Sailead le càise is dhearcan agus cearc: an reasabaidh le photo

Tha an co-chòrdach measgachadh de frithealaidh chicken uchd, càise agus milis grape an cèill ann reasabaidhean iomadalachd Salads. Iad eadar-dhealaichte chan ann a mhàin minor tàthchuid, ach cuideachd dòighean gus biadh a tàthchuid. Anns an aiste seo tha sinn a 'tairgse dhuibh chòig inntinneach agus tùsail roghainnean mar a bhith ag ullachadh sailead le càise is dhearcan agus cearc, nam measg ainmeil reasabaidhean "bad" agus "Tiffany".

Gu dearbh, anns a 'bhad air an eadar-lìon ann an cùrsa àireamh mhòr de caochlaidhean air an cuspair seo, ach chan eil iad daonnan a cheartaich, agus uaireannan pailt a-mhàin Chan eil tearc tàthchuid, ach cuideachd ro àireamh mhòr dhiubh. Blasad bha co-chòrdach gu leòr 3-4 prìomh phàirtean agus ath-chonnachadh. Chaochladh a bha a 'frithealadh sailead cunnartan gu bhith mar an sgioba a "hodgepodge" na h-uile a tha air fhàgail anns a' frids.

Salad "bad-dhearcan": reasabaidh

Salad reasabaidh gu math tarraingeach agus mòran ga chleachdadh ann an Nollaig chlàr-taice. Tha seo air sgàth, 's dòcha, gu bheil e tha h-uile càil a tha a dhìth: feòil, solas fruity note agus dian blas càise. Tha eadar-dhealachaidhean eadar-dhealaichte cuideachd. Tha sinn a 'tairgse dhuibh an dòigh as fhasa agus as bhlasta sailead "bad-dhearcan." Le t-slighe, an ainm seo gus dearbhadh nach eil ach an làthair tàthchuid anns na dearcan, ach cuideachd sònraichte riochd taisbeanadh.

Tha deatamach agus a 'còcaireachd

• 400 g podkopchonnoy chicken uchd;
• 300 g càise;
• 3 bhruich na h-uighean;
• 300 g de grape;
• mayonnaise;
• peirsill - a sgeadachadh.

An toiseach ullachadh a h-uile bathar. Bu chòir uighean a bhith air a ghlanadh agus air a sgaradh a-steach yolks agus daoine geala, cliath-theine. Smocte chicken gearradh a-steach beag cubes, no a sgoltadh le forc gu tana stuthan (a thogras tu). Cliath-theine an càise air a 'mheadhan no mòr grater.

An sin luidh a-mach sailead air truinnsear filleadh ann an riochd meallan. Tha an sreath a tha mar a leanas: daoine geala, cearc, ugh yolks agus càise. Fluff gach filleadh dhen tuaiream beag de mayonnaise. Tha seo a 'sailead le càise agus fhìon-dhearcan, agus a' bhuaidh a chicken feed. Top grinn luidh leth-dhearcan, mar anns an dealbh. Dìreach mus frithealadh garnish le peirsill, a bhios a 'cluich air an dreuchd Vines agus duilleach. -Dhearcan a 'moladh a thaghadh pitted dè tha dathan agus cumaidhean - sibh co-dhùnadh. Certain seòrsa bheir aige fhèin, blas sònraichte air feadh an t-soitheach air fad.

Salad "Tiffany"

A ràdh gu bheil an sailead "Tiffany" le cearc agus dhearcan Tha iomadh variations - chan eil e ag ràdh rud sam bith. Ciamar agus às a thàinig e - tha e neo-aithnichte. Thathar a 'creidsinn gun robh e air a chur a-mach air aon de na làraichean-ùghdar a' còcaireachd, a 'soidhnigeadh a-ainm Tiffany. Reumhaireachd bho aon àite gu àite eile, tha e mean air mhean, fhuair mòran incarnations, agus uaireannan chan eil fiù 's air astar coltach ri chèile. Anns a brìgh agus bun-stèidh a tha e coltach an reasabaidh roimhe, ach cha mhòr an-còmhnaidh air a 'phrìomh tàthchuid a' cruthachadh air an cur cnòthan Frangach.

Recipe "Tiffany" sailead

Gus ullachadh sailead "Tiffany" le cearc agus fhìon-dhearcan, air fàs gu bhith cha mhòr-aithris, feumaidh tu na leanas sreath de stuthan:

• 400 g chicken feòil (ghoil);
• 3 uighean circe ghoil;
• 150 g nan Duitseach càise;
• 50 gram de cnòthan Frangach;
• 200 g de grape.

biadh ullachadh modh-obrach coltach ris an reasabaidh roimhe, agus cnòthan Frangach Feumaidh grinn mionaideach. Leathad sailead le cearc agus dhearcan fillidhean. Tha an sreath a tha beagan eadar-dhealaichte agus tha e repeated twice. Fillidhean: feòil circe, càise, uighean. An dèidh gach tàthchuid air a chur an sàs ann an tomhas beag de mayonnaise. Tha na sreathan an uair sin a-rithist, agus dìreach aig deireadh sailead chrath cnòthan Frangach agus an uair sin a sgeadachadh leth-dhearcan. Beauty solar faodar a sgaoileadh air mòr platter air an duilleach lettuce.

