tha mar-thà a dheasachadh, tha iad fhathast ceangailte ri chèile ann an bobhla. Mionaideach a 'measgachadh an aifreann, cuir salainn. Faodaidh tu creamh, ma thogras iad, ma tha thu gu cinnteach cha 'dol gu obair an uair sin. Faodaidh tu a-nis air a lìonadh mass. Mar sin, deiseil gus mincemeat ann an Odessa. Recipe mar a chì thu, tha e sìmplidh, chan eil feum air mòran ùine. Agus as cudromaiche buileach, an t-soitheach a 'tionndadh a-mach glè bhlasta. Greim-bìdh urrainn a chur ann am bobhla agus a 'frithealadh na saor-làithean bhòrd, no dìreach a' dèanamh cheapairean.

Air mincemeat ann an Odessa

Prìomh tàthchuid:

• Aon Norwegian sgadain;
• creamh (aon Clove);
• margarine (200 gram);
• talamh dinnsear (gràinnean);
• Salt blasad;
• onion (1 pc.);
• ubhal (tiugh sheòrsa);
• coriander;
• piobar;
• aon ugh.

phròiseas ullachaidh

Ullachadh biadh. Sgadain glan agus butchered. Apple Feumaidh nighidh, glan. Ro-goil ugh (chan eil nas fhaide na sia mionaidean). Onions cuideachd gu feum agus a 'glanadh a' gearradh a-steach ceithir pìosan. Chop sgadan, ubhal agus creamh le cuideachadh de blender. Dòirt an thoradh tomad anns a 'bhobhla. Chop uinneanan air leth ann an blender. Cuir cuideam na sgudaichte ugh, dinnsear, coriander, agus gach uile chùis a-rithist. Airson mincemeat ann an Odessa dh'fhàs an adhair, cuir margarine. Whisk e fa leth, mar sin, gu bheil e ann an cunbhalachd mar a bha uachdar. Measgaich le mincemeat. Na h-uile a rinn thu! 'S urrainn dhut a chur anns a' frids, gus an-diugh.

Recipe luath ullachadh Forshmak

Prìomh tàthchuid:

• Aon sgadain;
• onion;
• uaine sail;
• dà ugh;
• spìosraidh;
• aon ubhal;
• mayonnaise (blasad).

phròiseas ullachaidh

Ro-goil na h-uighean. Clean sgadain (mar ann an reasabaidh roimhe). Gearradh. Fionnlagh Chop goil uighean a-steach cubes. Glan na h-ùbhlan, Peel. Onions-asgaidh bho cochall. Gabh grater. Apple agus onion cliath-theine. Fionnlagh ghearradh an peirsill. Ann am bobhla, a 'measgachadh an sgadain, ùbhlan, uighean, uinneanan agus lusan. Cuir spìosraidh. Season le salainn. Season le mayonnaise.

Tha sinn a 'moladh dhut feuchainn air a bhruich Odessa mincemeat agus gabhaibh ann fhìnealta blas seo soitheach!