Feòil ann Pita ann an àmhainn: ceum air cheum reasabaidh photos

A dh'aindeoin a cèin tùs, Armenian lavash tha mar-thà stèidhichte gu daingeann ann an Russian cidsinean. Tha mòran Russian bhean-taighe air a cleachdadh gus ullachadh diofar soithichean agus biadh Nollaig. Gu h-àraidh dèidheil dachaigheil còcairean roiligeadh Lavash le feòil agus beathachadh eile bhlasta barraidhean.

Mar riaghailt, tha a 'Armenian lavash tha air a reic le dhuinn ann an stòr. Neo mnathan a 'dèanamh a h-uile fios gum faod ea bhith gu luath agus gu sònraichte às aonais cidsineach sgilean còcaireachd agus aig an taigh. An-diugh tha sinn a roinn le thu sìmplidh reasabaidh airson còcaireachd Pita, a thuilleadh air innse dhuibh dè tùsail agus bhlasta soithichean Faodar ullachadh bho 'bhathar seo.

Recipe Armenian lavash

Chan eil e an-còmhnaidh na stuthan a cheannach ann an stòir, 'sàsachadh ar miannan agus feumalachdan. Pita aran - Chan eil ach a-mhàin. Bhruich ann do chidsin, cha-mhàin bhith cinnteach à genuineness an tàthchuid a chleachdadh, ach cuideachd a bhith comasach air preform. Ullachadh airson an ama ri teachd Pita furasta reòthte ann an reothadair no dìreach a stòradh anns a 'frids. A 'gabhail an tomhas ceart, faodaidh sibh ga cleachdadh a bhruich an fheòil ann an Pita aran, roilichean, cèicean agus eile fuar no teth appetizers airson na saor-làithean a' bhòrd.

liosta tàthchuid

• 1.5 cupannan mine.
• A gràinnean salainn.
• Trì bhòrd. -bùird ola lusan.
• 250 ML de ghoil uisge.

phròiseas ullachaidh

Airson rannsachaidh, a 'gabhail mòr container, far le cuideachadh glacadh proseem min. Mar a tha fios agad, na b 'fheàrr a thèid a sgrìonadh, cho saidhbhir ann an deireadh bidh Cuir a-mach am pastraidh. Cuir gràinnean salainn agus a 'measgachadh le min. Às dèidh sin, dòrtadh ola lusan agus an uair sin a 'cur bacadh air. Tha an ìre mu dheireadh - mean air mhean a 'cur blàth-uisge a ghoil.

Eòlach air bean an taighe knead taois Chomhairlich a-mhàin le làimh. No innealan cidsin. Tha an taois airson an Pita Chan eil fhuiling meatailt, feumaidh ea blàths daonna làmhan. Tha, agus tha thu ann am pròiseas ullachaidh bidh a 'tuigsinn gu dìreach nuair a bha an taois a tha ullamh gu tuilleadh cidsineach modhan-obrach. Tha an taois a bu chòir a bhith tro mheadhan na cunbhalachd. Beagan nas teinne na an àbhaist cèicean, ach cuideachd beagan nas buige agus nas Socharach na an dumplings.

Dèan ball de taois (am ball) agus filleadh le plastaig Wrap no dìreach a chur ann am poca. Cuir an taois beagan 'chòrr' anns a 'frids. Deich thar fhichead mionaid an dèidh sin tha e deiseil airson obrachadh. Tha e fuar an taois sgaoileadh a-mach nas fhasa agus nas supple.

Tha an cnap a bhith air a roinn ann an ceithir no sia pìosan. Gach fear dhiubh a roiligeadh a-mach dhan a filleadh tana. Tha tiughad bu chòir a bhith mu dhà gu trì mìleliotairean. An ath-, bidh feum agad falamh trì liotair soitheach. Tha sinn ga thionndadh bun os cionn sìos agus a chrochadh air bonn na duilleig air a roiligeadh taois. Tha seo deatamach gus a bheil bàrr a 'cruthachadh beagan a shìneadh a-mach dhaibh fhèin aon chuideam.

