Rionnach lìonta le gelatin: reasabaidh le photo

Rionnach lìonta le gelatin - tha seo mhòr biadh a dhèanamh airson na saor-làithean a 'bhòrd. Faodaidh ea bhith a 'dèanamh eadar-dhealaichte. Ach ge bith dè an tàthchuid nach eil sibh air a chleachdadh airson a 'deasachadh am biadh, tha e ann an cùis sam bith, bidh e a' tionndadh a-mach glè bhlasta agus beathachadh.

Mean air mhean reasabaidh rionnach lìonta le gelatin

Céilidh-iasg a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte tàthchuid. Anns an earrainn seo den aiste, tha sinn air co-dhùnadh a-mhàin a 'cleachdadh lusan agus balgan-buachair. Ged a dh'fhaodas sibh a chleachdadh co-phàirtean eile.

Mar sin, feumaidh sinn:

• rionnach Frozen - 1 eun mòr 500 no 600 g;
• balgan-buachair sam bith ùr - mu 100 g;
• mòr curran - 1 pc.;
• onion geal onion - 1 ceann mòr;
• ùr peirsill - mòr bad;
• gelatin - spàin mhòr;
• neòinean-ola le blas sam bith - a 'cleachdadh cead;
• salann, piobar agus dubh sam bith Seasoning airson iasg - a 'cleachdadh cead.

giollachd èisg

Rionnach lìonta le gelatin fhaighinn blasda agus brèagha a-mhàin ma tha a 'chlosach a thogail mòr agus reamhar. Bu chòir a bhith mionaideach thawed agus an uair sin a ghearradh dheth a 'itean agus ceann. An uair sin bhathar a tha a dhìth a thoirt air falbh druim agus Gut. A thaobh a-staigh sìol, feumaidh iad a thoirt air falbh le tweezers.

Mar thoradh air modh-obrach seo, feumaidh tu faighinn gu tur glanadh fillets leis an craiceann an èisg. Bu chòir a bhith tioram le pàipear searbhadairean, agus an uair sin a 'suathadh le piobar agus salann, agus diofar seasonings. Ann an leithid de bhathar a tha e ion-mhiannaichte seasamh ri taobh mu uair a thìde.

Dèan stuffing

Rionnach lìonta le glasraich, gelatin seirbhis glè ghrinn agus greim-bìdh blasta sam bith airson saor-làithean a 'bhòrd. Aon uair 's an t-iasg air a ghiullachd, tha e riatanach gus tòiseachadh ag ullachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, nighidh ùr balgain-buachair, agus an uair sin ghearradh iad a-steach beag cubes. Bu chòir dhut cuideachd a 'glanadh a' currain agus onion. Tha a 'chiad glasraich Feumaidh cliath-theine, agus an dàrna - ghearradh le sgian.

Airson rionnach lìonta le gelatin thionndaidh a mach bhlasta agus cùbhraidh, bu chòir a bhith faiceallach Fry an stuffing. Gus seo a dhèanamh, tha thu ag iarraidh a 'foillseachadh na balgan-buachair ann a' phana-fraighigidh le ola còcaireachd agus teas mheadhan thairis iad mu ¼ airson uair a thìde. Ri taobh a 'bhathair a dh'fheumas sibh a chur ris an onion agus churran. Salainn agus piobar tàthchuid, bu chòir dhaibh Fry gus solas deargadh. Às dèidh sin, a 'lìonadh dh'fheumas a bhith air a thoirt air falbh bho teas agus fhuarachadh tur. Ann an co-dhunadh, ann an glasraich measgachadh feumaidh sibh a chur an gearradh gu grinn, glan peirsill.

Tha sinn a 'cruthachadh a' bhathar

Rionnach lìonta le glasraich, gelatin foirmean gu luath agus gu furasta. Gus seo a dhèanamh, dìreach Feumaidh an stiùireadh seo a leantainn. Làimhseachadh agus blas le spìosraidh stoc an èisg a tha thu airson a chur air uachdar na flat sandpaper sìos. An uair sin bhathar a tha ri bhith air showered gelatin. Às dèidh sin, am meadhan a 'bhathar thu ag iarraidh a chur an glasraich stuffing le balgan-buachair, rionnach a' tilleadh a chall sùil. Airson an adhbhair seo, balla an abdomen a bhith teann cuireadh toothpicks.