Gourmet sailead reasabaidh: cearc le dearcan-fìona agus gorgonzola càise

sailead àraid ann an co-chòrdach measgachadh iongantach de stuthan. Tart agus beairteach blas gorm càise a 'cur cuideam air an caomhalachd chicken, dhearcan agus a' toirt an tiugh-milis fruity note. Feumaidh tu:

• 320 gram de chearc-uchd (air a smocadh);
• trì sliseagan de prosciutto;
• 60 g de ghorm càise;
• 55 g de cnò Fhrangach;
• 600 g raisin dhearcan;
• beag bad basil agus soilire;
• 2 tbsp. l. ola chrainn-ola;
• 1 tbsp. l. fìon dearg fìon-geur.

Prosciutto bhèicearachd fo Grill no ann an àmhainn dìreach airson bhrisg na h-oirean, agus an uair sin cothrom a thoirt dha fhuarachadh agus sgaraidh am plug air stuthan garbh. Ann am bobhla fa leth, whisk, a 'chùis air Oilibh Ola agus fìon-geur gu èideadh cunbhalachd. Green fàgail làmhan deur a-steach pìosan mòra, ceangal ann domhainn bobhla le dearcan-fìona, air an gearradh coarsely chicken uchd, gorm càise, prosciutto, cnòthan Frangach agus leth-peatrail. Measgaich na grìtheidean math, mar sin tha iad a bogadh ann an sùgh air a chèile. Tha seo a càise agus sailead le dearcan-fìona agus cearc bha ann an cuibhreannan, an dàrna earrann splash lìonadh e an làthair an ionaltradh.

Unusual sailead le cnòthan pecan agus spìosrach eididh

Ma tha thu ag iarraidh a 'chiad reasabaidh, a tha eil fiaclan air iomall agus tha blas mòr, tha e an àm a bhith ag ullachadh sailead le solas dhearcan, bog càise agus cearc ann milis agus tiugh lìonadh. Tha an rud a tha a 'pecans. Gus seo ullachadh sailead le càise is dhearcan agus cearc, feumaidh tu a bhith:

• 350 g chicken feòil (uchd);
• 140 g uaine sailead measgachadh (arugula, Rosso, etc ...);
• ½ cupa pecans (coarsely sgudaichte agus ròsta);
• 60 g de floury gobhar càise;
• 1.5 cupannan de dhearcan ruadh;
• ½ onion phàirt dhearg;
• le ½ tsp a thiormachadh agus air a phronnadh Thyme agus Rosemary;

Airson a 'lìonadh:

• 70 ML de chrainn-ola;
• 1 tbsp. l. mil;
• Artaigil 2.5. l. balsamic fìon-geur;
• 1 pronnadh creamh Clove;
• 1.5 s. L. Mustard Dijon;
• Pepper agus salainn.

Tha ea 'toirt beagan ùine a bhith ag ullachadh sailead thùsail seo le dearcan-fìona. Recipe le dealbhan a chuidicheas sibh le seo. Chicken uchd bu chòir bacadh ro òrd Grease ola chrainn-ola, cliath-theine agus Rosemary Thyme, piobar agus salainn. An sin a bhruich air an Grill, anns a 'phana-fraighigidh no an àmhainn. Tha feòil-fhuarachadh agus gearradh a-steach stiallan tana. A chur ri chèile le cearc a h-uile càil ann an sailead bobhla.

All whisk an sabhs tàthchuid a 'cleachdadh whisk gus an rèidh emulsion. Leth-peatrail, Cuir ris an t-salad agus measgachadh h-uile càil mar sin, tha iad àm gu bogadh. Tha an dàrna pàirt ann an frids agus a 'frithealadh ann sàsairean dìreach a' bhòrd.

Uill agus mu dheireadh, soitheach a bhios iongnadh air luchd-tadhail agus a 'leigeil leat a mhealtainn mheasan agus dh'ailbhinn blas - tha solas milis Sailead le dearcan-fìona. Recipe le dealbh a chaidh a thoirt gu h-ìosal. Ullachadh bhunaiteach sìmplidh.

Sailead mheasan le càise agus dhearcan

Agus Càise dhearcan nach urrainn soirbheachail a-mhàin a thaghadh a-mach às an fheòil pàirt, ach ann agus iad fhèin a tha sàr-mhath a chompanaich. Gabh a-steach gu seirbheis gu math sìmplidh agus luath a dheasachadh sweet mheasan agus dh'ailbhinn salad. Airson ris, feumaidh tu:

• 500 g dearg is uaine seedless dhearcan;
• 120 g de tiugh uachdar;
• 120 g bog uachdar càise;
• 50g siùcar
• ½ s. L. faoineig brìgh;
• 100 gram de cnòthan pecan.

Measgaich tiugh uachdar, càise uachdar, siùcar (tha e comasach a ghabhail nas lugha na an àireamh tùsail air bathar, a h-uile an crochadh air do roghainnean blas) faoineig agus brìgh. Taom a 'measgachadh de dhearcan air mullach crathaidh pecans (pronnadh ro grinn, agus dh'òl deoch-slàinte). Salad thathar a 'moladh a' fàgail air an oidhche mar sin, tha e bog fliuch. Mus deach a 'frithealadh, faodaidh sibh a' sgeadachadh mullach an sliseagan de dhearcan.