Zucchini soufflé - dìreach bhlasta!

Zucchini soufflé - blasda agus furasta a bhith ag ullachadh biadh air a dh'fhaodar a chleachdadh airson clann, agus do bhiadh. Tha ullachadh - am fuasgladh as fheàrr do dhaoine a chan eil fhios dè a dhèanadh le saidhbhir an fhoghair de squash. Chan eil e dìomhair gu bheil seo air glasraich tha e gu math cumanta a chionn tha i furasta a chnàmhadh agus tha an àireamh de feartan leigheasach.

Gus ullachadh a zucchini soufflé, feumaidh tu sin a tàthchuid:

• 0.5 kg zucchini;
• 0.3 kg smocadh cearc;
• onion;
• 3 uighean;
• pùdar fuine;
• 2 bùird (gun mullach) de cornstarch;
• 100 ML de Yogurt;
• salann, piobar, spìosraidh blasad;
• ola lusan.

Tha a 'chiad cheum a theasachadh an àmhainn. Tha an teòthachd as àirde airson an ullachadh souffle thathar a 'beachdachadh zucchini 170-180 puing Celsius. Ged a tha an àmhainn teasachadh, ag ullachadh onion. Tha e a dh'fheumas a bhith air a glanadh agus a 'gearradh a-steach gu math beag cubes. An sin ròstadh uinneanan ann an tomhas beag de ola lusan.

Nuair a tha e deiseil, 'smocadh chicken uchd e cuideachd riatanach gu grinn Chop.

Zucchini tha fhuadach bho na craiceannan agus sìol. Tha gairbhe 'chroicionn, an tuilleadh cùramach agus barrachd feum a gearradh. Tha an dòigh as fheàrr air ullachadh zucchini soufflé freagarrach òga glasraich. Ma tha an craiceann a tha ro tana, nach urrainn e a thoirt air falbh idir. Zucchini tha suathadh air garbh grater, cuir cuid de shalainn agus measgachadh. Air an làimh eile, tha e comasach skip tro grinder feòil no glasraich Grind cleachdadh bogaidh blender. Tha mòr-thoradh bu chòir fhàgail airson beagan mionaid, mar sin a thàinig e a-mach à còrr lionn. An dèidh greis, pàipearan-naidheachd mhath puree agus dòirtidh an sùgh.

An ath cheum ann an ullachadh zucchini soufflé a 'tighinn ri uighean. Tha yolks tha air dealachadh bho an pròtain, an dèidh a 'chiad, cearc, courgette agus Yogurt mix. Tha seo a 'measgachadh air a shailleadh agus blasta blasad. An uair sin tha e riatanach gus Cuir Starch agus pùdar fuine, carachadh gus an rèidh. Pròtainean a chaidh a chuipeadh le measgachaidh ann an cruaidh cop. Bu chòir gum biodh a leithid sin nuair a tha thu a 'tionndadh air fad tomad na bobhla tha air fhàgail air a' bhonn. Pròtainean gnothach ris an àm ri teachd zucchini soufflé. Bu chòir a bhith air a dhèanamh gu slaodach agus gu cùramach, mar sin, gu bheil iad fhathast beagan adhar.

Tha an cuideam a tha deiseil a ghluais a-steach dhan a dh'ullaich a 'fuine agus staoin a dhèanamh còmhnard. Ann an òrdugh a bhi as motha builgeanan, feumaidh tu a bhuail bonn na container air a 'bhòrd uachdar. Nuair a h-uile dad deiseil, soufflé zucchini reasabaidh a tha, a rèir choltais, tha e glè sìmplidh, an cur ann an àmhainn. Thathar a 'fuine mu 40 mionaid. Nuair a th 'den fhoirm browned, soufflé ga thoirt seachad air an truinnsear. Às dèidh fhad 'sa bha e a' tuiteam sìos. Beagan fhuarachadh sìos biadh deiseil gus a bhith a 'frithealadh!

Co-dhiù, faodaidh tu bhruich souffle de courgette ann multivarka! Ma tha thu fortanach sealbhadair seo riatanach ionnstramaid anns a 'chidsin, a bhith cinnteach gus feuchainn ri bhruich ar mine sin! Multivarka bakes mar sin gu bheil e a 'faighinn fiù' s barrachd frithealaidh agus Ged. "Baking" modh tha freagarrach airson còcaireachd. Cooking ùine a rèir feartan sònraichte inneal. Chan eil a 'chùis mar a tha thu' bruich souffle, tha e gu cinnteach thoileachadh do theaghlach agus bheir a-mhàin deagh faireachdainnean. An dòchas gun còrd e riut!