Tuirc, braised le lusan agus measan a thiormachadh. còcaireachd reasabaidhean

Turkey - leth-deiseil, a tha eadar-dhealaichte a thaobh bidhe agus sàr blas. Tha an aiste seo bheir reasabaidhean de bùithtean sònraichte, a bhios mar bhunait airson an Tuirc, stewed le glasraich.

Tha an reasabaidh bunaiteach mar a leanas. Meat (sirloin e nas fheàrr) eun mòr a ghearradh a-steach do cubes agus sìol le beagan sgudaichte onion. Còmhnaidh a dhìth piobar agus salainn. Cuir ann na tomàtothan saucepan cubes gun a 'chraicionn, an clag agus peabairean cupannan shredded càl grinn. Bhruich airson mu dhà fhichead mionaid fo bhonaid, ach tha e riatanach a 'gluasad. Tuirc, braised le glasraich, deiseil. Tha an reasabaidh a tha coltach ris an t-slighe àbhaisteach a 'còcaireachd Falaich, ach an t-eun a' toirt blas air leth sònraichte a tha dìreach air leth fhaighinn mheis.

Tuirc Stew le lusan agus rus, fìor Bheurla agus àrd-Calorie. Tha an reasabaidh ullachaidh a tha glè choltach ris an fhear roimhe, ach an àite an càl a chur ris a 'gluasad agus a bogadh ann an uisge goileach cupa rus. A h-uile sìol beag agus còmhla ris a 'chàraid speuclairean uisge. Aon uair 'an leaghan ge-tà, a chur sauté pan ann preheated àmhainn airson mu dhà fhichead mionaid. Deich ro dheireadh a chur an creamh cloves, còmhdach agus a thoirt gu staid deiseil.

Tuirc eanaraich le buntàta, air ullachadh gu luath, agus an toradh a tha gu math annasach mheis. Bidh e riatanach pìosan an t-eun beag le sìol onion agus creamh. Aig an àm seo, a 'glanadh buntàta agus a' gearradh a-steach ceithir pìosan. Muinchill airson a 'fuine air a chur cearcan, buntàta, bhruis le beagan mayonnaise agus piobar. Package chur ann preheated àmhainn airson mu fhichead mionaid a chur a-mach math mine. Serve e an-còmhnaidh le tomato-salad agus sailead.

Faodaidh tu a 'tabhann roghainn eile mar a Fhrangach a bhruich, stewed le lusan is buntàta. Feumaidh tu Fry eun le uinneanan, diced tomàtothan agus clag piobar stiallan. Aig an deireadh, cuir an creamh. Ged a bhith ag ullachadh feòil-stèidhichte, bidh e riatanach a 'goil an Peeled buntàta, ach chan eil e a' gearradh. Às dèidh a 'tubers air fuarachadh, a' buain na cearcaill. Nis a 'tòiseachadh a' sgaoileadh air greased treidhe fuine agus crathaidh le breadcrumbs tàthchuid. A 'chiad còmhdaichte air fad uachdar na cearcaill a' bhuntàta, an uair sin Fhrangach, stewed le glasraich. All soithichean le mayonnaise agus crathaidh le càise. Fuine nach eil barrachd air fichead mionaid.

Fìor bhlasta agus feumail a bhios Fhrangach, stewed le Prunes. cearcan fillets dh'fheumas a bhith air a gearradh a-steach cuibhreann agus sìol gus an òir donn. Às dèidh sin, chur e eun-frangach ann an eu-domhainn pan, agus pan chuireadh sgudaichte uinneanan, tomàto Stuth-glanaidh, agus a dhà-bùird de mhin. Aon uair 'S e measgachadh rèidh, ris a' feòil, còmhdach le uisge agus simmer air teas ìosal a 'phuing gu bheil an fheòil a bha gu tur Bhiodh. Àm gu àm dùsgadh h-uile càil gus nach tha chruth cnapan. Prunes agus eile a thiormachadh mheasan (ùbhlan, rèasanan, Prunes) gearradh a-steach chearcaill agus dòrtadh uisge goileach. Aon uair 'Fhrangach goil, cùramach a dhraghadh a-mach an uisge bho na measan air an tiormachadh agus an cur dhan a' phoit. Aon uair 's na h-uile ge-tà, cuir salainn, Cinnamon, beagan siùcair, goil airson còig mionaidean agus dheth. Tha an Fhrangach a bu chòir a bhith cinnteach gu infuse beagan roimh 'frithealadh. An Tiomnadh coimhlionta garnish goil a 'bhuntàta.

"Beathachadh" Braised Fhrangach-iomlan le glasraich salad. Bidh feum air duilleach lettuce (freagarrach eadhon Sìnis) dìreach a bhriseas a làmhan agus chuir e ann an sailead bobhla. Gus seo ris an cherry leth, sliseagan de na fiaclan a ghlanadh, sweet piobar maidean. Gus a dhèanamh an sailead eididh de chrainn-ola, salainn, siùcar agus ubhal sùgh-ubhal fìon-geur. All measgachadh agus a 'fàgail san fhuaradair airson leth-uair a thìde a thaisbeanadh.

An dòchas gun còrd e riut!