An àite duilich a lorg neach aig nach eil gràdhach an cùbhraidh bruich feòil thairis air gual-fiodha. Tha cruthachadh seo mheis - agus sìmplidh agus iom-fhillte aig an aon àm. Aig a 'chiad shealladh a h-uile coltas gu bhith gu math sìmplidh: marinate an fheòil, agus an uair sin sreath e air skewer agus chuir iad an sìol. Ach, gu dearbh uile nas duilghe: an fheòil a tha riatanach ceart a thaghadh, tagh an làimh dheis reasabaidh airson marinade, agus eadhon cuid de còcaire fiodh a dh'aona-ghnothach a thaghadh agus a dheasachadh. Uill, cha do fhadalach ionnsachadh. A bheil fios agad mar ullachadh airson an marinade barbecue muic le mayonnaise?
Traidiseanta mayonnaise embodiment marinade
'S e seo an reasabaidh sàr roghainn sam bith airson feòil, ach a' cumail an aire gum bi marinating àm - nach eil nas lugha na 9 fosgailte. Gus a dhèanamh airson marinade shish kebab le mayonnaise, feumaidh e an sabhs, Dill, onion, salainn agus spìosraidh. Shred 1-2 uinneanan: tha e feumail gu cliath-theine, ach faodaidh tu dìreach a ghearradh. Gearradh a-steach meadhanach mòr Dill. Cuir an mayonnaise: 1 kg feòil bu chòir a thoirt nach eil nas lugha na 300 gram. Thoir a-steach salann is spìosraidhean - faodaidh tu ghabhail sònraichte coimeasgadh airson barbecue no àbhaisteach piobar. Marinade deiseil gus barrachd a thoirt spìosraidh e faodaidh sibh cuideachd beagan creamh.
Skewers na muice. Marinade: mayonnaise agus Yogurt
Dà cilegram de dh'fheòil feum liotair de Yogurt agus mayonnaise 400-500 gram. Tha iad seo co-phàirtean bu chòir a bhith air a mheasgachadh gus an rèidh. Trì meadhanach mòr bholgain bu chòir a bhith a 'glanadh agus a' gearradh a-steach gu fàinneachan. Cuir am bogha anns an marinade còmhla ri spìosraidh agus salainn. Domhain uile a 'measgachadh agus luidh fheòil. Tha e glic a bhith ag ullachadh airson marinade barbecue muic le mayonnaise nuair a tha cothrom ann a bhith a 'fàgail na feòla air an oidhche. Ma tha thu a 'gèilleadh ris na h-uile a' chuibhreann de dh'fheòil ann an marinade tionndadh fìor frithealaidh agus flavorful. Skewer ion-mhiannaichte gu Fry leis an uinneanan, stringing an fheòil a thionndadh onion agus fàinneachan.
Express marinade airson barbecue muic le mayonnaise
Ma marinating shish kebab nach eil nas fhaide na 6 uairean a thìde, bidh a 'freagairt air na leanas reasabaidh mayonnaise marinade. Tha e glic a bhith ga cleachdadh dìreach airson feòil sheang. Pieces a bu chòir a bhith beag. Tha feòil a chur a-steach gu freagarrach container, cuir salainn agus spìosraidh, math 'suathadh a làmhan. Cuir an onion is uaine ann grinn a ghearradh. 'S e as fheàrr a thaghadh ùr cilantro agus basil. Aig trì cileagram de dh'fheòil a 'feumachdainn dà tro mheadhan uinneanan, luibhean is sail 500 g de mayonnaise. Cuir ris an sabhs feòla, a h-uile deagh-mash agus a 'fàgail a bogadh. Tha seo a 'marinade airson barbecue muic le mayonnaise airson feòil bogadh airson 5-6 uairean a thìde, ach mas urrainn dhuibh, faodaidh sibh an uairsin ga fàgail ann an muice agus airson ùine nas fhaide. Skewer marinated mhìneachadh dòigh, cead a bhruich thairis air gual-fhiodha no chliath. Tha e cudromach nach tiormaich suas an fheòil, Fry e math gu leòr air aon taobh agus a chòcaireachd gus deiseil, a 'tionndadh ris a' eile. Faodaidh tu a 'còcaireachd air' barbecue 'fa leth no aig an aon àm, còmhla ri lusan. Faodaidh tu cuideachd piseach a thoirt air cuid de reasabaidh, a 'cur beagan fìon geal marinade: trì cilegram de dh'fheòil a tha gu leòr gus mu 100 gram. Wine tha ion-mhiannaichte a 'measgachadh a' bhad le mayonnaise no feòil a chur ris an dèidh spìosraidh.