Chum a 'bhradain ann an àmhainn. Recipe airson Delicious fhìnealtas

Chum - dearg èisg, cleachdadh a tha doirbh a overestimate. Tha seo riatanach amino acids, agus beathach a pròtain, agus beothamain, agus sinc, agus selenium, agus phosphorus. Recipe airson chum a 'bhradain ann an àmhainn e gu math sìmplidh. Chan eil e feum sam bith sgilean sònraichte, agus mar sin a 'tòiseachadh air a' phròiseas, bho bheil sinn a 'faighinn a' bhuannachd agus an tlachd!

Chum a 'bhradain ann an àmhainn le càise

Necessary tàthchuid:

• iasg fillets - 1 kg;
• bhuntàta tubers - 500 g;
• beag onion bholgain - 2 PCan.;
• ùr tomàtothan - 2-3 PCan.;
• càise cruaidh sam bith caochladh - mu 200 g;
• mayonnaise, salainn, luibhean basil - blasad;
• ola lusan - airson greasing.

ag ullachadh èisg

Chum a 'bhradain ann an àmhainn, an reasabaidh ullachaidh gu math sìmplidh, tha e a' tionndadh a-mach fìor frithealaidh agus làn sùgh. Ach, chan eil e an-còmhnaidh a bheil an cothrom a cheannach e fillets. Mar sin ma tha thu a 'stiùireadh a lorg gu lèir iasg, an uair sin chan eil seo na dhuilgheadas. Airson rannsachaidh, tha e a dhìth gus a dheagh nighe, Gut, a thoirt air falbh nan giùran. An ath-, feumaidh tu a 'gearradh an èisg itean, agus earball ceann. Ach chan eil cabhag a thilgeil a-mach iad. Tha e nas fheàrr a thoirt às na h-uile ann an reothadair cho fada 'sa tha miann a bhruich brot. A-nis feumaidh tu a 'gearradh a' bhradain, a 'faighinn fillets. Gus seo a dhèanamh, a 'roinn an èisg le sgian gheur sìos an droma agus a thoirt às a' chraiceann. A-nis a bhith faiceallach dealachadh an fheòil bho dhruim, agus an uair sin a thoirt air falbh agus asnaichean cnàmhan. Fillet deiseil! Tha e a-mhàin a leas a bhith air a gearradh a-steach pìosan tro mheadhan meud, crathaidh le salainn agus a 'fàgail airson beagan mhionaidean.

Obrachadh eile tàthchuid

Chum a 'bhradain ann an àmhainn, an reasabaidh a tha sinn a-nis a' mìneachadh, gheibh thu glè bhlasta, ma-mhàin a 'cleachdadh lusan ùra. Potato tubers, bulb uinneanan agus tomàtothan a dhìth gus nighidh domhain fon uisge a 'ruith agus tioram. Tha a 'chiad dà bathar a bu chòir a bhith air a ghlanadh agus a' gearradh a-steach do sliseagan. Tomatoes ion-mhiannaichte a 'bleith tana semicircles. Hard càise Feumaidh cliath-theine. Green basil a bhith a 'nighe, tioram agus Chop.

Cumadh agus soithichean a 'fuine

Airson chum a 'bhradain ann an àmhainn, an reasabaidh air a bheil thu ag iarraidh fhàgail aig na h-uile, thionndaidh a mach gu math, gu math làn sùgh, na toir ola lusan rè lubrication den fhoirm. Nuair a tha sibh air crìoch a chur air a 'phròiseas seo, tha feum ann an riochd deònach a' chiad layer chuir na pìosan èisg. Bu chòir dhaibh a bhith cho fialaidh le crathaidh basil agus phàirt de grated càise. An ath còmhdach tha riatanach gus luidh gu faiceallach a-mach an toiseach. Air a mullach a chur an sliseagan buntàta agus cuir e beagan nas càise. Mu dheireadh a tha riatanach gus sgaoileadh na tomàtothan a bhith air a crathadh air fhàgail càise. Tha mu dheireadh Chord - mogaill mayonnaise. Ma thogras tu, faodaidh tu crathaidh e fiù 's na h-uile basil.

Tha an àmhainn bu chòir a bhith a 'teasachadh suas ri 200 ceum, a chur air ais an fhoirm agus air a bhèicearachd airson mu 40-50 mionaid. Aon uair 'chì thu brèagha agus browned, feumaidh an t-soitheach a thoirt air falbh agus beagan fionnar.

Sin mar a furasta luath a 'còcaireachd chum a' bhradain ann an àmhainn, an reasabaidh a tha sinn air a mhìneachadh. Airson iasg, faodaidh sibh faidhle sailead de ghlasraich ùr. Tha an soitheach a bhios iomchaidh an dà chuid aig na saor-làithean bhòrd, no dìreach mar biadh dhan teaghlach air fad. Mi a 'creidsinn seo, feuch fhìnealtas air aon uair, a h-uile bidh sibh cinnteach gun tèid iarraidh air a bhruich baidse eile. An dòchas gun còrd e riut!