Bhreacagan "Rìoghail": reasabaidh

A bheil fios agad mar a bhruich bhreacagan "Rìoghail"? Recipe a leithid sin de stuthan thèid a thaisbeanadh ann an stuthan de an aiste seo.

Carson a tha air thoiseach oirnn, a tha mìlsean ris an cante "rìoghail" agus mar a bha e diofraichte bho a clasaigeach dreach? Tha an fhìrinn gu bheil an bhreacagan royally ullachadh le daor tàthchuid. Mar eisimpleir, cuid de na còcairean knead an taois stèidhichte àmhainn bainne, tha e air a chur ris uachdar, tiugh uachdar, ìm agus mar sin a mach.

Cuideachd, bhreacagan "Rìoghail" recipe aig a bheil fios a h-uile boireannach a 'frithealadh ann an dòigh sònraichte. Glè thric tha iad a 'lìonadh daor iasg mar bradan no breac (ann an riochd salainn), agus dubh no ruadh. Mar as trice, na stuthan a dheasaich a 'cleachdadh na h-àrd tàthchuid ullachadh clàr Nollaig (me, na Bliadhn' Ùire, Nollaig t. D.).

Bhreacagan royally: cheum reasabaidh

Tha mòran dhaoine an-diugh a 'creidsinn gun ithe foileagan - tha e gu math cronail a ghnìomhachd. Ach, anns an Ruis leithid stuthan air an-còmhnaidh a bhith a 'beachdachadh air samhla de bheartas, a' ghrian, ann an deagh àm an fhoghair, dearg làithean, fallain clann, okay pòsaidhean. Tha e uime sin a 'buntainn a-mhàin ri as fheàrr agus as cosgaile tàthchuid seo airson mìlsean.

Agus dè am biadh a dh'fheumas sinn a bhith a 'dèanamh bhreacagan "Rìoghail"? Tha an reasabaidh (le dealbhan) ag iarraidh:

• bhlàthaich reamhar - mu 2.5 cupa;
• ugh yolks - 3 PCan.;
• ugh-Armailtean Geala - 1 pc.;
• Siùbhlach cream - 130 ML;
• geal siùcar - 1 spàin mhòr;
• salann-mara - blasad cur a-steach;
• sòda biadh - beagan pinches;
• cruithneachd min - an urra;
• ìm - lubrication airson bathar;
• ola neòinean-grèine - airson phana bhreacagan;
• lettuce - airson stuffing;
• sailleadh bhradain - airson peatrail.

mesim bunait

"King" foileagan le kefir an dèanamh cho furasta is sìmplidh mar clasaig bathar. Ach, eu-coltach ris an fhear mu dheireadh, bha iad a 'faighinn fìor geir agus àrd-Calorie. Uime sin, ma tha thu a 'steigeadh gu teann air daithead, le itheadh mar mìlsean cha bu chòir dhuibh a bhith agad.

Bhon a bhith ag ullachadh bhreacagan "King" gun beirm? Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail bobhla agus dhòirt e làn geir Yogurt. A beag a theasachadh dheoch a chur ris a 'fuine sòda agus gu cùramach a chur às a tha e. An uair sin, ann am bobhla seach sgaoil siùcar geal, a 'mhuir shalainn, ugh yolks, beagan bhualadh ugh daoine geala. A h-uile seòrsa stuth a tha mionaideach measgaichte. Às dèidh sin, dòirtidh iad beagan amannan sifted min.

Faigh bòidheach tiugh-stèidh, tha e liquefied le bhith a 'cur an àite tana uachdar. Aig an toradh a thoirt gu leòr agus homogeneous leaghan Bris.

Ciamar a Fry?

Ciamar a Fry na foileagan royally? Recipe a leithid sin de stuthan a 'cleachdadh tiugh le balla-pan. 'S e làidir air a theasachadh agus an uair sin lubricated le neòinean-ìm (aig a' chiad ròstadh a-mhàin). Às dèidh sin, am biadh a sgaoileadh pìos taois, a 'cleachdadh brot lodair. Iteach a sgaoileadh air a 'bhonn pan, carachadh Fry e air an dà thaobh gus an deargadh, agus an uair sin a sgaoileadh air còmhnard truinnsear agus smeuradh ìm. Bathar eile air an ullachadh ann dìreach an aon dòigh.

Lìonta "Imperial" bhreacagan

Aon uair 's na h-uile nithean a tha browned, a' tòiseachadh an cuid stuffing. Airson an adhbhair seo, aon de na foileagan a tha air a chur air uachdar còmhnard agus an uair sin còmhdach e lettuce duilleagan is tana sliseagan sailleadh bhradain. Ann am foirm seo an toradh a tha a roiligeadh a-steach air an rolla, agus sgaoil air truinnsear. Le samhlachais agus eile lìonta bhreacagan.

A 'frithealadh aig a' bhòrd

Ag ullachadh lìonta "Rìoghail" crepes, bha iad anns a 'bhad a thoirt dhan bhòrd. A bheil e còmhla ri sweet teth tea, seòclaid deochan no fion geal.

Bhreacagan "Rìoghail": Fast biadh reasabaidh

Chan eil mòran dhaoine eòlach air, ach a 'còcaireachd de bhreacagan urrainn a dhèanamh a' cleachdadh diofar stuthan. Gus ionnsachadh mar a nì bhlasta mìlsean Yogurt, bhruidhinn sinn beagan nas àirde. Nis tha mi ag iarraidh a thoirt a-steach tha thu airson an reasabaidh eile. Airson ris, feumaidh sinn:

• Cruadhaichte bainne - mu 2 chupaichean;
• ugh yolks - 4 PCan.;
• ugh-Armailtean Geala - 1 PS.;
• fad bainne - 250 ML;
• geal siùcar - 1 spàin mhòr;
• salann-mara - blasad cur a-steach;
• fuine sòda - beagan pinches;
• cruithneachd min - an urra;
• ìm - 80 de taois g agus beagan lubricating airson bathar;
• ola neòinean-grèine - airson phana agus bhreacagan buachair;
• balgan-buachair - 400 g (airson lìonadh);
• uinneanan - 2 PCan. (Airson a 'lìonadh);
• spìosraidh - blasad (airson peatrail).

