Tha iomadh uirsgeulan agus uirsgeulan mu bainne tioram, a tha ag ràdh gu bheil a 'mhòr-chuid de na stuthan bainne a bhios sinn a' cleachdadh air a dhèanamh bhuaithe. Feuch am faigh sinn a-mach dè an toradh a th 'ann, dè na feartan feumail a th' ann agus càite an tèid a chleachdadh, agus mar a nì thu bainne bho phùdar bainne le uisge.
Dè a th 'ann am pùdar bainne, dè a tha ann agus dè a thachras?
Pùdar bainne - bathar nàdarra ann an riochd soluble-fùdair a dhèanamh le bhith a 'tiormachadh a' àbhaisteachadh 'bhò bhainne ann an sònraichte tiormachadh innealan. Is e an adhbhar a thiormachadh cuideam an toraidh chrìochnaichte a lùghdachadh agus a bheatha sgeilp a mheudachadh. Tha fios gu bheil bainne eil feum sam bith sònraichte a stòradh aig na h-teothachd ìosal agus tha barrachd sgeilp beatha (36 mìosan) na nàdarra, aig a bheil an comas gu luath Cuir tiugh. Is e gu sònraichte iomchaidh cleachdadh pùdar ann an roinnean far nach urrainnear bainne nàdarra ùr fhaighinn. Agus is e an seòrsa seo de ghoireas a chleachdadh ann a bhith a 'còcaireachd.
Ciamar a dh 'uisgeas tu pùdar bainne gu ceart?
Faodar bainne leict bho phùdar bainne a dhèanamh le bhith a 'cur beagan uisge. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh cuideam mar deoch no cuir a-steach mar thàthchuid ann a bhith a' dèanamh toradh stuthan eile, an dà chuid ann an cruth tioram agus leacach. Mus tàinig beathachadh sònraichte spòrs, b 'e bainne ann an cruth tioram am prìomh stòras pròtain ann an togail corp. Tha iomadh seòrsa de dhruim thioram - làn, sgeadachadh, blàthach tioram, meò, measgachadh, ach gu tric chan eil ach 3 seòrsa air an cleachdadh, a tha eadar-dhealaichte a-mhàin anns a 'cheudad de gheir is cuid de stuthan:
- Iomlan (550 kcal);
- Saill ìseal (373 kcal);
- An-dràsta.
Uisge gus an uiread a dh 'fheumas tu a chur ris, as trice seo 2-3 tbsp. L. Bainne air glainne de leac.
Dè a th 'ann am bainne tioram?
Tha a bhith a 'dèanamh bainne tioram a' toirt a-steach mu 20 pròtainin agus amino-áclan cudromach, mòran calcium, a tha a 'brosnachadh fàs agus neartachadh cnàmhan, magnesium, sodium, potasium, iarann, iodine, sulbhur. Anns a 'bhileag seo, mòran nas lugha de cholesterol, mar sin tha e air a chleachdadh gu tric ann a bhith a' dèanamh biadh leanabh. Nas fhaide air adhart san artaigil, beachdaichidh sinn gu mionaideach mar a nì sinn bainne, stuthan bèicearachd agus eadhon masgaichean cosmaideil bho phùdar bainne, agus mòran nas motha anns na cuibhreannan a tha a 'measgachadh phàirtean.
Tha tagradh farsaing aig bainne tioram anns a 'ghnìomhachas airson grànan tioram agus foirmlean leanaban, reòiteag, stuthan baked agus stuthan milseachd eile a dhèanamh. Beachdaich air beagan air roghainnean mar a 'lagachadh an ìre bainne taigh. Gus 1 cupan bainne fhaighinn, feumaidh tu 5-6 cuibhreannan de phùdar tioram (20-30 g) a sgaoileadh le uisge blàth no fuar (mu 200 ml). Bu chòir an uisge a ghoil, 45-60 ceum. Tha feum air a 'chuibhreann seo gus a dhèanamh 2.5%. Ciamar a nì thu bainne nas lugha agus nas lugha de bhodair bainne? Mar sin, feumaidh tu barrachd no nas lugha uisge a chur ris. Bu chòir an toradh a tha a 'tighinn a-mach cuideachd a bhith air a leigeil sìos airson greis, is urrainnear a thoirt gu boil. Faodaidh tu a chòmhdach agus leigeil leam briseadh às dèidh làimh. Faodar an substrate searbh a chleachdadh gus càise taigh, bathar biadhaichte, grànan is brògan a dhèanamh.
Sochairean agus Harms de Pùdar Bainne
A-nis tha fios againn mar a nì sinn bainne bho phùdar bainne. A bharrachd air an sin, tha mòran ag ràdh nach eil an blas agus an fhàileadh nas ìsle na nàdar nàdarrach. Ach, chan eil e coltach gum bi an neach seo ag aontachadh ris an fhear a dh'fheuch ri fìor bhainne meirgeach. Agus a thaobh a 'cho-dhèanamh ceimigeach, bheir cuideam de phùdar bainne tioram toiseach tòiseachaidh. Bainne pùdar 'anns còrr is 20 amino acids, beothamain (gu h-àraidh bhiotamain B 12' S e feumail do dhaoine a 'fulang bho anemia, Vitamin A' cur air adhart lèirsinn, Vitamin D), mathachadh - Potassium airson obrachadh àbhaisteach 'chridhe agus na fala, calcium, a' cuideachadh a neartachadh cnàmhan. Cuideachd, ann am bainne tioram tha àireamh nas lugha de ailearain, air sgàth na tha e air a chleachdadh gu tric airson ullachadh foirmlean leanaban. Faodaidh an cron a tha air bainne mar seo nochdadh ann an daoine le ath-bhualaidhean aileadaidh fa leth no ga chleachdadh airson stòradh mì-fhreagarrach (aig teòthachd àrd agus taiseachd). A thuilleadh air an sin, faodaidh neo-ghèilleadh ri teicneòlas còcaireachd, nuair nach eil fios aig duine mar a nì iad bainne pùdar aig an taigh gu ceart, eadhon gu puinnseanachadh.
Eas-bhuannachdan bho phùdar bainne, tarraing air ais agus co-dhùnadh
Tha na eas-bhuannachdan a 'gabhail a-steach susbaint àrd saill den toradh. Ma tha an cuibhreann làitheil air a dhol thairis air, is dòcha gum bi briseadh ann de phròiseasan meitabileach agus a bhith a 'cur cus de chait. Cuideachd, chan eilear a 'moladh an toradh seo a chleachdadh mus tèid thu dhan leabaidh no an dèidh trèanadh bhon mhadainn, oir tha feum air grunn uairean a thìde airson cùis-lagha. Tha e cudromach beachdachadh air na cuibhreannan gu ceart, ma bhios sinn a 'bruidhinn air mar a nì thu bainne bho phùdar bainne àrd, oir tha tòrr cholesterol ann, a bheir cron air a' chridhe agus na fuilichean fuil. Mar sin, tha pùdar bainne na toradh feumail agus feumail a dh'fhaodas a bhith air a thionndadh gu furasta ann an staid leòmhann, air a thoirt leat air an rathad no aig an obair, tha e furasta a stòradh. Ach feumaidh tu a bhith gu math faiceallach leis an iomad cleachdadh.