Tortilla - tha e blasda agus furasta. Mar a bhruich iad aig an taigh, agus mar a chleachdadh deiseil dèanamh cèic?

Tortilla - breacag a thàinig thugainn bho uainn Mexico. Tha iad car coltach ris an ainmeil Pita: tana taois, bhas ann am pana. Air an palate, tha iad gu math annasach, chan eil e toil plain aran. Ach as cudromaiche buileach - feumaidh iad a bhith teth, ach an uair sin bidh thu a 'faireachdainn a bhith comasach air an cuid mouthwatering blas.

An t-ainm fhèin a 'ciallachadh "timcheall cèic", mar a fuaimneachadh ann an dà dhòigh: "tortilla" no "tortilla". Spàinntis làimh dheis tha an dàrna roghainn, ach airson na Ruis chluais fas cleachdte ris an toiseach.

Tha an tortilla Mexico - 'S e aon de na stuthan as cumanta a chleachdadh ann am biadh. Le dìreach nach eil deònach! Le cèicean ithe sauces, thum iad ann an goulash, lìonta le measgachadh farsaing de barraidhean.

A-nis "timcheall cèic" a bhith air a cheannach ann an ar stòir, ach chan eil e cho furasta, oir chan eil a h-uile tha iad malairteach fhaighinn. Agus blas gu math cudromach ri an-diugh: an taois tuilleadh mar rubair.

Cooking tortilla dachaigh

Homemade tortilla ag ullachadh elementary ', agus nach' caitheamh ùine. Gus a dhèanamh blasta cèic, feumaidh tu a 'char as lugha tàthchuid. A thuilleadh air sin, tha grunn dhòighean a dheasachadh. Dualchasach, tortillas - cèic a dhèanamh bho arbhar taois. Ach ma bhios sibh a 'cleachdadh àbhaisteach, tha iad a' tionndadh a-mach nach eil nas lugha bhlasda. Nach coimhead air an dà chuid.

tortilla chips

Necessary tàthchuid:

• dà cupannan arbhair mine;
• leth cupan uisge;
• leth teaspoon salann;
• beag ola lusan airson phana.

ullachadh

Airson rannsachaidh, a 'measgachadh min agus salainn. Tikhonechko dòrtadh uisge a-steach dhan bhobhla, a 'fuine taois. Bu chòir dha a bhith comasach air coimhead coltach ri crèadh: bog, agus Socharach car tioram.

Mass a ghearradh ann am pìosan beaga agus a roiligeadh a-steach iad tana cèicean. Tha an taois nach bu chòir a reubadh. Ma gu h-obann a thachair e, air a lìonadh e le beagan uisge.

Tha e glè chudromach ceart a thaghadh airson pan phana. Tha an roghainn as fheàrr airson tortilla - iarann cumte air oir tha e a 'sgaoileadh gu cothromach teas. Cuir beagan ola ann am pana agus Fry an tortillas, an toiseach air aon taobh agus an uair sin an taobh eile, gus am bi iad a 'faighinn beagan dath òr. Ready cèic còmhdach rud sam bith gun robh iad an teas a ghlèidheadh.

flùr tortillas

Ma airson adhbhar sam bith an roghainn a cornmeal Chan eil a fhreagras oirbh, ach tha thu ag iarraidh a bhruich tortillas tortilla - reasabaidh bho min taois dìreach ceart airson dhuibh.

tàthchuid:

• Ceithir cupain mine;
• beag spàin pùdar fuine;
• teaspoon salann;
• glainne uisge;
• beagan ola lusan.

phròiseas ullachaidh

Ann am bobhla mòr gu cothromach, còmhla min, salainn agus pùdar fuine. Uair sin, cuir beagan ola lusan no reamhar. Bris an dùsgadh gu math gus cnapan a sheachnadh. Dèan beag indentation agus dòirtidh gu leth an uisge, a 'gluasad, agus an uair sin ris a' chòrr. Tha an taois a bu chòir a bhith beagan steigeach.

Fàg an tomad airson mu dheich mionaidean. A 'gearradh an sliseagan agus a roiligeadh orra. Fry tortillas ann am pana. Cho luath 'sa chì thu a pop na builgeanan, tha e a' ciallachadh gu bheil iad deiseil.

Far a bheil a 'cleachdadh tortilla

Agus a 'bruich aig an taigh, agus cheannaich cèicean -' S e seo sàr appetizer. Dìreach tagh an stuth lìonaidh: Faodaidh tu a 'bruadar suas cha mhòr gun chrìoch! Mar eisimpleir, tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta le cearc, bhas ann an sgeileid, agus càise feta. Roghainn eile a tha a 'lìonadh - mairt-fheòil agus dearg dubhaig beans.

A thuilleadh Pita aran, tortillas a lìonadh le grated càise agus mayonnaise, creamh agus luibhean, agus an uair sin a ghearradh ann am pìosan beaga.

Na biodh eagal ort a dheuchainn. Faodaidh iad a bhith a 'lìonadh eadhon carran-creige agus biadh na mara eile. Interesting blas fhaighinn ma tha an cèic le lìonadh fuine ann an àmhainn. A thuilleadh air sin, faodaidh iad a bhith air am biadhadh, agus dìreach mar sin, mar aran, le sauces.