Salad sgadain: ceum air cheum reasabaidhean le dealbhan

Sgadain bhuannaich air ar bùird an àite urram. Shoithichean de mheasgachadh mòr de stuthan. A sailead sgadain - traidiseanta Russian fhìnealtas. Sgadain a cheannach ann an mòr-bhùthan no margaidhean ann a shailleadh, air a smocadh, tiormaichte no ùr. Anns an aiste seo, de luchd-leantainn an èisg seo, tha sinn a 'tabhann grunn roghainnean ann airson Salads. Ach an toiseach, a 'faighinn a-mach feumail no cronail sgadain.

A h-uile sgadan: composition, feumail feartan agus cron

Tha seo a èisg tha tòrr pròtain, a tha ga dhèanamh riatanach amino ri tachartasan shearbhagan. Sgadain saidhbhir ann an beothamain A, B agus D, Omega 3 geir searbhagach, a 's urrainn stad a chur air tricead de fhuil clots ann an soithichean agus a' leasachadh sruth fala. Iasg saidhbhir ann an mèinnirean: potassium, cobalt, calcium, copar, mangaineis, iarann, phosphorus. Agus na th 'iodine' S e fiù 's nas fheàrr mart-fheòil.

Bha an sgadan ùr tha:

• pròtainean (17.5 gram);
• geir (2 gram);
• gualaisg (neoni gram).

Ag ithe iasg a 'lùghdachadh cunnart ghalaran na cuairt-fala siostam, casg air leasachadh atherosclerosis.

Tha mòran dhaoine a 'creidsinn gu bheil ola-èisg is urrainn a chur an àite sgadain, ach chan eil e. Tha e anns nach eil mòran beothamain, pròtainean, antioxidants leithid ann an èisg.

Caloric tha iasg a shailleadh - 261 kcal, smocadh - 218 kcal, bhas - 180 kcal marinated - 155 kcal, ùr - 88 kcal.

Sgadain Tha iomadh beag cnàmhan. Ith e le faiceallach. Chan eil an sàs sailleadh èisg do dhaoine a 'fulang le bruthadh-fala àrd, Edema, galair dubhaig. Sgadain, anns a bheil mòran luibhean urrainn adhbhrachadh ath-bhualadh mothachaidh.

Bi cinnteach gu sùil a 'ceannach èisg airson freshness. Airson riamh àiteachan rancid.

Mar sin, sgadan - a bheathachail a bhathar a 'cur ri obrachadh nas fheàrr na an-shocair, cnàmhach circulatory agus siostaman. Ach ga ithe ann an mheasadh.

buain èisg

Feumaidh sibh an toiseach a thoirt air falbh Peel. Chiad, a thoirt air falbh agus an ceann caolan. Rinse a 'chlosach gu faiceallach. Dèan an toll aig an ais, agus aig an aon àm a thoirt air falbh itean. Tagh suas mullach agus tarraing an craiceann sìos. Shoot mar a glove. An sin a 'gabhail an t-iasg le earball agus tarraing. Iasg bu chòir a bhriseadh suas ann an dà leth. Mar sin, tha thu cuidhteas fhaighinn de na druim. Tha e fhathast a thoirt às an fhiodh, a dhèanamh agus a làimh a thoirt air falbh beag le cnàmhan tweezers. Na h-uile an t-iasg deiseil airson còcaireachd.

Salad sgadain le dealbhan agus ceum air cheum reasabaidh

Gun bhiadh Chan eil sam bith a dhèanamh Russian fèill? Gu dearbh, gun sgadain fo bian. Gu h-ìosal tha clasaig reasabaidh, rud a tha beagan ath-ùrachadh.

Prìomh tàthchuid:

• mayonnaise (aon bhanca);
• Sgadan saillte (aon phìos);
• dà tiugh ùbhlan;
• meacan (dà);
• dà curranan;
• bulb (aon phìos);
• buntàta (ceithir pìosan);
• salann;
• Fìon-geur (. Dà tsp.);
• uisge.

