Vodka: composition. Tha ceimigeach buill agus luach mathachaidh bhodka

Vodka S dòcha gur e as motha fèill deoch aig gach biadh is subhachais. Tha ethyl deoch-làidir, a tha air a ghlanadh bho truailleadh, air a mheasgadh le uisge. Vodka, d'rinneadh a bu chòir a tha 40 percent alcohol, a dh'fhaodadh a bhith ri cur-ris. Mar as trice tha seo measan, dearcan, spìosraidh agus rudan eile. Tha ìre àrd de purification 'dol gu nì sin, eu-coltach ri Analog, chan eil adhbharachadh ceann-daoraich. Ach tha seo ach an bhodka, mar a rinneadh an dha-rìribh a dh'fhaodas a bhith air a ghairm càileachdail.

Beagan eachdraidh

Tha an ceann-latha pongail air tùs an deoch nach eil. Ach tuairmseach àm breith faodar beachdachadh 14-15 linn. Thachair e air an tìr na Ruis stàite. Uime sin, a h-uile tagraidhean nan dùthchannan eile nach eil neart. Ann an 1982, air aithneachadh eadar-nàiseanta eadraiginn seo deoch tha gu traidiseanta Ruiseanach. Anns an 14mh linn Genoese tosgairean a thoirt gu Russian fìon deoch-làidir. B 'e seo bun-stèidh a h-uile ainm deochan le àrd neart. A deoch air a dhèanamh anns an Ruis air bunait ethyl deoch-làidir, a fhuair an t-ainm "bhodka." Ann am meadhan an 15mh linn, an gràn a bhuain air a ruigsinn nach fhacas roimhe àrdan. Às-mhalairt fìon às Grèige stad. 'S e àm airson atharrachadh ann an dèanamh deochan làidir. Mar a chithear ann an eachdraidh agus na sgeulachdan a ràdh, mu 1430 a mhanach de Chudov a chruthachadh airson reasabaidh Ruiseanach dearbhte bhodka. Gus seo a dhèanamh, bha a h-uile fheartan: eòlas is uidheamachd. Ach Mendeleev thoirt a-steach bun-bheachd agus clàradh air botal - mu 40%. Chan eil e aig an innleachadh bhodka. Rinn e agus rinn e dealbhadh càileachd pheutant.

Feartan deagh bhodka

Neo-uile bhodka, a gheibh thu air na sgeilpichean a dh'fhaodar ainmeachadh mar càileachdail. Tha h-uile an crochadh air luchd-dèanaimh agus an tàthchuid a chleachdadh. Dè an seòrsa soidhnichean Feumaidh càileachd bathar? Sa chiad àite, tha e seòlta, blas gun samhail. Tha deagh bhathar Chan eil pungent fàileadh. San dara àite, tha e ciùin blas. Tha buill nan bhodka agus a riochdachadh, feumaidh a h-uile latha an-diugh a 'coinneachadh riatanasan. Air càileachd a 'bhathar agus a pacaidh ag ràdh. Corcaigh agus ceap bu chòir freagarrach snugly gus am botal, agus a stampadh le an ceann-latha bottling - gu soilleir a leughadh. Aig bonn na botal Cha bu chòir precipitate. Ceart rinneadh an bhodka tha comasach a dhèanamh glan, soilleir dheoch. Neo-shoilleir th 'air a' bhotal a 'sealltainn a' cleachdadh bochd-càileachd uisge, no an làthair an truailleadh. Chaidh an leubail feumaidh an còmhnaidh a bhith fiosrachaidh mu dèanamh, a fiosrachadh conaltraidh agus còd a dèanamh suas de 7-10 meuran-aireamh. Feumar fiosrachadh mu barantachadh agus riochdachaidh cheadachais.