Ullachadh an taois

Mar a dhachaigh a dhèanamh bhreacagan "Rìoghail"? Recipe nan stuthan sin a 'cur feum air cleachdadh na domhainn container. Tha e a 'cur bainne blàth, agus an uair sin a chur ris an t-ìm leaghte, ugh yolks, bèicearachd sòda, geal siùcar, socair a bhualadh ugh daoine geala agus na mara salainn. Dòirt an tàthchuid, cruithneachd min, bu chòir dhut fhaighinn gu cothromach viscous mass. Airson liquefy e ann am bobhla dòirtidh beag àbhaisteach air fad a 'bhainne. Measgaich a h-uile bathar, tha an leaghan agus èideadh bunait le eil cnapan.

Phana bhreacagan air truinnsear

An dèidh an taois a dhol air adhart sa bhad gus a ròstadh. Gus seo a dhèanamh ann an tiugh pan làidir teasachadh beagan ola, an sin dòirtidh ann am pàirt de am bonn. Fry tana bhreacagan air gach taobh, gu socair a thoirt air falbh e, agus sgaoil air còmhnard truinnsear. Anns an aon dòigh agus ag ullachadh stuthan eile.

Co-dhiù, airson tuilleadh bhlasta bhreacagan dèidh dhaibh phana-sheachanta smeuradh ola còcaireachd.

Dèan stuffing

Aig an àm seo, stuffing airson na foileagan rìoghail, tha sinn air co-dhùnadh a dhèanamh às ùr balgan-buachair. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail a' phutan beag balgain-buachair, nighidh iad domhain, agus an uair sin a ghearradh na fòid. Mar airson an bholgain, tha iad a 'gearradh a-steach do cubes. Às dèidh sin, an tàthchuid ann am pana, sgaoileadh, ìm blas agus spìosraidh, agus an uair sin a bhas e gu làn softness agus deargadh.

Tha am pròiseas stuffing

A 'dèanamh na balgan-buachair stuffing, a' tòiseachadh a stuffing bhreacagan. Airson an adhbhair seo, bhathar a sgaoileadh balgain-buachair agus an uair sin phaisg e gu teann ann an rolla. An ceudna, a 'cumadh agus a h-uile eile as t-earrach rolagan.

A 'frithealadh aig a' bhòrd

Aig àm lòin, "Rìoghail" crepes a thoirt seachad a-mhàin ann an riochd teas. A thuilleadh air sin, tha iad a dòirtidh buachair no sam bith eile sauce. Cuideachd a 'bheathaich gu stuthan cùbhraidh tì no teòclaid teth.

Cooking "rìoghail" cearc le bhreacagan

Chicken royally le bhreacagan urrainn frithealadh mar shàr teth mine airson na saor-làithean a 'bhòrd. Bu chòir a bhith anns a 'bhad fa-near gur ann an ullachadh seo mheis eil mòran dheth. Uime sin, tha e comasach a dhèanamh fiù 's feadhainn a' chòcaire.

Mar sin, feumaidh sinn:

• cearc mòr fuar (broiler cleachdadh) - 1 chlosach;
• bhreacagan lìonta le iasg no balgan-buachair - mu 12-15 PCan.;
• spìosraidh airson feòil - blasad;
• creamh chives - 3 PCan.;
• Oilibh Ola - 3 spàinean mòra;
• mil - teaspoon;
• sùgh liomaid - spàin mhòr.

Ag ullachadh cearcan

Mus tèid thu Stuff 'chlosach de broiler cearc, bu chòir a làimhseachadh gu faiceallach. Airson seo eun math nighe, a thoirt air falbh eileamaidean sam bith nach eileas ag iarraidh, agus an uair sin air a thiormachadh le pàipear searbhadairean. Às dèidh sin, ann an bobhla beag 'measgachadh an spìosraidh airson an fheòil, grated chives, ola chrainn-ola, sùgh liomaid agus mil. Bha am measgachadh air gu cùramach suathadh eun, an dà chuid taobh a-staigh agus taobh a-muigh. Ann an fhoirm seo a bha e air fhàgail an dàrna taobh airson 40 mionaid.

Stuffing phròiseas agus teas a leigheas cearcan

An dèidh marinating an cearc a 'chlosach a sgaoileadh air a' fuine siota agus lìonta le roimhe ullachadh "rìoghail" bhreacagan. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu a 'cleachdadh a' bhathar mar bradan, agus le balgan-buachair. An dèidh a h-uile bhreacagan a bhios taobh a-staigh a 'chlosach, toll ann no fhuaigheal còmhdach toothpicks. Anns an staid, an fheòil a chur chun an àmhainn far a bheil e àmhainn airson 68 mionaid aig 200 puing. Aig an àm seo, a 'chearc bu chòir browned, bog agus fàileadh.

Tìodhlacan na dinneir gus an clàr

Cruadhaichte chicken bhreacagan royally 'frithealadh aig a' bhòrd ann an Uncut fhoirm. Aon uair 'agaibh aoighean bidh luach a chur air an sealladh iongantach de na deiseil soitheach, a roinn ann ann cuibhreannan agus a chur a-mach air truinnsearan le earrach rolagan.

Creid mi, bheairteach seo, blasta, cùbhraidh agus àlainn lòn nach bi neach sam bith fhàgail suarach.