Heat leigheas air an truinnsear

Aon uair lìonta le rionnach gelatin (le photo bathar gheibh thu anns an aiste seo) a chruthachadh mar a tha mìnichte gu h-àrd, tha e riatanach gus a 'bhad Cuir teann ann an còcaireachd foil. Ann am foirm seo an toradh a tha dhìth gus ìsleachadh an uisge goileach agus bhruich airson uair a thìde.

Às dèidh seo, feumaidh an t-iasg a thoirt air falbh agus a chur fo chuing. Chan eil e a 'moladh sa chùis seo gu feum e. Às dèidh seo modh-obrach, lìonta rionnach a bu chòir a chumail ann am frids fad an latha.

Ceart laghach appetizer a 'bhòrd

An dèidh an lìonta rionnach gelatin a làn ullachadh agus a 'cumail fo chuing anns a' fuarachadh seòmar, feumaidh e bhith faiceallach a thoirt air falbh bho na foil agus gearradh a-steach sliseagan de 2 cm tighead. An ath-, feumaidh tu bìdhe àlainn a chur air truinnsear flat, garnish le fìor-peirsill bhileagan agus sa bhad an-diugh a 'bhòrd.

Lìonta le rionnach gelatin agus ugh

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, thuirt an còcaire greim-bìdh Faodar a 'cleachdadh diofar stuthan. Ma tha thu ag iarraidh tuilleadh beathachail is àlainn mheis, tha sinn a 'moladh stuffing prìomh bhathar-uighean circe. Ach 'chiad rudan an toiseach.

Mar sin, feumaidh sinn:

• rionnach Frozen - 1 eun mòr 500 no 600 g;
• uighean chan eil e ro mhòr - 4 PCan.;
• càise cruaidh - 180 g;
• ùr Dill - mòr bad;
• gelatin - spàin mhòr;
• salann, piobar agus dubh sam bith Seasoning airson iasg - a 'cleachdadh cead.

cas èisg

Mus còcaireachd biadh blasta a dh'fheumas a bhith air a làimhseachadh le h-uile càil aon. Tha am pròiseas seo coltach ri na chaidh a mhìneachadh gu h-àrd. Rionnach a bu chòir a bhith air a nighe, air a ghearradh dheth an ceann agus itean, agus an uair sin a thoirt air falbh air an druim agus a h-uile mun cuairt cnàmh. Às dèidh sin, a 'chlosach èisg feumar ullachadh a h-uile blas nan spìosraidh agus a' fàgail an dàrna taobh airson greis.

Dèan stuffing

Gus ullachadh a 'stuffing feum a shuathadh air a' mhòr grated càise agus an uair sin a mheasgachadh e le gearradh gu grinn, glan Dill. Mar airson uighean, feumaidh iad a bhith air a ghoil ann an uisge. Às dèidh sin, bu chòir dhaibh a bhith cool sa bhad agus gu cùramach a 'glanadh air sligean, maximally bhathar a' gleidheadh ionracas.

Ciamar a chruthachadh agus a chòcaireachd?

Thàinig seo greim-bìdh a tha gu math sìmplidh. Iasg a 'chlosach a chur air uachdar còmhnard sandpaper sìos, agus an uair sin blas gelatin. An uair sin air an rionnach a chuir grated càise le lusan agus fad ghoil uighean. Abdomen Nas fhaide air bathar toothpicks teann Sheulaicheadh agus air a chur ann an còcaireachd foil.

An dèidh a 'dèanamh greimean bidhe a bu chòir dhuibh a bhith bòidheach teann phasgan. Bu chòir a chur ann am fìor-uisge goileach agus a chòcaireachd airson leth-uair a thìde. Às dèidh seo, feumaidh an t-iasg a thoirt air falbh agus fàisg uairean. Suidheachaidh bìdhe ann an fuarachadh seòmar, thathar a 'moladh a' seasamh ann an staid airson mu 24 uairean a thìde.

Ceart 'frithealadh aoighean

Aon uair 'fuarachadh rionnach, tha e riatanach a thoirt air falbh am biadh bho foil agus gearradh ann am pìosan 2 cm tiugh. A 'cur an t-soitheach air truinnsear flat, bu chòir a bhith anns a' bhad an làthair airson nan aoighean.