Tha buill nan bhodka

Ann an co-dhùnadh air càileachd fìor chudromach co-phàirtean a chleachdadh airson an riochdachaidh. Tha buill nan bhodka, mura bheil thu a 'dol a-steach do na bunaitean ceimigeachd, tha e uisge agus deoch làidir. Mar as trice a 'cleachdadh trì seòrsa deoch-làidir. Tha a 'chiad seòrsa a tha a' tighinn às an arbhar no buntàta, agus tha ìre àrd de purification. Nas tha seòrsaichean agus a bharrachd spaideil, a dhèanamh bho thaghadh gràn. Tha an dithis mu dheireadh a tha a 'beachdachadh air an dòigh as fheàrr. Tha e pàirt chudromach, agus càileachd uisge. Math saothrachaidh a roimhe ghlanadh bho salann agus truailleadh. Ma tha a 'phacaid Tha fiosrachadh mu dheidhinn a' glanadh airgid, tha e a 'bruidhinn mu chàileachd an uisge. Ma tha a 'bhileag ag ràdh "glanadh bainne", tha e a' toirt iomradh tuilleadh gu deireannach bathar.

Tha an ìre de purification deoch-làidir

Tha deoch làidir de dheagh chàileachd air a dhèanamh à measgachadh de sìol agus buntàta no gach tàthchuid fa leth. Cuideachd airson an adhbhair seo, molasses, meacan siùcair agus amh siùcar. Tha raon de ceum deoch làidir purification. Tha bathar den chiad ìre a tha 96 sa cheud den ghearasdan. Àrd-ìre an ìre glanadh gabhail a-steach 96,2% às a 'cheud. Tha an seòrsa as fheàrr den deoch-làidir - Extra agus Suite - tha, fa leth, 96,5 agus 69,3 às a 'cheud. Cuideachd dhealachadh tuilleadh meidigeach agus anhydrous deoch-làidir.

uisge purification

Tha buill nan bhodka gabhail a-steach àithnteil uisge. Ach chan e seo an leaghan àbhaisteach bhon tap, agus sònraichte, saor truailleadh. Uisge, tha e air leth freagarrach airson a 'dèanamh bhodka, a chionn gu bheil e riatanach a thoirt air falbh an t-salainn. Tha seo a 'mhodh-obrach a nì e nas buige. Uaireannan tha e riatanach gus an t-uisge glan gu tur bho na h-eileamaidean. An dèidh sin tha e sàthaichte le microelements. Tha an teicneolas seo a chleachdadh airson a 'dèanamh uisge-òil agus uisge-mèinneach. Uime sin, fiosrachadh mu glanaidh airgid a 'sealltainn beartas uisge le ions de meatailt.

cur-ris

Tha mòran luchd-saothrachaidh air a thoirt a-steach ann an Russian bhodka bharrachd phàirtean no cur-ris. Tha seo a 'tachairt airson diofar adhbharan. An toiseach, tha e a 'mhiann gus cuideam agad bathar agus ga dhèanamh iongantach. Farpais ann an margaidh nan deochan làidir a tha dona agus a chleachdadh a h-uile na dòighean anns a 'strì airson an luchd-ceannaich. San dara àite, tha mòran de na tàthchuid a bharrachd glanaibh bhodka, ga dhèanamh blasad buige. Tha seo a 'leasachadh càileachd a' bhathar. Agus mu dheireadh bhàillidh, ach chan eil a 'chuid as tlachdmhor, a' feuchainn ri falach air laigsean bhodka, a droch bhlas agus càileachd. Mar sin, tha am fòcas air na taisbeanairean seo no nach eil, tha pearsanta chùis. Tha na prìomh phàirtean, a tha air a chleachdadh mar a tha cur-ris citric acid, mil, bainne fùdair, siùcar, bèicearachd sòda, acetic acid agus potassium permanganate. Tha cuid de luchd-dèanaimh a 'cleachdadh sodium acetate agus sodium hydrogencarbonate. Taghadh an cur an crochadh air an t-seòrsa no suaicheantas bhodka. Glè thric a 'cleachdadh mil. Tha e air a rianachd ann a rinneadh an bhodka le seinnse le uisge fìor-ghlan. Tha seo a 'dèanamh co-phàirt a' bhathar buige.

