Tuirc reasabaidhean

Tuirc feòil Tha deagh bhlas agus thathar a 'beachdachadh a thaobh bidhe. Tha tòrr pròtain, a dh'fhaodas a bhith furasta obrachadh leis a 'chorp. Tha seo a 'feòil ìosal ann an geir, an geir acid susbaint cothromach, tha e gu math a-steach. 'S e seo an aon feòil nach eil adhbharachadh aileardsaidhean. Uime sin, tha e air leth freagarrach airson baby biadh agus bidhe.

Tha diofar reasabaidhean Fhrangach a bhruich. Bho seo blasda, làn sùgh agus maoth bruich feòil Faodar mòran soithichean airson na Nollaig agus a làitheil bhòrd. Feòil Fhrangach iomadh tha ròsta Fhrangach, fuine Fhrangach le glasraich, chops agus cutlets, Rolls seductively bhlasta Fhrangach a bhruich. Le reasabaidhean às an Tuirc, faodaidh sibh sin a bhruich soithichean fhèin, ach faodaidh tu bruadar suas agus a 'tighinn suas le aca fhèin a chruthachadh.

Ceannaich Tuirc, a 'coimhead airson cuid de na riaghailtean a tha an fheòil a cheannach leig sibh sìos rè a' còcaireachd.

1. A Fhrangach a thathar a 'meas ùr mur eil e air fuarachadh gu h-ìosal -3 ° C. Teòthachd Fon seo, tha an Fhrangach feòil mar-thà air tòiseachadh a 'reothadh. Cook fìor-eun-frangach a dhèanamh taobh a-staigh dà latha. Ma tha thu Chan eil ùine ron sin, an Fhrangach a bu chòir a bhith air a reodhadh.

2, thathar den bheachd reòite Ma tha an Fhrangach a tha reòta ri -17 puing. Teòthachd seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil defrosting feòil nuair a bhios mar glan mar an latha nuair a chaidh a reothadh. Cum an aire gum bi fìor-eun-frangach ann an dachaigh reothadair a dhol dona na bu luaithe na sin a bha an toiseach air reothadh aig an fhactaraidh.

3. Tuirc feòil ann an cùis sam bith, feumaidh nach reoth a-rithist. Tha sgeilp beatha reòite Fhrangach nach urrainn a bhith barrachd na aon bhliadhna an dèidh a 'chiad reothadh.

Now sinn a 'tabhann thu reasabaidhean Fhrangach a bhruich.

Tuirc uchd le thiormachadh apracotan.

Bidh e a 'gabhail 500 gram de Fhrangach uchd, 300 gram de thiormachadh apracotan agus spìosraidh. Tuirc a ghearradh ann am pìosan beaga agus a thiormachadh apracotan a ghearradh na fòid. fillets an uair sin a bhas ann an ola lusan, salainn air a chur ris, piobar agus coiridh blasad. Ris an uairsin ga thiormachadh apracotan sgudaichte agus ròsda gus bruich.

Terrine na Tuirc.

Tha ea 'toirt air 400 gram de Fhrangach, aon ceann uinneanan, zest aon liomaid, leth-teaspoon talmhainn ruadh, Cinnamon agus chnò. Cuideachd, feumaidh tu a bhith glainne uachdar, ceithir sliseagan de geal arain, dà ugh, aon zucchini, a ghearradh ceithir ùr sàrdain agus dà-bùird de Capers. Salainn agus piobar blasad.

Fhrangach feòil a ghearradh ann an ciùban trì ceudameatairean, measgaichte le spìosraidh agus luibhean, grinn sgudaichte onion agus liomaid Peel. All feumaidh seo a bhith air a chur ann an reothadair airson deich mionaidean. Le gearradh aran rùsg agus ghearr e a-steach cubes, dòirtidh an t-uachdar agus leigeil seasamh. Fionnlagh sgudaichte peirsill. An sin a 'gabhail a-mach às an reothadair a tha air ullachadh feòil, a phronnadh le measgachaidh gus puree cunbhalachd, mean air mhean a' cur a 'fliuchadh aran, uighean agus peirsill.

Aig deireadh an cur ri tomad a ghearradh gu grinn, zucchini, a ghearradh sprat agus Capers. H-uile càil de na mòr-olach a chur ann an riochd, còmhdach agus a 'fuine ann an àmhainn microwave cumhachd aig àrd ìre de 10 airson mu 15 mionaid. An sin a 'lùghdachadh comas gu 7 agus a' fuine airson 10 mionaidean. Airson deiseil Pate faodar a chur a-steach pasta agus sabhs tomàto.

A 'leantainn reasabaidhean Fhrangach - Fhrangach fillet le balgan-buachair ann an sabhs uachdar.

Mar as trice airson còcaireachd balgan-buachair a ghabhail, ach faodaidh e bhith sam bith eile balgan-buachair. Gearradh a-steach ceart-cheàrnach pìosan Fhrangach beagan sìol ann an sgeileid ann an ola lusan. Uair sin, cuir na balgain-buachair, còmhdach tiugh ri uachdar agus beagan uisge a h-uile car a chur a mach, agus ris an spìosraidh. Nuair a fillet e cha mhòr deiseil, ga chur ann an gearradh gu grinn, creamh agus fìor-lusan. Uile a 'fàgail gu fhuarachadh air truinnsear.

Fhrangach feòil Tha feartan sàr-mhath agus a tha air leth freagarrach airson an daithead, le iarrtas mhòr cuideachd soithichean Fhrangach uchd.