Tha a 'chòir reasabaidh den chruithneachd

Beachdan mu dè gràdh den chruithneachd no nach eil, gu dearbh, air an roinn. Mar a tha iad ag ràdh, blas agus dath a chàirdean an sin, agus mar sin am beachd a dh'ionnsaigh den chruithneachd gach cèill fa leth. Tha seo uile air gu bheil cuid de ith e le toileachas mòr, agus feadhainn eile air an spiorad nach urrainn a chnàmh. Tha e a 'tionndadh a-mach a' faireachdainn an seun seo mheis, feumaidh tu fios ciamar a bhruich den chruithneachd lite. Tha e coltach gu bheil iom-fhillte, fiù 's leanabh beag Faodaidh ullachadh e. Sin dìreach nach eil a h-uile furasta. Tha mi cinnteach mòran air mothachadh gu bheil blas den chruithneachd dèidh còcaireachd dòcha gum bi beagan eadar-dhealaichte, agus uaireannan tha e fiù 's a' tionndadh searbh. Gu dearbh, faodaidh sibh a thilgeil a h-uile choire air measgachadh de chruithneachd, ach dìreach an aon blas de na deiseil gràin gu mòr an crochadh air dè cho math bha e air a bhruich.

A àbhaisteach sgeama a 'còcaireachd lite a tha seo: cadal den chruithneachd ann an uisge agus goil airson cho fada' eil thu a 'tuigsinn gu bheil e deiseil. Chan eil e an-còmhnaidh a 'faicinn a' chuibhreann, uair agus Teòthachd. Gu dearbh, tha e fìor chudromach gus beachdachadh air na crìochan nuair còcaireachd den chruithneachd. Tha cuid de dhaoine a 'creidsinn gu bheil an tuilleadh bhruich thu a' bhrochan, an t nas blasta a bhios e. Tha an tagradh a tha ceàrr, oir ma chnàmh den chruithneachd, bidh e a 'call na beothamain agus beathachadh, agus uime sin blas.

Mar sin, ciamar a 'còcaireachd lite den chruithneachd, agus mar sin gun robh e blasda agus math. Tha e gu leòr airson sùil air beagan de sìmplidh tips fhaighinn an fhìor, unspoiled fhad 'còcaireachd mheis. Recipe airson den chruithneachd anns nach eil iomadh-fhillte tàthchuid, ach fhathast a bhith a 'dèanamh beagan oidhirp. Airson rannsachaidh, tha sinn a 'toirt fa-near gu bheil a' deasachadh unground den chruithneachd a-mhàin a 'cleachdadh seo gràn, Grits, gu dearbh, tha e math cuideachd, ach a-mhàin airson a' deasachadh biadh eile (me, brot). Mearachd a-steach dhan aon a bha, ann an oidhche den chruithneachd a bogadh ann an uisge gu luath ullachadh e anns a 'mhadainn. Agus i gun an dòigh seo gu luath bruich, dè chì thu beagan an dèidh sin.

A-nis beagan fhaclan mu na co-chuidean. Recipe den chruithneachd a 'tòiseachadh leis na faclan seo: Dèan phàirt den chruithneachd 1 agus 2 pàirtean uisge. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil an t-uisge daonnan a dh'fheumar a ghabhail a dhà uiread na gràn. Agus vymeryat seo co-mheas eil feum ri aghaidh, ach le cuideachadh an tomhas soithichean.

Cuimhnich eile an riaghailt chudromach: chàraidh milleadh ann am meadhan an ullachadh eil ghabhas! Agus ceart air an lite bhlasta, a 'feuchainn ri cumail ris an òrdugh a leanas:

Tha an reasabaidh airson classic den chruithneachd

Feumaidh sinn: 1 cupa den chruithneachd 2 cupannan uisge, agus salainn.

Ullachadh: Lìon a-steach an t-uisge anns a 'choire agus a' feitheamh gus an deach e ge-tà. Tha sinn a 'tuiteam na chadal anns a' goil den chruithneachd, salann blasad agus còmhdach le teann mullach. Bhruich 5 mionaidean air àrd teas, agus an uair sin a 'lùghdachadh an teine agus ghoil airson mu 10 mionaid. An dèidh an àm seo teine a chur dheth agus a 'phoit Chan eil Fosgail airson 15 mionaid eile (mar sin gu bheil e math gu smùid). Co-dhiù, rè a 'còcaireachd mullach nach urrainn a bhith air fhosgladh, cho math ri gnothach a ghabhail ri lite. Às dèidh na h-uile, den chruithneachd a tha deònach barrachd na tha leis an uisge, ach le smùide, a tha a 'ciallachadh an uisge. Ma tha thu a 'fosgladh an ceann, smùide, gu dearbh, dìreach air tighinn a-mach. Cooking àm tha feum cuideachd air amharc, ge-tà, air cucairean dealain bidh e caran eadar-dhealaichte, tha e riatanach gu co-dhùnadh an àm fhèin.

Co-dhiù, chruithneachd lite reasabaidh dìreach do-dhèanta smaoineachadh gun ath-chonnachadh. Tha mòran a dhèanamh ann an diofar dhòighean. Ach faodaidh e mhàin a bhi mar sin an-diugh airson Russian brochan: lite nuair a bruich, cuir e gu grinn bhas onion, pìos ìm agus uighean sgudaichte fhuarachadh, còmhdach le mullach agus a dh'fheitheamh 15 mionaidean. Aig an aon àm a 'tuiteam na chadal ann am poit de chruithneachd, chan urrainn dhut beagan a thiormachadh balgan-buachair. Tha iad a 'toirt blas sònraichte lite. Not to overdo e le salann, cuir beagan bu chòir gum biodh, a chionn aig àm sam bith cuir thu salann dìreach air an truinnsear.