Ceum air cheum a 'còcaireachd soithichean

Clean sgadan an craiceann is cnàmhan. Gearradh a-steach beag sliseagan. Gus an cur an dara taobh. Gabh Beets, buntàta agus churranan. Glan domhain air an t-salchar. An sin goil gach bathar fa leth. Leig fionnar agus mìlsean. An sin cliath-theine na glasraich gach leth. A-nis ag ullachadh an uinneanan. Glan e bho an cochall, ghearradh gu grinn. Gabh beag bobhla agus chuir bogha. Lìon e le uisge goileach. Cuir na fìon-geur. Measgaich mionaideach. Fàg air airson còig deug mionaid, gus an searbhas bho na dh'fhàg an toiseach. An sin dòirtidh dheth an uisge. Glan ùbhlan, Peel, a thoirt air falbh an cridhe agus sìol. Cliath-theine anns a 'bhad agus measgachadh le onion, ubhal a chuideam nach eil e dorch. Lìon seo measgachadh de mayonnaise. Agus a 'tòiseachadh a' breith a mach sgadain sailead fillidhean:

• buntàta;
• sgadan;
• measgachadh de na h-ùbhlan agus uinneanan;
• curranan;
• Beets.

Tha gach filleadh promazhte salainn agus mayonnaise. Cuir sailead sgadain ann an frids. Tha an soitheach a bhios deiseil ann an dà uair a thìde!

Salad de sgadan rèisgte

Prìomh tàthchuid:

• aon sgadan (a dh'fhaodadh a bhith fuar no teth smocadh);
• salainn (gràinnean);
• trì uighean circe;
• rus (leth cupa);
• spìosraidh;
• uaine onion (sail);
• mayonnaise;
• Dill (sail).

Goil rus mar a stiùireadh air a 'phacaid. An sin a 'gabhail sgadain agus ghlanadh e bho na cnàmhan agus craiceann. A ghearradh ann am pìosan beaga. A bhruich na h-uighean. Leig fionnar agus an uair sin a ghearradh. Measgaich ann an bobhla rus, sgadain agus uighean. Cuir dhaibh grinn sgudaichte luibhean, salann is spìosraidhean. Season le mayonnaise. A leithid sgadain sailead as fheàrr a bha a 'frithealadh fuar.

Sgadain sailead le balgan-buachair

Feumaidh sinn na toraidhean:

• sgadan fillets (b'fheàrr a shailleadh);
• salann-mara (blasad);
• champignons (250 gram);
• piobar;
• chives (sail);
• tomàto (dà tro mheadhan);
• dearg onion (aon phìos).

Airson an càise sabhs:

• Curd (trì tbsp ..);
• mayonnaise (ceud gram);
• cream (trì Gaileiridh. n.).

Mar a dheasaichear sailead

Gabh ùr balgan-buachair. Wash. 'Gan gearradh a-steach do sliseagan. An sin goil na balgan-buachair ann an uisge saillte gus bruich. Troimh shùilean iad ann an colander uisge glainne. Gluasad gu bobhla agus a 'fàgail gus an. Gèarr na tomàtothan a-steach sliseagan. Sgadain fillet gearradh a-steach pìosan. Chop an onion fàinneachan. A h-uile ro-ghearradh bathar, na mheasg, seusan le salainn agus seusan. Bhruich an sabhs airson ath-chonnachadh. Curd cur tro sìoltachan. Ma tha thu a cheannach ciatach e, chan eil sin a dhèanamh. An sin whisk an mayonnaise agus tiugh cream (as fheàrr blender) gu rèidh. Season an sabhs. An sin sgaoileadh a-mach air truinnsearan agus crathaidh le luibhean. Ready sailead le sgadan agus balgan-buachair.

Uaireannan as àbhaisteach bathar seo a dhèanamh leithid cidsineach Taitneas. An dòchas gun còrd e riut!