Feartan agus feuman amino acids

Amino acids - a 'phrìomh thogalach stuth sam bith a' fuireach bheairt. A rèir an nàdar, tha iad a 'bhun-stuthan nitrogenous lus, a tha synthesized on ùir. Tha structar is gnìomh de pròtainean agus ri tachartasan shearbhagan amino an crochadh air an composition.

Tha an structar a 'amino acids

Tha gach moileciuil sa chruinne Tha a carboxyl Amine agus buidhnean, a tha co-cheangailte ri radaigeach. Ma tha an amino acid 'anns 1 carboxyl, 1-amino buidheann de structar a dh'fhaodas a bhith air a mhìneachadh leis a' foirmle gu h-ìosal.

Amino acids a bheil aon searbhagach agus aon saillte buidheann gairm monoaminomonokarbonovymi. Tha an fhàs-bheairtean a tha cuideachd a 'synthesized amino acids, structar agus gnìomhan a tha an urra airson 2 carboxyl buidhnean, no 2 amino buidhnean. Amino acids anns a bheil dà carboxyl buidhnean agus aon amino monoaminodikarbonovymi ainmeachadh agus a 'toirt dà carboxyl Amine, agus 1 - diaminomonocarboxylic.

iad cuideachd eadar-dhealaichte ann an structar an-bheairteach radaigeach R. gach fear dhiubh Tha a ainm fhèin agus structar. Uime sin, na diofar amino acids gnìomh. Tha làthaireachd acid agus salann ann am buidhnean a 'dèanamh cinnteach àrd reactivity. Tha iad sin a amino a tha buidhnean co-cheangailte ris a chruthachadh polymer - pròtain. Pròtainean a tha cuideachd air ainmeachadh mar polypeptides sgàth a structar.

Amino acids mar stuth togail

pròtain moileciuil sa chruinne-- sreath de dhusanan no ceudan de amino ri tachartasan shearbhagan. Pròtainean eadar-dhealaichte ann an sgrìobhadh, an àireamh is òrdugh amino acids, oir tha an àireamh de mheasgachaidhean de na 20 phàirtean de cha mhòr neo-chrìochnach. Bha cuid dhiubh air fad a rinneadh an riatanach amino acids, cuid eile a dhèanamh gun aon no barrachd. Fa leth amino acid structair aig a bheil gnìomhan a tha coltach ri pròtainean corp mac an duine nach eil air a chleachdadh mar bhiadh, mar beagan soluble agus chan eil an sgaradh mionaich chlàir. Tha iad sin a bhuineas do Nail pròtain, falt, clòimh no itean.

amino ghnìomh nach urrainn a bhith air a overestimated. Tha iad seo stuthan a tha na phrìomh bhiadh ann an daithead de dhaoine. Dè tha ri tachartasan shearbhagan amino? Iad a 'leudachadh fèithean a' fàs agus a 'cuideachadh a neartachadh agus ligaments altan, a' càradh milleadh a dhèanamh air an stuth ann an corp agus tha an sàs ann an uile pròiseasan a 'tachairt ann an corp an duine.

riatanach amino acids

A-mhàin bho leasachaidhean no biadh gheibh riatanach amino ri tachartasan shearbhagan. Dleastanas ann an cruthachadh fallain altan, fèithean làidir, falt a tha glè chudromach. Tha iad sin a amino acids gabhail a-steach:

• phenylalanine;
• lysine;
• threonine;
• methionine;
• valine;
• leucine;
• tryptophan;
• histidine;
• isoleucine.

riatanach amino acids gnìomh

Tha iad seo a 'coileanadh blocaichean riatanach gnìomhan daonna anns gach cealla. Tha iad neo-fhaicsinneach a-steach gus a 'bhuidheann ann an gu leòr roimhe, ach tha an dìth mòr degrade coileanadh na h-iomlan bheairt.

