Seafood: liosta de sheòrsaichean, photos

Mhòr-chuid de dhaoine den h-uile an t-saoghail chuantan de luchd-àiteachaidh a ghabhas ithe còmhla a-steach aon roinn - "biadh-mara". Clàr-dhiubh, ge-tà, chan eil ea 'gabhail a-steach an èisg agus feòil de mamailean mara (ròin, mucan-mara, eich-mhara agus beathaichean eile). Saidheans, sin vertebrates luchd-àiteachaidh na cuantan agus cuantan ann fa leth buidheann. Ach bha mòran de luchd-saothrachaidh èisg bathar agus solaraichean de leth-chrìochnaichte bathar bho tuathanasan èisg agus iasgach luchd-obrach gu tric a tha biadh-mara ris an cante bathar sgàth coitcheann sgìre bho thùs.

Popular sheòrsaichean de bhiadh-mara

Tha an roinn-seòrsa as cumanta de na diofar luchd-àiteachaidh na mara doimhneachd, freagarrach airson biadh, tha na leanas: moileasgan dà-shligeach, a tha a 'gabhail a-steach eisirean, creachain agus feusgain; Riochdairean cephalopod (ochd-chasach, agus gibearnach cuiteal mara); Sligeachain (chrùbagan agus carran-creige, giomaich no ghiomach, crill, giomaich agus crayfish); echinoderms - muir a ghlanadh, mhuir chnagain-tràghad, a 'mhuir agus chularan-mara a ghlanadh; feamainn (ceilp agus chìrean vesiculosus, spirulina, mhuir lettuce no Ulviya, porphyry agus litotamniya). Inntinneach annasach a leithid an t-saoghail airson gach Eòrpach, na Japanese a 'còcaireachd, a' cleachdadh biadh-mara, anns a bheil liosta de na h-ainmean a 'chiad ainm air a thoirt ann an Iapan. Feamainn - nori, kombu, hijiki, wakame, Kant agus umi budo - gheibhear ann Sushi agus an rolla, a dheasaich Àisianach ann an taighean-bìdh air a 'phlanaid.

Buannachdan bathar a dhèanamh aig muir àite

Tha an ìre chuibheasach caloric susbaint a 'mhòr-chuid air biadh mara agus tha 80-85 kcal gach 100 gram de bhiadh fallain. Tha an seòrsa ceimigeach agus buill nan luchd-àiteachaidh na mara domhainn a tha dìreach co-cheangailte ri an cuid caloric. Mar eisimpleir, carran-creige feòil a tha saidhbhir ann an feumail do daonna slàinte mèinnirean leithid calcium agus magnesium, pronnasg, phosphorus agus iarann.

Closaichean gibearnach no ochd-chasach a tha megaistochnikami beothamain B agus C. Mar so, 100 g feusgan feòil mu 3 graman saill uile gu lèir, agus a 'chlosach gibearnach, shrimp seo beathachaidh fiù' s nas lugha a tha a 'toirt buaidh air deimhinneach caloric daithead airson slimming, a tha stèidhichte air iasg agus biadh na mara. Liosta de na feartan aca feumail cuideachd a 'gabhail a-steach an làthair polyunsaturated geir acids Omega-3 agus Omega-6. Tha iad seo stuthan a leasachadh an t-siostam cuairt-fala, ìsle choileastarail, hormon a 'bunailteachadh. A bharrachd, bho na mara biadh àbhaisteachadh cnàmhaidh, a bhrosnachadh an mheatabolaig pròiseasan ann an corp agus a 'lùghdachadh cunnart aillse leasachadh.

Feumail eile feartan biadh-mara

Faicinn a 'buntainn ri biadh-mara, air an liosta a tha a' gabhail a-steach àireamh mhòr de dhiofar-bheairtean beò, a ghabhas ithe airson daoine, a thuilleadh air rèiteach a-mach an t-saoghal de bheathaichean, lusan is algae, tha e furasta gu co-dhùnadh ciamar a chuireadh ris daithead agaibh le blasda agus anabarrach feumail bhiadh fhìnealta. Carran-creige feòil - shàr bhathar airson daoine a tha a 'bruadar a chall cuideam. A mòr pròtain susbaint, dìth siùcaran agus geir - sin a 'cuideachadh beathaichean sligeach riochdairean neach gu fèill orra, agus mar sin a' lùghdachadh cuideam. Dè an-iomlan a 'neartachadh an t-siostam nearbhach A thuilleadh air sin, seo an seòrsa biadh na mara anns an àireamh as àirde den Vitamin B12, cur thuige haemoglobin tuigseach. Bhàirneach - ceannardan airson bhiotamain B6 agus magnesium eileamaidean a 'cur ri bacadh depressive stàitean. Feusgain - cosnaiche clàr le làthaireachd ann dhaibh Vitamin E, boireannaich a 'maoineachadh, a chumail suas bòidhchead an craicionn, falt agus ìnean. Cumhachdach seo antioxidant gintinn a 'riaghladh obair a rejuvenating lotaichean. A bharrachd air na nàdarra pròtain, tha e prìomh sholaraiche biadh mara ann ar corp iodine agus iarann, a leasachadh eanchainn gnìomh. Daoine a tha gu cunbhalach ag ithe biadh-mara, nach robh cho cudromach agus gu daingeann an aghaidh a bhith trom-inntinn. -Beathachaidh a 'moladh gabhail a-steach beathachadh bhiadh anns a dhà no trì biadh san t-seachdain anns a bheil biadh na mara. Clàr-daithead,-ìosal Calorie biadh-mara a 'leigeil le neach a bhith ag atharrachadh a' chlàr agus a bhith sàsaichte fhathast, gun a bhith a 'cur cuideam.

