Ciamar a nì thu pumpkin le mil anns an àmhainn, ioma-bhùth agus microwave?

An-diugh, nuair a tha e a 'còcaireachd dachaigh a bhith ag ullachadh nan loidhnichean as bòidhche, bidh mòran reasabaidhean sìmplidh a' dol chun a 'chùlra agus eadhon air an dearmad. Agus gu tric gu dìomhain gu tur. Mar eisimpleir, ma bha e nas tràithe leis an dòigh anns an robh an Dàmhair a 'bruich pumpkin le mil na rud cumanta, a-nis tha e ga dhèanamh nas lugha agus nas lugha. Ach chan ann a-mhàin a tha an blas seo, ach cuideachd fàg e toileachas tlachdmhor. A bharrachd air an sin, faodar beachdachadh gu ceart air biadh - dìreach 53 kcal gach 100 g de thoraidhean.

Agus cia mheud seilbh a tha feumail anns a 'phumpan le lionn! Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' gnàthachadh làimhseachadh agus obair cridhe. Thathas a 'moladh gun ithear le galar-brùchdas, tinneas an t-siùcair agus galaran dubha agus liver. Chan e a-mhàin gu bheil mil a 'toirt milisneis don mhias, ach cuideachd bidh e a' roinn a chuid feartan leigheis le pucgain. Bidh iad tric a 'cur an àite siùcair ann an iomadh galair, agus bidh iad ag ithe le fuachd agus cuideachd casg a chur air casadaich.

Rèit Clasaigeach

Ach, an uairsin, dè an dòigh as fheàrr air pumpkin le mil a bhèiceadh gus a 'chuid as fheàrr fhaighinn às na stuthan sin? Gu math tric tha e air a dhèanamh san àmhainn. Bu chòir measan pumpkin a ghearradh, spàin a thoirt air falbh le sìol agus a ghlanadh. Gearr gu pìosan 3 le 3 cm. A-nis faodaidh tu an salann meala a dheasachadh, oir bidh seo a 'measgachadh ola mil is glasraich. Feumaidh aig 400 gram de phuccain ùr mu 2 spùlan-bhùird de mhil agus aon spàin de ola. Dip gach pìos a-steach don t-sauce agus cuiridh e air duilleag bèice air a chòmhdach le pàipear bèicearachd. Fuine a 'Pumpkin' ann an àmhainn airson 30-40 mionaidean aig 180 ceuman gus an òir donn. Nuair a bhios iad a 'frithealadh, faodar an t-òrdan ullaichte a mhaiseachadh le sìol sesame no cinnamon.

Fìor, chan eil mòran de luchd-beathachaidh a 'moladh an dòigh seo gus fuinn a phutadh. Tha iad a 'creidsinn, le teasachadh fada, mil a' tòiseachadh le bhith a 'crathadh carcinogens, agus tha na buannachdan a th' aig toraidhean air an lughdachadh gu neoni. Bhon sealladh aca, tha e tòrr nas fheàrr a bhith a 'fuine pumpkin air leth, le mil tha e dìreach air a thoirt don bhòrd. Anns a 'chùis seo, faodar a chur air leth, agus faodaidh tu pumpkin deiseil a thoirt air falbh dhaibh. Agus, gu dearbh, faodaidh tu an blas a sgeadachadh a rèir do mhiann agus blas.

Rèit airson àmhainn microwave

Le barrachd àireamh de luchd-cuideachaidh sa chidsin, dh 'fhàs e comasach a bhith a' fuine pumpkin le mil ann. Tha na reasabaidhean as cumanta airson microwave agus ioma-bhùth. Ann an suidheachadh sam bith, an toiseach feumaidh tu an pumpkin ullachadh: gearradh, falbh sìol agus glan. An uair sin, feumaidh tu a 'gearradh an t-suim a tha e ann am pìosan beaga agus gan cur a-steach iomchaidh biadh a dhèanamh airson na microwave. Cook airson 15-20 mionaid aig a 'chumhachd as àirde gus am bi na pìosan bog. Agus dìreach às deidh sin, uisge iad le mil airson blas. Chan eil pumpkin ann am microwave le mil a 'faighinn dad nas miosa na san àmhainn. Agus tha e ag ullachadh mòran nas luaithe, ged a tha e comasach an dòigh seo a chòcaireachd airson dà dhuilleag aig a 'char as àirde.

Còcaireachd pumpkin ann an ioma-bhùth

Agus nas ùire o chionn ghoirid, tha reasag air nochdadh gu robh pumpkin le mil ann am multivariate. A 'deasachadh deiseagan de na dearcan as t-fhoghar airson pan-mhòr multivarka a chuir a-steach, rud a bu chòir a bhith air a ghluasad le ìm. Cuir 1-2 lòch-bhùird de mhì agus leth glainne uisge. Pumpkin stew le mil airson 30-40 mionaidean, agus an uairsin a 'sgaoileadh a-mach air plèanaichean. An àite a 'mhodh "Quenching", faodaidh tu "Baking" no "Cooking" a chleachdadh, a rèir modail an ioma-bhrath.

Chan eil e gu diofar dè an t-ullachadh a th 'anns a' phumpan le mil, bidh e duilich a aithneachadh ann an cruth deiseil. Bidh e cho bòidheach, eadhon eireachdail na blas. Cha b 'ann airson rud sam bith bhon t-seann aimsir anns an Ruis, chaidh biadh bho pumpkins a thoirt seachad air eadhon air a' bhòrd rìoghail.