1. Prògram Valine fèithean, tha e na shàr thobar lùth.
2. Histidine a 'leasachadh an fhuil, air ath-bheothachadh agus fàs fèithean, a' leasachadh an obrachadh an-altan.
3. Isoleucine 'cuideachadh le bhith a' dèanamh haemoglobin. Uidheaman-smachd air an uiread de siùcair san fhuil, a 'meudachadh neach lùth, cruadalachd.
4. Leucine a 'neartachadh an t-siostam dìon, a' cumail sùil air an ìre de siùcair san fhuil leukocytes. Ma tha an leukocyte ìre ro àrd: tha e lowers chorp aca na cùl-stòran agus a 'ceangal ri cur às do sèid.
5. Lysine a 'cuideachadh anns a' chiad sreath de calcium, a tha a 'togail agus a' neartachadh cnàmhan. Tha ea 'cuideachadh a' dèanamh collagen, a 'leasachadh an structair a falt. Airson fir, 'se seo an sàr anabolic mar a tha e a' togail suas na fèithean agus a mheudachadh virility.
6. Methionine normalizes siostam cnàmhach agus grùthan. Gabhail pàirt ann an briseadh-sìos air geir, falbh, tinneas na maidne ann boireannaich a tha trom, buannachdail buaidh air falt.
7. Threonine a 'leasachadh an obair an mionaich chlàir. Tha e a 'leasachadh an siostam-dìona, a' gabhail pàirt ann an cruthachadh agus collagen elastin. Threonine casg air an tasgadh geir ann an grùthan.
8. Tryptophan a tha uallach airson daonna faireachdainnean. Tha e a 'cur a-mach Serotonin - an hormone toileachas, mar sin a normalizes cadal, a' leasachadh sunnd. Tames miann, carthannas a 'toirt buaidh air a' chridhe fèithean agus cuislean.
9. Phenylalanine air a chleachdadh leis a 'chraobh-sgaoilidh comharran bho nearbh ceallan ann an eanchainn an ceann. Tha e a 'leasachadh sunnd, mì-fhallain miann a chumail fodha,' leasachadh cuimhne, a 'meudachadh agus cugallachd a' lùghdachadh pian.

Deficiency de riatanach amino acids a 'leantainn gu fàs chur an grèim, mheatabolaig tinneasan, lùghdachadh ann an tomad fèithe.

nonessential amino acids

Tha iad seo ri tachartasan shearbhagan amino, structar agus gnìomhan a tha air an dèanamh anns a 'chorp:

• arginine;
• alanine;
• asparagine;
• glycine;
• proline;
• taurine;
• tyrosine;
• glutamate;
• serine;
• glutamine;
• ornithine;
• cysteine;
• carnitine.

nonessential amino acids gnìomh

1. Cysteine falbh stuthan puinnseanta sàs ann an cruthachadh a 'chraicinn agus stuth fèithe,' S e nàdarra antioxidant.
2. Tyrosine 'lùghdachadh corporra sgìths, luaithe suas an metabolism, às do spàirn agus trom-inntinn.
3. Alanine ga chleachdadh airson fèithean a 'fàs, a bhun lùth.
4. Aspartic acid 'meudachadh na metabolism agus a' lùghdachadh a 'cruthachadh Ammonia aig àrd luchdan.
5. Cystine às do pian leòn an ligaments agus altan.
6. Glutamic acid a tha uallach airson gnìomhachd an eanchainn, rè fhada corporra spàirn a 'tionndadh a-steach do glùcois a' toirt cumhachd.
7. Glutamine ais fèithean, piobrachadh dìonachd, luaithe suas an metabolism, a 'neartachadh na h-eanchainn agus a' dèanamh hormon fàis.
8. Glycine a dhìth airson fèithe, reamhar cnàmhaidh, a 'bunailteachadh bruthadh-fala agus fuil siùcar.
9. Carnitine geir acid a 'gluasad a-steach do na ceallan far an cleavage' tachairt leis an naidheachd lùth, ag adhbharachadh uillt còrr reamhar agus a 'gineadh lùth.
10. Ornithine dèanamh hormon fàis, tha an sàs ann am maistir cruthachadh, cleaves an geir acid a 'cuideachadh an leasachadh insulin.
11. Proline a 'toirt cothrom a' dèanamh collagen, tha e riatanach airson an ligaments agus altan.
12. Serine cur an t-siostam dìon agus a 'dèanamh cumhachd a dhìth airson luath metabolism de geir acids agus fèithean a' fàs.
13. Taurine briseadh sìos reamhar, a 'togail na buidhne a' cur an aghaidh, synthesizes domblas salann.

