Lean sailead le gibearnach

Squids a tha cumanta ann an Cuan Siar agus an cuantan na h-Àird an Ear. Industrial cho cudromach 'sa tha a' Chuain Shiar agus a 'Chuain Shèimh gibearnach. Tha iad sin feòil 'anns a beathachadh, beothamain (RR, B' bhuidheann) agus pròtainean sin, ann an tionndadh, tha àrd-susbaint amino acids agus 40-70 amannan tuilleadh riatanach airson àbhaisteach obrachadh daonna bheairt mèinnearach stuthan agus lorg eileamaidean (gu h-àraidh copair agus iodine) na fheòil fearainn beathaichean.

Sònraichte gibearnach blas feòil a tha a 'toirt an làthair extractives. Os bàrr, na stuthan a tha e agus tha slànachadh a 'bhuaidh: mheudachadh iomlan spionnadh na buidhne, a' cuideachadh le atherosclerosis, a leasachadh metabolism. Great luach beathachaidh a tha a 'chòmhdach an gibearnach tha leth an cuideam iomlan, ceann agus greimirean. Tha seo a 'bheathachail a bhathar a' fàs gu h-àraid cudromach aig àm traisg: agus taice na iomadachd agus a neartachadh na Lenten clàr le stuthan feumail. Fiù 's feadhainn bean an taighe a bhios furasta luath a bhruich meatless sailead le gibearnach, ceapaire no fuar appetizer.

Sònraichte toraidhean, mar eisimpleir, le sheang lettuce agus ùbhlan gibearnach, airson a dh'fheumas sinn a ghabhail: paidhir curranan, cuibheasachd meud 2-3 buntàta, ùbhlan paidhir shaillte 500 g de ghlan gibearnach, 4-bùird à tiona uaine peasairean, 100 g an glasraich mayonnaise, salainn - gus bhlas. Goil na currain, buntàta, Peel agus a 'gearradh a-steach do cubes. Gibearnaich glan, mionaideach sgolaibh, a bhruich ann an uisge saillte agus ghearradh gu grinn. Apples (faodaidh sibh a chur an àite picil pears), ro mhìn sgudaichte. Còmhla uile tàthchuid, seusan le glasraich mayonnaise, ma thogras, cuir salainn blasad.

As cumanta, an "daoine" a 'toirt iomradh Salads, gu dearbh, na vinaigrette. Agus dè an còcaire ma meatless sailead le gibearnach? A seata de stuthan a tha a dhìth ann an dòigh shìmplidh le sailead gibearnach: aon meacan agus curranan, no dhà buntàta, buidheann de uaine uinneanan, an onion, a picil, trì-fourths cupa sauerkraut, 400 g gibearnach; blasad Cuir siùcar, salainn, agus piobar. Airson a 'lìonadh measgachadh de 3 bùird ola lusan, 40 de g am fìon-geur, a' cur piobar blasad, salainn agus siùcar. Goil a 'bhuntàta ann an craiceann, Beets agus curranan, fionnar, Peel agus gearradh a-steach beag cubes. Stalks uaine uinneanan grinn Chop, agus uinneanan - semirings. Sauerkraut faighinn thairis, gun an sàl air fhàgail. Gibearnaich a 'glanadh an fhilm nighe, air a ghoil airson còig mionaidean ann an uisge saillte agus a ghearradh gu grinn. H-uile càil ri chèile, dòirtidh an bruich sabhs (an coimeas glasraich mayonnaise), a 'measgachadh gu socair agus gu àite ann an soitheach mòr, garnish le uaine.

Juicy, solas sailead le gibearnach (ged nach eil a 'coimhead) gheibhear bho na leanas tàthchuid: 700 gram de gibearnach, paidhir de na pìosan ùbhlan, aon ugh, mayonnaise - 100 g agus dithis de spàinean uaine peasairean. Gibearnaich feumar glanadh, sgolaibh domhain, goil airson còig mionaidean agus grinn Chop. Bho ùbhlan a ghearradh Peel, a thoirt air falbh an cridhe agus a 'gearradh a-steach gu tana sliseagan, ghearradh na h-uighean, cuir à tiona uaine peasairean agus seusan an sailead le mayonnaise. Deiseil gus gluasad an sailead ann an soitheach mòr agus a 'sgeadachadh.

Agus caola sailead le gibearnach, iasg agus glasraich, agus nach bi nàire air a chur a-steach gu Clàr na làithean-saora. Squids a bhith a 'glanadh, sgolaibh, goil airson còig mionaidean agus a ghearradh na fòid. Goil an t-iasg fillets agus gearradh ann am pìosan beaga. Buntàta bruich gearradh a-steach tana sliseagan, a thuilleadh chularan agus tomàtothan. Cuir à tiona uaine peasairean, salann, mayonnaise fhallain agus a 'measgachadh gu math. Tha bonn a 'bhobhla dh'fhosgail le fìor- lettuce agus chuir iad deiseil sailead-sleamhnag. Top sgeadachadh e sliseagan de tomàto, gabhaidh na slisean cur gibearnach is uaine. Tàthchuid: dà phìos de bhuntàta agus tomato, aon a ghlanadh, iasg - 100 g squids - 150 g, spàin uaine peasairean, mayonnaise - 3 bùird; uaine, lettuce duilleach; salainn - blasad.