Bhreacagan reamhar le bhith a 'leum agus crìochan.

Sgòthan foileagan le beirm, bruichte teth, mar inbhich, agus clann. Tha diofar reasabaidhean, dòighean còcaireachd agus lìonaidhean gu bhreacagan leigeil leis an sluagh a shàsachadh blas milis òg sam bith fiacail agus leigheas -ìosal Calorie bhreacagan eadhon slimming leannan agus aig an aon àm a 'teagasg dhi mar a bhruich foileagan le beirm.

Sgòthan beirm bhreacagan

Goil 400 ML bainne, fionnar gu càraidean Teòthachd. Bha cairteal de na bùird de bainne ma sgaoil beirm. Taom a 'bhainne agus an deasgainn ann am pana agus knead air chruithneachd min (3 cupannan) de Brew.

Fuirich gus an taois a dhol an àirde, freagarrach, ris a 'chòrr den bainne, Cuir 5 ugh yolks, measgaichte le ìm (100 gram) agus aon cupa uachdar. Cuir spàin de siùcar agus salainn, 2 cupannan mine. All knead math agus leig dh'èireas a-rithist. Nuair a bha an taois tha freagarrach, whisk leth aon cupa trom le uachdar na còig uighean daoine geala, agus a steach do an taois. Gently mix.

Fàg an taois seasamh agus bhreacagan fuine gairbhe le 'leum agus crìochan anns an t-pan, greased le beagan ola.

Bhreacagan a dhèanamh bho chruithneachd min

Bhreacagan reamhar le bhith a 'leum agus crìochan, an reasabaidh a tha na phàirt de chruithneachd min, a bhios tarraingeach do na h-uile. Ma sgaoil an deasgainn ann am bainne de teaspoon de shiùcair agus leig seasamh airson còig mionaidean. Tha an cruan pan dòirtidh 400 ML de bainne blàth agus dòirtidh den chruithneachd min 2 cupannan. Thoir air falbh an taois ag èirigh. Aon uair 'an taois ag èirigh a-rithist, carachadh agus dòirtidh bharrachd 400 ML cupan bainne, cuir eile cupannan 2 min agus knead. Cur an taois ann an àite blàth a-rithist. Mash 3 ugh le dà-bùird de bogadh ìm agus siùcar, a 'ceangal an deuchainn a bha a' tighinn suas ris agus cuir salainn blasad. All measgachadh mòr.

Beat 100g le uachdar an t-ugh yolks, iad ris an taois. An dèidh 20 mionaidean, a bhith bhreacagan tiugh le bhith a 'leum agus crìochan. Bu chòir seo a bhith air a dhèanamh ann a 'phana-fraighigidh, socair greasing e le ola no reamhar.

A 'dèanamh bhreacagan arbhair min

Dòirt a-steach bobhla 400 ML de bainne blàth, sgaoil e an deasgainn ann an spàin, dòirtidh 2 cupannan chruithneachd min agus aon cupa arbhair, a 'measgachadh mòr. Soitheach leis an taois agus a chòmhdach le togail glan. An dèidh 2 hours, 4 uighean bleith le siùcar agus salainn agus ris an taois, knead agus àite airson ath-bheothachadh. Egg daoine geala cuip agus a mheasgachadh leis an uachdar, dòirtidh ann an taois, measgachadh agus a 'toirt ùine gu seasamh suas. An dèidh 20 mionaidean, faodaidh sibh fuine bhreacagan gairbhe le 'leum agus crìochan.

Cake bhreacagan

Mash 3 ugh yolks le dà-bùird siùcair gus an geal, a 'measgachadh le 300 gram de tiugh uachdar. Cuir 200 gram de mhin agus cuir a-steach ceithir-chuipeadh pròtain, gu socair a 'gluasad. Bho ullachadh taois Feumaidh fuine bhreacagan, chuir e iad gu aon eile pile, promazyvaya gach filleadh dhen uachdar. Tha na h-àrd còmhdach còmhdach de meringue milseanachd poca. An sin chuir pan ann an àmhainn bhèicearachd agus aig Meadhanach teas gus an òir donn. Cake na foileagan a tha dìreach a 'frithealadh air a' bhòrd.

Airson meringue whisk 3 pròtain ann an cool cop gu socair a-steach aon cupa siùcair, agus a 'gluasad gu pastraidh poca no syringe.

Airson uachdar mash yolks le siùcar, seòrsa 1 glainne bainne teth bobhla agus a chur air-smùide a 'ionnlaid agus a' sìor brosnaicheadh gus tiugh goil staid. Cool, cuir faoineig agus phronnadh 50 gram de ìm.

bhreacagan cèin

Tha iad sin a bhreacagan a tha cuideachd a 'ghairm Ameireaga. Measgaich 2 cupannan bhlàthaich no Yogurt le aon ugh agus trì-bùird de ola lusan. Fa leth a 'ceangal aon cupa measgachadh min, aon teaspoon faoineig fùdair, 3 bùird siùcar, pùdar fuine, a' fuine sòda agus salainn. Tha tioram measgachadh ceangal ris an leaghan tàthchuid agus a 'dùsgadh suas gu rèidh. Fàg an taois airson 5 mionaidean a chur an gnìomh occurred pùdar fuine agus sòda. An sin a theasachadh beag pan thairis air teas ìosal. Taom a 'bualadh air a' pana teth, Straighten e agus fuine fo mullach Dhùin gus an òir donn, car donn agus an taobh eile gun an còmhdach. Chan eil greasadh agus a chòcaireachd bhreacagan thairis tro mheadhan teas. Taois a dhealbhadh airson 8-10 pìosan.