A 'còcaireachd brògan sìmplidh a bh' ann am broinn na h-àmhainne

Faodaidh criopairean bìdh san àmhainn a bhith na bidhe snàithle math, agus an dàrna cùrsa a tha riaraichte. Tha e an crochadh air mar a bhios tu gan ullachadh. Anns a 'chiad chùis, na lusan a tha a' fuine ann an riochd choitcheann, agus anns an dara - leis a 'bharrachd air an talamh mart-fheòil. Ach mu dheidhinn a h-uile rud ann an òrdugh.

Cruadhaichte clag peabairean ann an àmhainn

Tha iomadh dòigh ann a bhith a 'fuine piobar milis san àmhainn. Cho-dhùin sinn an t-oideas as sìmplidh agus as luaithe a thoirt dhut. Gus a chur an gnìomh feumaidh sinn:

• Piobar Sweet (buidhe, uaine agus dearg) - 3 pcs.;
• deiseil mix-spìosraidh, le salainn, paprika, dearg piobar, thiormaich basil, Thyme agus feadhainn eile - agad fhèin a chleachdadh.

Pròiseas còcaireachd

Bu chòir an rèis a th 'air a thoirt seachad airson piobar bakte san àmhainn a chleachdadh ach ma tha thu ag iarraidh bidhe beag luath agus furasta. Gus a dhèanamh, tha glasraich air an glanadh gu mionaideach agus air a thiormachadh le tuàllan pàipeir. An uairsin tha iad air an leagail gu tur air trèice bèicearachd, a tha air a chòmhdach ro-làimh le bruich còcaireachd. Anns an fhoirm seo, thèid na piopairean a chuir chun na h-àmhainn, teasachadh gu 230 ceum. Bidh iad air am bogadh gus am bi an craiceann a 'tionndadh dubh.

Aon uair 's gu bheil na piopairean air am bruich, thèid an toirt air falbh agus cuiridh iad air plàigh. Bu chòir an ath cheum a bhith a 'glanadh glasraich bho fhilm chruaidh, de dh' fhiaclan agus de shìol.

An dèidh feòil tairgse fhaighinn, tha e air a ghearradh ann an stiallan fada agus air a dheagh shuidheachadh air biadh. Air mullach na glasraich bidh criomagan de mheasgachadh de spìosraidh agus air a thoirt don bhòrd còmhla ri slat arain. Faodar an snack seo a ithe le biadh sam bith, a bharrachd air deoch làidir.

Sinn a 'dèanamh lìonta peabairean, ' fuine ann an àmhainn

Ma dh'fheumas tu làn-bhiadh blasta agus sàsaichte, bu chòir na piopairean a bhith air an lìonadh le feòil an toiseach, agus an uairsin a 'fuine san àmhainn.

Gus leithid de dhinnear ullachadh, feumaidh sinn:

• Bulbannan meadhanach - 2 pcs.;
• Carrot beag - 2 pcs.;
• Pepper ground and salt - air a chleachdadh le roghainn;
• Feò na Feice deiseil measgachadh - 500 g;
• Sùma tomato - mu 2 ghlainne;
• Ola-grùine - 2 spàin mhòr;
• Fàilte air Mayonnaise - 70;
• Piobar leam (gabhaidh e goirid is tiugh) - 8 pcs.;
• Ris fada - ½ cupa;
• Cearc mòr ugh - 1 pìos;
• Saothrach uachdar searbh - 3 crannan mòra.

Ag ullachadh bhioran

Mus dèan tu pupairean le bàrr feòil san àmhainn, bu chòir dhaibh a bhith air an deasachadh gu ceart. Tha glasraich air an nighe, tha an cas air a ghearradh gu cùramach agus thèid na sìol a thoirt air falbh le septa.

An dèidh na gnìomhan a chaidh a thoirt seachad, bu chòir dhut "glainneachan" tùsail, a tha seasmhach gu seasamh air uachdar dìreach.

Ullachadh an lìonadh

Piobair air a phutadh, air a bhiadhadh san àmhainn, a bhathar air a dheisealachadh bho uachdar. Tha e a 'cur salainn, piobar agus oiseanan air an gearradh. An dèidh measgachadh de na h-innealan, fàg an toradh a-mach airson 15-25 mionaidean. An ùine sin bidh iad a 'tòiseachadh ag ullachadh ris. Tha e air a rèiteach, air a nighe agus a chur ann an uisge goileach.