Chun an taois crochaidh sìos, faodaidh tu tòiseachadh a sgaoileadh a-mach cnapan eile. Nuair a tha iad deiseil, tha sinn a dhol air adhart gu phana. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu gabhail a 'mhòr-chuid sgeileid. Bu chòir dha-rìribh a bhith glan agus tioram. Bidh sìol às aonais ola. Tha gach taobh den Pita tha ròstadh airson mu aon mhionaid.

Ciamar a thuigsinn gu bheil an Pita aran bu chòir a bhith a 'tionndadh? Aire don builgeanan a bhios a 'nochdadh aig àm a' còcaireachd. Tha nas motha na uachdar na deuchainn, na b 'fheàrr taobh an sìol mionaideach. Agus gu Pita aran bha bog agus an dèidh sin gu math a-steach do phaisg air an rolla dèidh còcaireachd bu chòir a bhith air a cur air searbhadair fliuch. Nuair a bha an dàrna Pita tha e deiseil, tha e cuideachd a sandwiched searbhadair. Tha e a 'tionndadh a-mach seòrsa de fillte cèic: Pita aran - tais aodach, Pita - fabric.

Feòil ann Pita. Phronn Recipe le feòil agus càise

A cheannach no a dheasachadh le aige fhèin Armenian lavash - sàr bhunait airson ullachadh diofar greimean-bìdh. Aon de na mòr-chòrdte agus an-diugh tha sinn a 'tairgse dhuibh a dhèanamh. Baking roilichean Feumaidh àmhainn no multivarka.

tàthchuid

• 200 gram de Phronn feòil.
• Aon cearc ugh.
• Thin duilleagan lavash.
• Trì bhòrd. -bùird de mayonnaise.
• Dithis-bùird no ketchup tomàto Paste dhachaigh.
• 100 p càise.
• Favorite spìosraidh airson feòil.
• Ola lusan airson greasing pan no sònraichte fuine pàipear.

Mar a bhruich

A bhruich an fheòil ann an Pita airson toiseach-tòiseachaidh a dh'fheumas sibh blas as fheàrr leis spìosraidh. Mar a bheir sinn bunait Phronn feòil, an sin feumaidh e ris aon ugh agus a 'measgachadh domhain uile. An sin seusan le salainn, a chur gràinnean piobar ruadh, dubh piobar agus spìosraidh. Faodaidh tu beagan ùr grinn sgudaichte uaine. Trì càise air garbh grater.

Sgaoileadh lavash air a 'bhòrd agus abair lubricate e le measgachadh de ketchup (Vol. Cuir a-steach) agus mayonnaise. Top dòirtidh aon leth den càise, chuir an fheòil a 'lìonadh, agus an uair sin Cuir air fhàgail càise. Bidh a roiligeadh a-mhàin an fheòil ann an Pita ann an rolla. Cuimhnich gur còrr de sabhs dòcha gum feumar bochd clotting comas Lavash spìonadh no nuair a lùghdachadh. Cuiribh a 'lìonadh ann an mheasadh.

A 'cur leth-lofa air a' fuine treidhe, làidir le pàipear no olachadh. Tha bàrr an rolla e nas fheàrr a lùbadh, agus mar sin a 'lìonadh nas fheàrr a chumail a-mach taobh a-staigh. Bhèicearachd an fheòil ann an Pita ann an àmhainn gu math luath. Ann an ullachadh a bheir e mu fhichead mionaid aig 220 puing. Ma tha thu airson an Rolls bha blasta rùsg, tha sinn a 'moladh an làthair a' cur ann an àmhainn lubricate e le tuaiream beag de leagh ìm.

Aig an fhosglaidh am faigh sibh an rud ab 'iongantaich blasda, Bheurla agus flavorful mheis. Dè chanas tu an fheòil ann an Pita? Ainmean tha tòrr biadh. Tha cuideigin ag iarraidh shawarma, cuideigin ag iarraidh dyurum, kebabs, Pita no shaverma.