Biadh le "raointean gorma": ath-chuartachaidh

Seafood Tha e a-nis air a chleachdadh chan ann a mhàin a 'còcaireachd: ceimigeach, aodach-fighte,-mhaise agus ionadan leighis gnìomhachasan gan cleachdadh airson a' dèanamh meidigeach agus an aghaidh a 'fàs aosta (anti-aoise), cungaidhean, falt lotions, aidhiodain-anns condiments gu biadh, uachdar-reòta agus a ghabhas ithe deigh, thickening luchd-ionaid do toothpaste, fhaighinn a-phronnaidh agus pàipear, rubair dèanamh, varnishes agus obair-fighte. Algae tha an stòr salainn, a tha air a chleachdadh airson a 'gleidheadh an èisg, cho math ri aon a thoirt seachad film a tha a' dìon fìor-bhlasta agus biadh na mara bho rancidity agus a 'tiormachadh. Algae-saidheans air a bhith comasach fhaighinn hemostatic drogaichean, fhad 'sa mèinnearach clòimh bho thalli tòrr nas fheàrr na an seilbhean cellulose mar absorbable lotan stèidhichte air sodium alginate bhrosnachadh leigheas an lot iomallan gun a bhith ag adhbhrachadh dhuilgheadasan.

Edible luchd-àiteachaidh na cuantan a tuath

Air sgàth a 'chruaidh ghnàth-shìde na riochdairean an uisge eileamaid a Tuath a' leasachadh gu math slaodach agus a 'ruighinn mòr mheudan. Arctic ocean ainmhidhean a tha an solaraiche as motha de na feusgain, a 'ruighinn bho 10 gu 20 ceudameatair a dh'fhaid, muasgain-chaola suas ri 30 cm, famhair gibearnach, a' fàs a dh'fhaodas a bhith suas ri 5 meatair! Fad-shaoghalach de bheairtean beò ann an uisgeachan an Artaig fuar eadar-dhealachadh eadar biadh-mara a tuath bho an deas-aoisean. Mar eisimpleir, Barents feusgain a bhith beò airson mu 25 bliadhna (anns an Black sin mollusks beò ach mu 6 bliadhna a dh'aois). A thuilleadh air sin, gus an earrainn Barents iasg - adag, trosg, polar trosg agus capelin agus carran-creige. Tha an t-suim iomlan an roinn na ghlacadh iad catfish agus lèabag, saoidhean is Ameireaganach lèabag tha mòr gu leòr. The White Sea tha a ghlac sgadan an aon ainm, agus Pechora White Sea Cròch trosg. Anns na seasgadan den linn mu dheireadh ann an Barents a thòisich a 'briodadh an Rìgh Dearg crab, agus a' cur a iasgach malairteach bho 2002. Làimhsicheas iasg, crùbagan agus carran-creige a tha reothadh aig muir air soithichean "Roghainn", toirmeasgach-sgaoilidh de bhathar a tha an iomairt "Tuath biadh na mara." An dèidh a 'ceannach biadh-mara - carran-creige no crùbagan - feumaidh iad beagan Defrost ann an uisge fuar no air an sgeilp ìosal a' frids agus goil. Cooked crab feòil a chleachdadh mar tòiseachaidh no fa leth soitheach, shrimp - ghoil no bhas, 'frithealadh le sauces, lìonta cuid lusan no uighean, a chur gu diofar Salads, ceapairean tha air an ullachadh le orra, a chur ris brot.