Boil a 'chroup gus am bi e bog, thèid a thoirt a-mach ann an criathar, air a losgadh agus air a dhroch mhilleadh de fhliuch.

Aon uair 's gu bheil an rus air a dheisealachadh, thèid a dhòrtadh a-steach don fheòil mhiocaideach a chaidh a dhèanamh roimhe seo agus air a dhèanamh gu math. Cuideachd ris na h-àrainnean a chuireas cuirran grated, ugh cice agus uachdar searbh.

A 'measgachadh a' bhìdh le do làmhan, faigh thu lìonadh gu math tiugh agus cugallach.

Ciamar a chruthaicheas tu blas de phiopairean?

Mus dèan thu a 'phiopaich air am biadhadh san àmhainn, bu chòir dhaibh a bhith air an cruthachadh ceart. Gus seo a dhèanamh, tha glasraich slàn air an lìonadh le feòil mhiorach agus air an sgrìobadh gu cùramach. An uairsin tha na stuthan air fad air an dealbhadh ann am mullach crèadha le cliath. Mura h-eil goireasan leithid sin rim faotainn, faodaidh tu innealan sam bith eile a chleachdadh, agus bu chòir dhaibh a bhith dùinte às dèidh sin le sgàilean ciùin teann.

Mar sin, cho luath 'sa tha na piopairean air fad ann an cumadh, bidh iad air an dòrtadh le greim tomato agus air a chòmhdach le mogal mayonnaise. An ath rud, tha an t-aodach dùinte le crann agus air a chuir chun an àmhainn.

Ciamar a Cook lìonta le glasraich ann an àmhainn?

Chan eil criogan bìdh san àmhainn air an ullachadh gu math fada. Mar riaghailt, thèid an lìonadh feòla a chleachdadh an dèidh 60 mionaid. Anns a 'chùis seo, bu chòir na piopairean fhèin a bhith cho bog agus a ghabhas.

An-diugh don bhòrd-ithe

A-nis tha fios agad air an rèis ceum air cheum airson piobar bakte san àmhainn. Cho luath 's a bhios an stuth a' fàs bog, thèid am biadh a thoirt air falbh bhon chaibineat agus air a fàgail fo lùb dùinte (no fon foil) airson ¼ uair a thìde. An dèidh sin, bidh piopairean bog agus tairgse air an sgaoileadh thairis air plèanaichean agus air an dòrtadh leis a 'bhrat sin a chaidh a chruthachadh san fhoirm.

Bu chòir a bhith a 'frithealadh biadh cho blasmhor agus blasail ris a' bhòrd dìnnear ann an staid theth. A bharrachd air an sin, feumar cuibhreann aran a thoirt a-steach, uainean gearraichte agus uachdar ùr.

Bu chòir a thoirt fa-near gu sònraichte nach urrainn a 'bhiorain a bh' anns an àmhainn a bhith air am bruich airson a 'bhòrd ithe làitheil, ach cuideachd ga chleachdadh mar an crùn airson saor-làithean sam bith. Creid mi, thèid na piopairean sin bòidheach agus tairgse a thoirt gu mòr leis na h-aoighean gu lèir agad.

Leigamaid a-steach na toraidhean

Mar a thuirt sinn aig toiseach an artaigil, is urrainn dhut puppairean a bhèicearachd san àmhainn ann an diofar dhòighean. Ma tha thu ag iarraidh an reasaidh a tha a 'solarachadh airson an lìonadh, ach tha thu glasrach, faodaidh tu a thoirt gu buil ann an dòigh eile. Mar eisimpleir, bidh cuid de mhnathan-taighe a 'lìonadh na piopairean nach ann le feòil air a bhiorach, ach le measgachadh de ghlasraich stuag no amh. T Cuideachd, faodaidh tu mucan-buachair lìonaidh, ùr, friogais no piocaideach, ro-mheasgaichte le croquet bruidh, oiseanan agus curranan a chleachdadh.

Chan eil lòn le bhith a 'cleachdadh stuthan mar sin nas miosa na biadh feòil.