Pròtain agus aitreabhan aca

Pròtainean, no pròtainean - àrd Mhoileciuilich cuideam fhillte le naitridean. Tha am facal "pròtain", airson a 'chiad uair air an comharrachadh le Berzelius ann an 1838, a' tighinn bhon Ghreugais agus a 'ciallachadh "bun-" a' taisbeanadh na prìomh luach pròtainean ann an nàdar. Measgachadh de pròtainean a 'toirt cothrom airson a bheil àireamh mhòr de beò-nàdurra, bho bacteria a corp an duine. Tha iad gu mòr nas motha na macromolecules eile, bho pròtainean - 'S e bun-stèidh de beò cealla. A 'dèanamh suas mu 20% de chuideam an corp an duine, còrr is 50% de na tioram cealla cuideam. Seo a 'mìneachadh na diofar pròtainean fichead feartan eadar-dhealaichte ri tachartasan shearbhagan amino a eadar-obrachadh còmhla ri chèile agus a' cruthachadh polymer moileciuil sa chruinne.

Tha leth feartan an pròtain - an comas fèin-àraidh a chruthachadh gnèitheach spàsail structar sònraichte pròtain. A rèir an ceimigeach structar pròtainean - 'S e biopolymers peptide le bannan. Airson na stuthan ceimigeach a rinneadh an pròtainean feart daonnan cuibheasachd naitridean shusbaint - mu 16%.

Beatha, a thuilleadh air a 'fàs agus a' leasachadh a 'bheairt e do-dhèanta gun obair a' pròtain ri tachartasan shearbhagan amino a 'togail cheallan ùra. Pròtainean nach urrainn a bhith air a chur na àite le eileamaidean eile, an àite ann an corp an duine air leth cudromach.

Tha na gnìomhan nan pròtainean

Tha am feum airson pròtain tha gnìomhan leithid:

• e riatanach airson fàs agus leasachadh, mar a tha prìomh thogalach stuth airson cheallan ùra;
• Tha e a 'cumail smachd air an metabolism, nuair a tha lùth a leigeil ma sgaoil. An dèidh ithe an mheatabolaig àrdachadh ìre, me, ma tha am biadh air a dhèanamh de gualuisg metabolism tha grad le 4% nuair a pròtainean bho - 30%;
• riaghladh uisge cothromachadh anns a 'chorp, air sgàth a hydrophilicity - an comas a bhith a' tarraing uisge;
• a 'neartachadh an t-siostam dìon a co-chur antibodies a' dìon an aghaidh galar, agus a 'cur às a' chunnart a 'ghalair.

Products - stòran pròtain

Fèithean agus an cnàimhneach daonna air a dhèanamh suas de nèapraigean a 'fuireach, a tha thar beatha a-mhàin Chan eil feumail, ach cuideachd air ùrachadh. Slànachadh bho lotan, a 'fuireach ann an fhorsa is a neart. Gus seo a dhèanamh, tha iad feum fìor sònraichte beathachadh. Biadh a 'toirt an corp leis an lùth a dhìth airson a h-uile pròiseasan, a' gabhail a-steach obair na fèithean, fàs agus maothraidh càradh. A pròtain ann an corp agus air a chleachdadh mar bhun lùth agus mar stuth togail.

Uime sin tha e fìor chudromach gus sùil a làitheil aige cleachdadh ann am biadh. Tòrr pròtain: cearc, Fhrangach, caola hama, feòil, feòil-mairt, iasg, carran-creige, phònairean, leantailean, hama, uighean, cnothan. All nan stuthan sin a 'toirt a' chuirp le pròtain agus a 'toirt an lùth a tha a dhìth airson beatha.