Air a 'bhòrd, an sabhs feòla - reasabaidh nach urrainn iongnadh!

Sabhs feòla - coimhlionta cur ri garnish. Tha a 'mhòr-chuid sìmplidh agus blasda dòigh a bhruich an fheòil - a sabhs feòla. Recipe airson seo biadh sìmplidh gu leòr, tòrr ùine is an oidhirp nach eil feum air, ach thoradh pleases tlachdmhor aroma agus sàr blas. Tha seo gu h-àraidh biadh còmhla ri buntàta, pasta agus gràn. Simple lite no pasta an cruth-atharrachadh ma tha iad air a chur ris a bhlasta sabhs feòla.

Tha an reasabaidh seo mheis cha mhòr a h-uile boireannach aig tha fios, ach tha gach aon a 'deasachadh e ann an slighe fhèin. Glasraich eadar-dhealaichte, feòil, spìosraidhean is lìonadh gu tur atharrachadh blas sùgh. Sin carson a tha sinn a 'strì a' lorg rudeigin tùsail gus cruth-atharrachadh a sìmplidh mheis. Sabhs feòla 'toirt iomradh air soithichean a thoirt saorsa mac-meanmhainn agus cruthachalachd, mar sin tha e mòr seata eadar-dhealaichte. Tha mòran a 'smaoineachadh air mar a dhèanamh sùgh feòla a dhèanamh sònraichte, a' cur blas taobh soitheach a bha grinn agus inneach tùsail blas. Sin a tha sinn bruidhinn.

Sabhs feòla - reasabaidh le feòil, uinneanan agus tomàtothan

Feumaidh sinn punnd feòil muice tenderloin, aon churrain is aon onion, aon phìos Leek, cuid soilire, ceithir pìosan de tomàtothan ann an sùgh, dà-bùird de mhin, ola lusan - 1 bùird Dill, peirsill, spìosraidh: bhleith paprika , agus cayenne piobar agus salainn.

Feòil nighidh agus gearradh a-steach beag ceàrnagan. Air teth sgeileid Cuir beagan ola lusan agus feòil a luchdadh. Fry fo mhullach.

Leek agus onion gearradh a-steach sliseagan, soilire - sliseagan, curranan trì air càin grater.

Nuair a tha an fheòil beagan sìol, tha sinn a 'cur a' pan ullachadh glasraich.

Tomatoes gearradh a-steach ceàrnagan agus ris a 'measgachadh de feòil agus glasraich. Ma tha e as t-samhradh, faodaidh sibh a 'cleachdadh ùr tomàtothan, an dèidh dhaibh a' frasadh le uisge goileach agus toirt air falbh iad o Peel. Fry sinn a h-uile càil airson beagan mhionaidean an dèidh sin, pan a chur cungaidh-suim de mhin agus sìol-rithist.

Mean air mhean a 'dòrtadh uisge teth (ghoil) agus cuir ris spìosraidh gus blas.

Bheir sinn sùgh goil airson greis, aig deireadh Cuir an sgudaichte Dill agus peirsill, Cuir air falbh an teas agus a chòmhdach le mullach. A-nis tha fios againn mar a bhruich feòil sùgh na muice. Meal do mine!

Sabhs feòla - Reasabaidh airson mart-fheòil le thiormachadh peabairean

Tha seo a 'sabhs feòla gu math le pasta. Airson a bhith ag ullachadh feumaidh sinn 300 gram de mhairt-fheòil, uinneanan, bùird de ìm agus bùird de ola lusan, stogrammovaya phasgan air uachdar, dà-bùird de flùr, leth-teaspoon tiormachadh piobar agus Cròch, agus salainn.

Onions glan agus gearradh a-steach beag cubes, sìol ann am pana ann am measgachadh de dh'ìm agus ola lusan, sgaoilte air truinnsear. Next, pan luchd feòil mart-fheòil (sgudaichte meud tro mheadhan na pìosan) sìol gus an òir, air a dhèanamh suas de uisge agus simmer airson mu uair a thìde.

Uair sin, cuir uisge ann an deiseil bhas uinneanan agus uachdar, a 'toirt measgachadh goil. Às dèidh seo, tha an pan chur flùr, agus a tiormachadh peabairean Cròch, salainn. Tha sinn a 'measgachadh agus a' cumail an teine gus an "ceart" cunbhalachd. Serve sùgh mar taobh mheis airson pasta.

Roghainnean airson an sùgh a 'bruich feòil gu leòr. Faodaidh tu cleachdadh cearc, uan, eadar-dhealaichte ris spìosraidh agus glasraich. 'S urrainn dhut a dhèanamh tiugh le sùgh na uachdar, agus air uachdar, mayonnaise no fiù' s a 'bhainne. Anns an fharsaingeachd, a 'tighinn suas le rudeigin tùsail a tha an-còmhnaidh sa ghabhas. sùgh airson an fheòil a bu chòir a bhith caol agus bog, an uair sin bidh blasad sabhs fiù 's nas fheàrr. Le bhith a 'chruithneachd brochan agus pasta sabhs iomlan le mart-fheòil, le rus - Chicken, buntàta gu puree - feòil. Ged a leithid measgachadh agus sùgh garnish Chan eil àithnteil. 'S urrainn dhut fheuchainn agus a' feuchainn a-mach diofar mheasgachaidhean de na soithichean. Tha a 'phrìomh rud - gun robh e blasta agus le anam!