Feòil ann Pita ann an àmhainn

Neo-uile spèis ann an feòil paidhean Phronn lìonadh le feòil. Airson leannanan air fad air pìosan feòla, tha sinn a 'tabhann na leanas reasabaidh rolla. Gus ullachadh a tha e feumaidh tu:

• Dithis a 'fàgail Pita.
• 350 g an-phronnaidh air muc-fheòil no mart-fheòil.
• 150 g an càise.
• Trì tro mheadhan uinneanan.
• Dà uighean.
• Fàs. ola.
• Tomato Paste - trì spàinean.
• Sour cream - 150 g
• Spìosraidh, piobar, salainn.

dòigh ullachadh

Ann an òrdugh a -cearcaill Pita le feòil gheibh sàsachail agus làn sùgh a-staigh, an-còmhnaidh ris nuair còcaireachd stuffing uinneanan. Tha tuilleadh uinneanan na mìne e air a gearradh, nas blasta na Faigh a-staigh a 'chèic. Agus gu ar cidsineach cruthachadh bha blasta, onion ghearradh mar grinn 'sa ghabhas, agus cuid passeruem e. Cha bu chòir a bhas, dìreach beagan follaiseach.

Cho luath 'sa onion tha e deiseil, tha sinn a' cur dheth a truinnsear, agus ann an aon ola Fry na pìosan feòil. Feuch a ghearradh iad mar grinn 'sa ghabhas. Feòil a 'ròstadh lìonadh phàirt mu còig bliadhna deug mionaid. Cuir dheth an teine. Cuir an tomàto chuireas tu gu feòil agus tiugh uachdar. Measgaich mionaideach. A-nis tha thu deiseil a bhruich an fheòil ann an Pita.

Bha goireasachd a tha thu a bhith a 'gluasad air adhart promazyvat aran. Lìonadh mar-thà agus làn sùgh-iomlan impregnate Pita. Cuiribh an fheòil, cuir beagan grated càise, 'suaineadh an taois agus chuir e ann an nathair timcheall fuine mheis. Lubricates bhualadh yolk ugh air mullach na cearcaill le feòil bho Pita. Tha an reasabaidh iarraidh gum bi an rùsg a bha bhrisg agus bhlasta. Pita aran a tha a 'fuine airson mu 25 mionaid aig teodhachd 200 ceum.

Serve seo Tart a 'moladh teth. Tha sinn ga shifteadh air àlainn truinnsear, fa-near an lann, portioned pìosan agus a dhol air saor-làithean a 'bhòrd. A leithid de rolla urrainn cuideachd mar tòiseachadh agus mar àrd-ìre teth feòil soithichean.

Pita aran agus feòil, buntàta agus balgan-buachair

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an Armenian lavash 'toirt mhòr-achadh airson gnìomhachd. Nuadh a thàinig bean an taighe suas le measgachadh farsaing de barraidhean. Ach an fheadhainn as mòr-chòrdte agus ann an iarrtas a tha ann an taigheadas a tha daonnan Pita aran agus feòil. Recipe le photos nì biadh gu luath, gun a bhith fiù 's a bhith ceart cidsineach san dòigh.

Gu dearbh, feòil paidhean ann fhèin glè Bheurla mine agus beathachail. Ach ma tha thu ag iarraidh eadar-dhealaichte a 'chlàr agus a' frithealadh a-nis fireann "tiugh" mheis, tha sinn a 'moladh blas feòil Phronn buntàta agus balgan-buachair.

Dè a tha a dhìth:

• Dà tana Pita.
• 250 g de bhuntàta.
• Aon onion.
• Tha paidhir de creamh cloves.
• 300 gram de bhalgan-buachair (champignons nas fheàrr a thoirt roghainn gu dìreach agus gu luath deònach).
• 3-4 bùird. spàin de dh'ola.
• Tha buidheann de dh'fhìor-uaine.
• Black piobar, spìosraidhean is salann blasad.

ullachadh

Bho buntàta - a bathar, a tha ann an soitheach seo a thèid a dheasachadh le ab 'fhaide, an sin maille ris agus bu chòir tòiseachadh air a' phròiseas. Tha sinn a 'glanadh buntàta agus a' goil e gu socair ann an uisge saillte gus frithealaidh. Bu chòir a bhith cho bog mar a bheir sinn an dèidh sin a 'dèanamh dheth buntàta air a phronnadh.