seòrsachadh bhodka

Crochadh air an àireamh de "speed" Vodka a roinn ann an ceithir earrannan. Tha seo a '40, 45, 50 agus 56 sa cheud. ann an achadh deochan làidir eòlaichean ga roinn a-steach ceithir clasaichean: eaconamaidh, Coitcheann, tàilleabh agus super thàilleabh. Tha an dithis mu dheireadh clasaichean - seo uachdarain deochan. Tha iad air an comharrachadh le sàr àrd-ìre agus luach. Airson aca ullachadh a 'cleachdadh ach an seòrsa as fheàrr den deoch-làidir agus gu cùramach ionnlaid uisge. Rè measadh càileachd an bhodka a 'cleachdadh dà roinn de chomharran. A 'chiad - tha seo mothachaidh nithean, a tha a' gabhail a-steach fàileadh, soilleireachd agus blas. Tha an dàrna buidheann - sgrùdail comharran. Tha rannsachaidhean a dhèanamh air obair-lann agus dearbhadh an dòigh alkalinity, an làthair truailleadh agus an àireamh sa cheud de dheoch làidir susbaint.

Aqua regia eachdraidh

Tha a 'chiad iomradh air Aqua regia a nochd anns a' 14mh linn. Hydrochloric acid Cha robh fios do dhaoine. A dòigh airson dèanamh dheoch staile a 'toirt seachad measgachadh alum, copar sulfate, ammonium chlòrain agus ammonium nitrate. Tha an dàrna modh - measgachadh de nitric agus hydrochloric acid, chaidh a mhìneachadh ann an 1597 godu Alchemist Andreas Libavius. Taing do Aqua regia a stiùireadh gus dèanamh tòrr lorg ann Alchemy, bha fàs de eòlas mu ceimigeach agus stuthan.

Properties Aqua regia

Dè tha Aqua regia? Composition acids seo deoch endows e le cuid de na lotaichean. Aqua regia - measgachadh de dhà acids, nitric agus hydrochloric acid, ann an co-mheas de aon gu trì. 'S e seo aon de na bu làidire oxidants. Tha càileachd seo dh'fhoillsich tro nitrosyls chlòrain. Ùr ullachadh "bhodka" colorless. A ùine ghoirid an dèidh sin, tha ia 'faighinn an orains Tint. Tha an dòigh shònraichte ann an leaghan seo tha fàileadh làidir de chlòirin agus naitridean dà-ogsaid. Tha measgachadh a chaidh a dheasachadh sa bhad mus tèid a chleachdadh. Aqua regia, air a dhèanamh de acids, tha sinn air beachdachadh gu h-àrd, thar ùine a 'call a oxidizing feartan agus decomposes.

Tha cleachdadh na Aqua regia

Far a bheil an deoch air a chleachdadh? Aqua regia, sgrìobhadh, a 'cleachdadh a tha eadar-dhealaichte bho gnàthach cleachdadh deochan làidir, a chleachdadh ann an deuchainn-lannan mar reagent. Thathar ga chleachdadh airson a 'glanadh na glainne bho stuthan organach. Tha e cuideachd air a chleachdadh airson mion-sgrùdadh de mheatailtean prìseil ag ullachadh meatailt chlorides eile ann an deuchainnean. Tha ceimigeach rinneadh an bhodka rìoghail a 'leigeil ma sgaoil nas lugha gnìomhach mheatailtean, Platinum, palladium agus òr, fiù' s aig an t-seòmar Teòthachd. Gold dissolves ann Aqua regia aig 10 m / min. Airson searbhagachd ruthenium Feumaidh ogsaidean. Tha an dà phàirtean mar thoradh air cruthachadh geksahlororutenievuyu acid. Chan urrainn a chur mu sgaoil ann an Aqua regia airgid. Tha seo air sgàth an cruthachadh air an uachdar airgid chlòrain film. Tha e cuideachd a 'cur an aghaidh eadar-dhealaichte acids meatailtean leithid TITANIUM, tantalum, zirconium, Chromium, niobium agus hafnium.

