Shawarma aig an taigh le cearc: reasabaidh

Shawarma aig an taigh le cearc (reasabaidh thèid a dheasbad gu h-ìosal) a tha mòran nas blasta coltach bathar a tha air a reic ann an kiosks agus biadh luath. A thuilleadh air sin, biadh air a dhèanamh le aige fhèin, tha e tòrr nas sàbhailte, mar a tha e ag ullachadh a-mhàin a dhearbhadh tàthchuid.

Shawarma aig an taigh le cearc: reasabaidh

Dhìth tàthchuid:

• tana Armenian lavash (a reic ann an stòr) - 3-4 PCan.;
• fionnaraichte chicken uchd - 700 g;
• curranan spìosrach "Korean" (malairteach fhaighinn) - 200 g;
• lettuce - 8 PCan.;
• durum càise - 165 g;
• Middle picil - 3-4 PCan.;
• Coirèanais càl - 1 ceann beag;
• Sour uachdar 30% - 1 pige no 180 g;
• beag ùr creamh - 4 cloves;
• mayonnaise cuibheasachd reamhar shusbaint - 200 g;
• paprika agus choiridh - Cuir blasad.

Phròiseas ullachaidh a 'lìonadh

Shawarma aig an taigh le cearc, an reasabaidh a tha iongantach sìmplidh, nach fheum a bhith a 'dèanamh fèin-ullachadh lavash. Às dèidh na h-uile, leithid tana min tàthchuid a bhiodh furasta a cheannach aig a 'stòr. Ach ag ullachadh a 'lìonadh airson soitheach seo, bu chòir dhuibh gach oidhirp a dhèanamh.

Airson tòiseachadh le Feumaidh chicken nighe, ga chur ann an uisge goileach saillte agus goil gu socair stàite. Às dèidh sin, an fheòil a bu chòir a bhith air fuarachadh agus an uair sin sgaradh bho na cnàmhan agus craiceann, ghearradh ann am pìosan beaga.

Cuideachd shawarma bho lavash le cearc a 'cleachdadh lusan leithid càl agus Korean picil. Tàthchuid seo a dh'fheumas a bhith air a ghearradh a-steach do caol agus fada sliseagan (urrainn dhut a chleachdadh airson grater curranan). Cuideachd a dhìth gus sgolaibh lettuce agus cliath-theine a 'càise.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh sauce

Mus mar a bhruich shawarma cearc, a bhith cinnteach a dhèanamh flavorful sauce. Gus seo a dhèanamh ann an bobhla mòr mix riatanach 30% den t-uachdar, chuibheasach reamhar mayonnaise, grated creamh agus paprika agus choiridh.

cruthachadh chùrsaichean

Airson clàradh a leithid sin de an Ear bathar a bu chòir a ghabhail tana Armenian lavash agus chuir e air còmhnard a 'bhòrd. Nas fhaide air mullach (sa mheadhan) a 'mhin bathar a tha a dhìth a chur seach a leanas tàthchuid: lettuce, cearc, Coirèanais càl, acute curranan, picil agus grated càise. Às dèidh sin an stuffing Tha feum Saturation creamh sabhs, agus an uair sin gu teann 'suaineadh an Pita aran ann an cèis.

teas leigheas

A thoirt luath ET soitheach a chrìochnachadh choltas, thathar a 'moladh gus beagan sìol ann an pan (2 taobh). Anns an ola theth innealan undesirably. Làn deiseil Shawarma bu chòir a bhith air an cur air truinnsear còmhnard, agus air an taobh ghrinn ùr a chur air luibhean.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd

Shawarma aig an taigh le cearc, an reasabaidh a tha sinn air beachdachadh anns an aiste seo, buill teaghlaich a bha a 'frithealadh a-mhàin blàth. Cuideachd, airson a leithid de Bheurla agus bhlasta Oriental soithichean thathar a 'moladh a thaisbeanadh an deoch mhilis ann an riochd tì no Cocktail agus kremanku lìonadh le sabhs creamh a tha air a bhith a' cur am broinn a 'bhathar.