Ged a bha am buntàta bruich Thèid, leig dhuinn feòil agus balgan-buachair. Balgan-buachair sam bith a ghabhail brand. Sinn a 'moladh gu bheil thu a' taghadh an champignons a-mhàin seach gu bheil iad gu math furasta a ro-giollachd agus a 'còcaireachd anns an fharsaingeachd. Feòil sliseagan de piobar, salainn, cuir as fheàrr spìosraidh agus lusan. Send to pan gu donn. Nuair a tha an fheòil browned a 'nochdadh mar-thà, faodaidh sibh ris a tha e grinn sgudaichte pìosan de bhalgan-buachair. Aig an deireadh, cuir an uinneanan agus dithis cloves de creamh, 'gan gearradh ann an ro-masher no slicing sgian.

Nuair a tha am buntàta bruich, chlaisean-uisge, cuir beagan ìm agus bleith e gu faiceallach. Puree ghabhas dèanamh le làimh tolkushkoy no a 'cleachdadh an cidsin sam bith cuideachaidh, comasach dèiligeadh ri seo an seòrsa obair. Tha buntàta air a phronnadh Cuir an bhas uinneanan, feòil agus balgan-buachair. Mionaideach knead stuffing.

Feòil ann Pita-aran ann an àmhainn, an reasabaidh a bheil sinn a 'tabhann, a dheasachadh gun sam bith sauce. Lubricate tana aran Chan eil e riatanach. Buntàta pronn, a thuilleadh air sùgh, a tha a 'seasamh a-mach mar thoradh air feòil a ròstadh agus balgan-buachair a tha sàr-ionaid airson sabhs tomàto no mayonnaise.

Tha iad a 'sgaoileadh a-mach an taois air a' bhòrd, a 'breith a mach stuffing agus rolla stiùireadh cùrsa. A-nis tha e a dh'fheumas a bhith air a ghearradh a-steach pìosan a la Carte. Chuir sinn iad ann an ro-fuine deònach an duilleag agus a chur ann an àmhainn airson còig deug mionaid. Bha an teodhachd ann an àmhainn de 200-220 ceuman.

Ma tha thu ag iarraidh òr-donn air gach pìos greimean-bìdh, faodaidh sibh Fry an Pita aran ann an pan ann an ola lusan. Cuimhnich gu bheil an dòigh seo le còcaireachd air an appetizer bi tuilleadh calaraidh. Tha e a 'frithealadh mar rolla teth agus fuar. Tha bòidhchead an deuchainn gu bheil e a 'fàs cruaidh airson an ath latha, mar a tha e tachairt, mar eisimpleir, le Puff no beirm taois mèath. Tha seo a 'blasad-bìdh a ghabhail maille ribh air an nàdar. Agus faodaidh sibh a bhlàthachadh an ath latha ann an àmhainn microwave agus cuiribh an dachaigh bhlasta bracaist.

Fa leth airson rolla le buntàta lìonadh, feòil agus balgan-buachair urrainn a bhith air ullachadh ann an sìmplidh ach fìor bhlasta sauce. Simply measgachadh an trom-uachdar agus beagan tomàto Paste, cuir cùbhraidh basil, peirsill no Dill. Mionaideach mix a h-uile bathar, cuir spìosraidh gus blas. Tumaidh pìos dearg greimean-bìdh le sabhs feòla agus a 'mealtainn àlainn Oriental blas. A fàileadh ann fuine e dìreach àlainn. Do na h-aoighean agus buill den teaghlach nach bi fhathast coma. Gach bean-taighe a gheibh iad an deagh-airidh cidsineach dhùrachd. An dòchas gun còrd e riut!