Aqua regia, a 'sgrìobhadh, a' cleachdadh a tha sinn air beachdachadh, chan eil e air a chleachdadh airson in-ghabhail!

balm Bolotov

Fìor mòran a bheil ùidh ann am fiosrachadh mu Sùgh Bolotov. Tha fios gu bheil measgachadh de dùmhaile acid - nitric agus hydrochloric - 'S e Aqua regia. Composition Bolotovu - laige a fuasgladh. Sùgh, a tha air an ullachadh ann an bùthan-leigheadaireachd, a rèir a 'cheud 3 fuasgladh de hydrochloric acid. Mar sin, chan eil e a tha fìor dhroch bhuaidh air a 'chinne-daonna stamag agus tha e air a thogail an labhairt. Dè a 'bhuaidh a tha an goireas seo air corp an duine?

Tha sulfuric acid dissolves an connective stuth le bhith a 'toirt cruth-atharrachadh siùcar mucopolysaccharides. Ann am briathran eile, tha e dissolves seann cheallan agus a 'leasachadh cnàmhaidh. Nitric acid 'leasachadh an adrenal fàireagan agus a' piobrachadh an ìre de adrenaline. Cuideachd, tha leasachadh cealla beathachadh pàirt chudromach anns an pyruvic acid. Bolotov Sùgh a 'cur ri cruthachadh ann an corp beothamain agus ri tachartasan shearbhagan amino, agus ais an pròtain molecules. Tha buannachd a bhith air a h-uile pròiseasan anns a 'chorp, agus a' cur bacadh air sèid. Sùgh Tha grunn dhleastanasan. A 'chiad seo, àrdachadh anns an àireamh de cheallan ùra. San dara àite, an lùghdachadh seo slagging na buidhne, ie a 'cruth-atharrachadh na puinnseanan ann an salann agus toirt air falbh iad o' chorp. Treas - tha e strì ris a 'Microbes agus organ ath-nuadhachadh.

"Russian Coitcheann"

A chaidh a stèidheachadh ann an 1998 airson a 'chompanaidh a' dèanamh deochan làidir 'S e as motha a-saothrachaidh ann an raon seo. Vodka "Russian Coitcheann" - deoch a tha ga dhèanamh ann an grunn tionndaidhean aig factaraidh ann an St. Petersburg. Aig an àm loidhne a dhèanamh suas de iomadh seòrsa de na "h-Ìmpireachd", "tùsail", "Platinum" agus "Russian Gold Coitcheann". A h-uile seòrsa a tha àbhaisteach airson an t-seòrsa gun choimeas togalaichean agus feartan. Tha an stuth seo faodar an t-ainm dha-rìribh as fheàrr. Tha buill nan bhodka "Russian Coitcheann" a 'gabhail a-mhàin àrd-chàileachd tàthchuid. Tha toradh an teicneòlas a 'coinneachadh a h-uile latha an-diugh riatanasan. Riochdachadh as Fheàrr a ghabhail cruithneachd a 'fàs air Chernozemye agus uisge - bho fon talamh tùs, a tha ceangailte ri Ladoga. Tha e bog, tlachdmhor do bhlas an deoch, airidh air uaislean.

Vodka "Beluga"

"Beluga" - cuirme bhodka. Tha seo deoch Faodar an t-ainm aon de na as fheàrr air ar sgeilpichean. Vodka "Beluga", a rinneadh a dh'fhaodar a ghairm foirfe, tha nàdarra mil, bainne cluaran earrann agus coirce Groats. Tha e air a dhèanamh à as fheàrr spaideil deoch-làidir agus uisge bho artesian fuarain. Tha seo a deoch a dhòrtadh do na botail, a rinneadh anns an Fhraing. Tha gach eisimpleir a sgeadachadh le suaicheantas ann an riochd èisg agus chaidh hermetically Sheulaicheadh, glan Stopper.

Toirt-seachad roghainn gu deochan làidir, tagh a-mhàin àrd chàileachd bathair. Agus cuimhnich gun cus caitheamh bhodka a 'dol gu irreversible buaidh.