Chicken grùthan Stroganoff ann multivarka: reasabaidh

Liver Stroganoff ann multivarka tha e gu sònraichte a 'còrdadh ris an fheadhainn a tha gu math dèidheil air offal soithichean. Mar a tha fhios agad, an dìnnear a fhuair ainm bhon Count A. G. Stroganovu. B 'e esan a thàinig suas le Bheurla agus blasda soitheach a tha cuideachd a' bruich gu luath agus gu furasta. Agus gus seo a dhearbhadh, tha sinn a 'riochdachadh do d' aire a mionaideach reasabaidh.

Chicken grùthan Stroganoff: photos agus dòigh ullachadh

Necessary tàthchuid airson an t-soitheach:

• Fresh chicken grùthan - 900 g;
• lavrushki fàgail - 2-5 PCan.;
• meadhanach mòr onion bholgain - 2 PCan.;
• bainne ùr - airson bog fliuch byproduct;
• dearg abaich tomàtothan - 2 PCan.;
• uachdar tiugh 30% - 3 spàinean mòra;
• Wheat min sifted - 2 spàinean mòra;
• uisge òil aig Teòthachd seòmar - 2 ghnèitheach glainne;
• iodized salainn, cùbhraidh spìosraidh, agus seasonings allspice talamh - cuir blas ris an adha;
• fìor-luibhean - beag sail (roghainneil);
• Ghrinneachadh ola neòinean-grèine - 75 ML (ròstadh soithichean).

Processing of le bathar-

Ged thùsail reasabaidh a 'cleachdadh bathar beef, an grùthan Stroganoff multivarka fhaighinn ann am barrachd blasda agus maoth chicken offal (no Fhrangach). Tha e a dh'fheumas a bhith air a nighe gu mionaideach agus gu cùramach a 'glanadh an domblas duct agus theann filmichean agus an uair sin a ghearradh connlach agus bogadh ann an bainne ùr airson 30-50 mionaidean. Tha seo a 'mhodh-obrach a gheibh cuidhteas searbhas, a thuilleadh air a dhèanamh nas buige tàthchuid, làn sùgh agus frithealaidh.

Processing a bharrachd air bathar

Liver Stroganoff ann multivarka a 'cleachdadh a-mhàin Chan eil fìor-bhathar, ach cuideachd glasraich leithid abaich tomàtothan agus onion bholgain. Feumaidh iad a bhith air a nighe, glanadh, agus an uair sin an gearradh le sgian. Tha e cuideachd a 'moladh a sgolaibh le fìor-uaine agus grinn, ghearradh e.

Heat leigheas biadh

Cooking grùthan Stroganoff multivarka a dhìth ann an ìrean. Airson-stuth seo feumaidh a chur ann am bobhla leis an onion agus neòinean-ola, agus an uair sin a 'tionndadh' fuine agus modh, brosnaicheadh daonnan, sìol airson cairteal na h-uarach. An ath gus an fheòil a bu chòir Cuir an sifted min, shredded tomàtothan, 'dùsgadh agus a chòcaireachd ann an aon phrògram ann mu 7 mionaidean. Às dèidh sin bathar feum deagh mheasgachadh, blas le salann, piobar agus spìosraidh agus seasonings eile, ris an uisge, chuir an uachdar tiugh, labhrais duilleagan agus fìor-lusan. Ann an leithid structar chicken grùthan Stroganoff ullachadh a bu chòir a quenching modh airson uair a thìde. Aig an àm seo, bidh an byproduct tur bog agus a 'gabhail a-steach Frasan aotrom uachdar sauce.

Mar a-steach airson dinneir

Mar a chì sibh, an grùthan Stroganoff ann an nuadh chidsin-aonad a 'bruich gu luath agus gu furasta. A leithid cùbhraidh agus sàsachail mheis chicken byproduct tha miannaichte a thoirt dhan teaghlach dinneir a-mhàin teth. Cuideachd, thathar a 'moladh a dhèanamh garnish fa leth bho òga tubers buntàta, pasta no gràn (chruithneachd, fada gràn rus, millet, eòrna agus mar sin air adhart. D.).