Nuair a tha am biadh spòrsail: "Dearg" - cèic le uachdar

Am measg aodaich "Red" - fear de na daoine as tarraingiche agus as bòidhche. Tha cèic air a dhèanamh a rèir meala, agus mar as trice bidh an uachdar air a dhèanamh à uachtar tiugh, saillte, air a ghiùlan le siùcair. Mar cho math ris an taois agus anns an uachdar, faodaidh tu cur ri dearcan dearcan is measan, no ann an deasachadh an deuchainn, cuir cocoa beag ris. A thuilleadh air an sin, eadar na cèicichean faodaidh tu a bhith a 'dèanamh eadar-theangair de jam no slat, pìosan banana no kiwi, pineapple, sleibhnichean oranges no tangerines. San fharsaingeachd, tha saorsa airson cruthachalachd math. Is e a 'phrìomh rud gu bheil na cèicichean air an uisgeachadh le uachdar, tha iad glic, bog.

«Dearg» traidiseanta

An toiseach feuch ri "Red" a chòcaireachd gu cunbhalach. Tha an cèic air ainmeachadh mar sin airson dath donn òir nan cèicichean, a gheibhear le bèicearachd. Bu chòir dhaibh a bhith caol gu leòr, ach an uachdar - èibhinn, lus. Suathadh: siùcair - 2 cupan. Chan eil e dona, ma ghabhas thu siùcair pùdar an àite sin, t. To. Tha e nas fheàrr air a sgaoileadh agus a 'fàs suas. Mil, lionn - 4-5 spùinneir. Ma tha an mil tiugh, teas e airson leaghadh. Butter - 2-3 cuibhreannan de theòthachd an t-seòmair. Sùdar no pùdar bèicearachd - teaspoon (soda gus a chur às). Flour - 4 glainne. Uachtar uachdar (susbaint saill 35%) - 500 g. Na dì-chuimhnich air vanilla.

• Is e uam a 'chiad rud a bu chòir dhut tòiseachadh a' cruthachadh ar "Red". Bu chòir a 'chèic a ghabhail, gus am bi na cèicichean bog. Agus bu chòir an uachdar fhèin a bhith air fhàgail san fhrigeireadair. Ann an uachdar searbh, dòrtaidh 1 cupan siùcair agus muilnean, an uair sin cuip le measgaiche gus am faigh thu foam, lom agus teann. Às deidh seo, cuir a 'bhraic anns a' choireadair.
• A-nis an taois. Ann an sospan domhainn, dòrtaidh tu dàrna glainne de shiùcair agus mash na h-uighean. An uair sin cuir an ìm le mil, thoir an soda. Stir. Às dèidh sin, gabhaibh pot mòr, teas an uisge ann agus cuir pìos deuchainn air an amar uisge. Bidh Protomite air an dòigh seo geàrr-ùine 20 "Red" san àm ri teachd. Feumaidh an cèic, gu h-àraid an teicneòlas a bhith ag ullachadh, a 'meudachadh na meala mil grunn thursan. Is e dìreach nach urrainn dhut a thoirt gu boil, feumaidh tu a bhith a 'bualadh agus a' gluasad. Nuair a tha an toradh iomchaidh, faodaidh an gas a bhith air a thionndadh agus bidh an brew fionnar sìos. Agus, a 'dòrtadh a' mhin mean air mhean, thòisicheas a 'putadh an taois. Bu chòir dha a bhith gu math leòsta, na gabh air do làmhan. Ach na feuch ri bhith ro dhoirbh a dhèanamh, no air an làimh eile, bidh an cruaidh agus laglach "Red". Tha na feartan aige fhèin aig cèic san t-seagh seo, agus mar sin atharraich an t-suim de mhin thu fhèin.
• Bèicearachd. An taois chrìochnaichte air a rolladh a-steach do rollair, a tha air a ghearradh ann an 10 pìosan. Bho gach fear, dèan cèic agus cuir a-steach e ann an duilleag tana (leth ceudameatair tiugh). Suidhich iad air plàta mòr agus bruich gus am bruich thu san àmhainn no an pan. Briosgaidean cuideachd, bidh feum orra.
• Mar a bhios tu a 'fuine cèic "Ryzhik" mar-thà soilleir. Is e an ceum mu dheireadh a mheasgachadh leis an uachdar. Tha e uile furasta. Bidh gach cèic air a sgaoileadh gu math agus a 'dol thairis air, gu math aotrom, air an fhear mu dheireadh. Feuch ris an uachdar a sgaoileadh gus am bi e gu leòr airson a 'chèic àrd. Bidh pìosan de thasgadh a 'cromadh agus gan crathadh le cèic bho na taobhan agus bho shuas. Nuair a bhios a h-uile rud deiseil, cuir "Red" anns an fhrigeradair gus an gleoc "a lìonadh" aig 8-10. Mar sin, deagh chomhairle air cèic "Ryzhik" a dhèanamh - ga dhèanamh ro oidhche na saor-làithean.

"Redhead" le mac-meanmna

Ciamar a nì thu "deasachadh" an t-òrdugh a rèir a roghainn? Anns an uachdar, faodaidh tu beagan sùgh de lemon no liotrus eile a chuir ris - gheibh e sourness soilleir. Faodaidh tu a bhith a 'cur lemon no craiceann orains - bidh e glè bhlasta agus tùsail. Agus anns an taois faodaidh tu reisins agus sìol crom-lus a dhòrtadh. Chan eil an cèic seo a 'dìreadh ach.