Biadh centenarians Àisia agus na dùthchannan Meadhan-thìreach

Cothromaichte rinneadh an-mara, agus iad a aotromachd ìosal Calorie susbaint adhbhrachadh le daoine a 'chosta b' fheàrr air biadh mara. liosta de stuthan Iapanach agus Chinese, Greugaich agus Eadailtich, Frangaich agus Spàinntich a dhèanamh suas de mara tàthchuid airson brot agus Salads, prìomh soithichean agus greimean-bìdh. Algae, mar phàirt de bhuannachd anns a bheil mòran beothamain, mèinnirean agus ri tachartasan shearbhagan amino (ann thuilleadh air sin, tha iad nas socair air cnàmhach chlàir); maorach (musgain chaola, crayfish, ghiomach (ghiomach), crùbagan agus sligeach beaga - crill beairteach Lusan mar bhiadh feòil); maorach - cephalopod (octopuses, cuiteal agus gibearnaich), dà-mhogallaich, eisirean, feusgain agus creachainn, agus gastropodan, sàl - tha stèidh a 'chuid as motha de bhiadh centenarians san t-saoghal. Ann an Sìona, crùbagan, carran-creige agus creachain 'cur mòr mheas mar dhòigh gus a neartachadh spionnadh na' chorp. Luchd-còmhnaidh chuid as motha de dhùthchannan ann an Àisia agus an sgìre Mheadhan-thìreach a tha a 'beachdachadh air a' chuid as motha de bhiadh fhìnealta exquisite maorach, cephalopod agus beathaichean sligeach a chaidh a ghlacadh ann an gorm sgaoilteach de uisge. Anns an Fhraing, foodies tric a dh'òrdaich seilcheagan mara, eisirean, is feusgain, a thuilleadh àbhaisteach carran-creige, crùbagan is giomaich.

Ciamar a thaghadh air biadh mara: matha is dona

A mòr bhuannachd den iomadh biadh mara agus air sgàth an luath a 'còcaireachd, tha e cudromach airson còcairean agus mnathan a' dèanamh àbhaisteach. ach aon Faodar ris an canar minuses - biadh-mara ainneamh a thig thugainn ùr, mar nach seas. Ach an dèidh a ' luath reothadh aca luach beathachaidh Chan eil stoirmeil, mar sin, fiù' filleadh tana de deigh glainne ann air biadh mara a 'sealltainn math. Live, faodaidh iad a bhith air a reic a-mhàin ann an sgìrean cladaich no faisg air na tuathanasan far a bheil iad a 'fàs ann fuadain h. Raw no an goil agus an uair sin a bhith reòite urrainn biadh-mara, liosta anns a bheil gibearnach, a 'mhuir a ghlanadh, fillet mara creachainn, ceilp, agus biadh na mara eile. Ann an thiormaich an fhoirm a gheibhear ann an stòr shrimp muir no fiaclan a ghlanadh. Of à tiona biadh a dhèanamh ann an rùm-mara, gnìomhachas a 'bhidhe a' dèanamh crùbagan, gibearnach, carran-creige, fillet mara creachainn, mhuir càl agus gnèithean eile. Shailleadh agus a 'smocadh air biadh mara a tha gu tric a' frithealadh mar greim-bìdh le leann.

Nuair a tha meud a chur a

Taghadh famhair muasgain-chaola, mòr-chòrdte am measg luchd-ceannach aig nach eil airson ana-caitheamh ùine luachmhor air a glanadh beag sampaill de shligean, fìor faiceallach. Tha mòran eòlaichean ag ràdh gu bheil an artificially barrachd meud shrimp co-cheangailte ri cleachdadh fàs stimulants agus eile cronail cur-ris. Ged a tha an cruinneachadh de stuthan cunnartach ann an corp an duine a dh'fheumas a bhith ag ithe muasgain-chaola agus gu tric gu math fada àm.

Thoiribh fa-near

Gus co-dhùnadh an freshness de mhaorach, feumaidh tu a 'bualadh air an carapace. Live sampaill sa bhad Slam na còmhlaichean, agus an susbaint acasan a bu chòir a bhith soilleir, colorless le tlachdmhor mara fàileadh. Dirty-ghlas feòil agus fosgailte chrochte - soidhne maorach neo-fhreagarrach airson na caitheimh. Fresh biadh-mara, liosta maorach a 'fuireach mòr cuibhrionn eadar-dhealaichte cruaidh sligean agus tiugh feòil, le solas fallain Shine. Dry agus matte pròtain susbaint crùbagan, giomaich no shrimp 'ciallachadh gu bheil an toradh a tha trom.

Feamainn ann an còcaireachd agus cosmetology

Popular algae Gheibhear air sgeilpichean mòr-bhùth ann am fìor-uisge no ga thiormachadh, à tiona agus an cuir am picil agus saillte. Laminaria - aon de na stòran as cudromaiche iodine, a tha gu math furasta a-steach cainnt le ar corp. Mara càl sailead S e dòigh mhath gus bacadh a chur thyroid tinneas agus, san fharsaingeachd, fad endocrine siostam. Os bàrr, an lìonmhorachd de fibre bìdh ann Ìosal Calorie Laminaria agus tha e riatanach bathar ann am pròiseas a 'call cuideam. Ann cosmetology algae a chleachdadh mar moisturizing, firming,-saill a losgadh agus vitaminizing phàirt de chuid as motha dachaigh agus goireasan proifeiseanta.