Tha reasabaidhean ann an àmhainn

Mhnathan an-diugh nach eil gu leòr ùine agus pamper an teaghlach le rudeigin mar blasda. Mar sin gu tric a 'cheist a dh'èireas, mar sin a dhèanamh, gus an ullachadh fìor bhlasta mheis agus nach eil seasamh aig an aon àm aig an stòbh airson fosgailte. Tha fuasgladh - a 'cleachdadh na reasabaidhean ann an àmhainn. Anns a 'chùis seo, faodaidh sibh a bhruich na soithichean a-mhàin Chan eil bhlasta ach cuideachd feumail, mar a tha iad a' gabhail ùine nach eil cho math. Ann an àmhainn, faodaidh tu cha mhòr a 'còcaireachd biadh sam bith - feòil, eòin, lusan, nach gabhail a-steach a' fuine. Agus dè cho feumail reasabaidhean èisg ann an àmhainn, 's dòcha, agus tha sinn a' bruidhinn idir.

Ma tha burbot, reasabaidhean ann an àmhainn gus cuideachadh a 'cruthachadh de glè bhlasta soitheach, gu h-àraidh ma tha thu ga dhèanamh le balgan-buachair.

Ma tha thu air reòite easgann, an sin Defrost bu chòir a bhith ann an uisge fuar. An uair sin ghearradh na bhroinn bhon earball gu ceann agus Gut. Thoir air falbh nan giùran. Às dèidh sin, burbot feumar a bhith gu math faiceallach a nighe, mar sin bha e a-staigh gu foirfe glan. Burbot ullachadh a chur ann am bobhla agus crathaidh leis an salann math, an dà chuid taobh a-muigh agus a-staigh. Tha e glic ga fàgail ann an salainn airson mu dhà uair a thìde, chaidh mi gu smugaid. iasg a leas an uair sin gu faiceallach a sgoladh fo ruith uisge fuar.

Anns a 'phana-fraighigidh domhainn le sam bith làmh air plug a leaghadh pìos hama agus còta a' phrais. Gabh an t-ìm agus còta le deagh làmhan orra iasg, a 'suathadh an t-ìm a-steach an earbaill, itean, gu cùramach lubricate na taobhan, agus mar sin gu bheil an ola Chithear air an iasg. Burbot Feumaidh beagan salainn an, crathaidh le dubh piobar. Anns a 'bhuidheann de mheanbh-iasg a chur beagan sprigs de peirsill agus Dill. Faodaidh tu cuideachd cur an seilbh ann an iasg grated kartoshinu, gu math beagan neòinean-grèine. Dùin bhroinn le stuffing, 's urrainn dhut ga dhèanamh sìmplidh sreang. Gu cùramach, mar sin, nach robh dad air a leigeil, chuir pan burbot, bhroinn sìos. Ma tha an t-iasg mòr, tha e riatanach gus Cuir an fhàinne.

Gus ullachadh reasabaidhean ann an àmhainn, tha e a 'cur feum air ro nakalivat mu leth uair a thìde aig teòthachd 180C. Ann am meadhan a 'phana-fraighigidh chuireadh defrosted, bruich ann an uisge saillte airson 15 mionaid agus gearradh a-steach tro mheadhan na sliseagan de porcini balgan-buachair. Bu chòir dhaibh a bhith measgta le ùr, air an gearradh onion fàinneachan. Balgan-buachair agus langa fàinne a bu chòir a bhith an sruthan. Cliath-theine càise agus glè dhlùth-chòmhdach a 'lìonadh an deònach mheis. Cuiribh pan ann an àmhainn preheated air an uèir brat.

Ma tha thu airson cleachdadh reasabaidhean ann an àmhainn, ann an inntinn a chumail gu bheil iad a 'cur feum air cuid de sgil ann an làimhseachadh nan fiabhras. Anns a 'chùis seo, bu chòir a thraogh an dèidh 5-10 mionaidean, nuair ola agus saill air a leaghadh, ach chan eil e fhathast air a thòisich burbot allt agus a' cumail ris a 'phana. Ron àm seo, tha e riatanach a sgaoileadh ann an uisge teth cnag ìm, beagan uachdar tiugh, faodaidh tu cuideachd a chuir a 'chùis a dhèanamh ugh. Nuair a toirt air falbh an teas, tha e riatanach a h-uile 2-3 mionaidean Fosgail an àmhainn agus uisge measgachadh ullachadh burbot, ach bu chòir seo a dhèanamh gu math luath, gun a bhith a 'fàgail an àmhainn fosgailte airson ùine fhada. Tha an àmhainn a tha biadh air a bhruich airson mu 25 mionaid. Agus an uair sin a 'dol dìreach chun pan gearradh a-steach cuibhrionnan.

Another Fìor Mhath lèabag reasabaidhean ann an àmhainn a tha air a chomharrachadh le iomadh. Cook, me, lèabag agus tomàtothan.

Feumaidh sibh: 700 g lèabag, 100 g dhearg onion, creamh fiacail 4, 200 g de tomàto, 100 g 'chruithneachd aran, 100 ML de chrainn-ola, piobar, salainn, 2 sprigs Rosemary.

dòigh ullachadh

Lèabag tha riatanach gus a ghearradh air mòr buain a 'bhòrd le sgian gheur. An uair sin ghearradh an uinneanan agus tomàtothan ann an 4 pàirtean. Fionnlagh ghearradh an creamh. Chop an Rosemary sprigs.

Cuir na tomàtothan ann an riochd sònraichte, no ann am pana. Blasad le salainn agus piobar. Cuir ri creamh, Oilibh Ola agus Rosemary.

A 'gearradh an geal aran beaga cubes.

Cuiribh ann an riochd arain, tomàto is uinneanan. Top àite ullachadh lèabag, salann, piobar, cuir agus bhruich ann an àmhainn aig 210 preheated ° C airson mu 10 mion. Faodar a 'frithealadh. Mar a chì sibh, ann an àmhainn reasabaidhean a tha gu math sìmplidh agus bidh feum thu beagan ùine.

An dòchas gun còrd e riut!