Recipe eanaraich glasraich le feòil. sìmplidh reasabaidhean

Ragout glasraich --rìribh blasta is fallain a mheis, ach Bheurla agus flavorful, tha e a 'tionndadh a-mach, ma tha sibh ris e feòil. Faodaidh e bhith air a chleachdadh mar cearc agus feòil-mairt, feòil muice, uan. Tha an reasabaidh airson eanaraich , glasraich agus feòil Faodar gabhail a-steach tenderloin, sirloin no asnaichean. Ach ge bith dè an feòil thu a 'cleachdadh, bu chòir a leigeadh le deagh earrann de a h-uile seòrsa de luibhean, agus spìosraidh seasonings.

Tha an reasabaidh airson eanaraich, glasraich agus feòil Faodaidh cuideachd balgan-buachair agus dìreach sam bith glasraich, a rèir an t-seusain. Mar as trice ann an soithichean-steach zucchini, buntàta, càl, eggplant, peabairean, curranan. Agus, gu dearbh, uiread 'sa ghabhas de uinneanan agus uaine. Stew ullachadh ann an àmhainn, air an stòbha, microwave, multivarka agus fiù 's teine. 'S e seo eadar-dhealaichte mheis, chan eil feum sam bith tuilleadan mar garnish.

Ag ullachadh biadh

Airson faighinn a blasda eanaraich, feumaidh tu ceart a thaghadh bathar, feumaidh iad a bhith de chàileachd mhath agus ùr. Airson seo mheis urrainn dhut cleachdadh a-mhàin Chan eil bhlasta tenderloin, feòil-soitheach air an maoth-chnàimh a 'tionndadh a-mach nach eil nas lugha blasda agus beairteach.

Faodaidh i bhith na rud sam bith - reòite, fuar agus ùr. Frozen pìos Feumaidh ro-Defrost. Ma tha thu airson an fheòil a tha air a thionndaidh òir donn, feumaidh e gu Fry a 'chiad leth, agus an uair sin ris na co-phàirtean a' dèanamh suas nan soithichean. Ma bhios an làthair an rùsg Chan eil diofar, faodaidh tu tòiseachadh a 'cur a-mach glasraich aig an aon àm.

Mar a tha airson glasraich, tha e na h-uile an crochadh air gastronomic cidsineach roghainnean. Tha an reasabaidh airson eanaraich, glasraich agus feòil gabhail a-steach an dà chuid ùr agus lusan reòta. Uime sin, tha na soithichean Faodar savored aig àm sam bith den bhliadhna. Mus tòisich thu a bhruich stiùbh, glasraich agus nigh Peeled, sìol, husks.

Tha a 'phrìomh rud a tha feumaidh tu cuimhneachadh: na h-uile tàthchuid feumar a ghearradh gu math pìosan mòra, grinds ann an eanaraich nach eil e ceadaichte.

Ag ullachadh soithichean

Nithean sònraichte soithichean Chan eil feum a bhruich eanaraich. Nuair a dh'fheumas ro dhomhainn phana pan le neo-maide chochall. Agus a chur às a saucepan freagarrach airson dìth innealan, faodaidh sibh a 'cleachdadh ballachan tiugh phoit.

Faodaidh tu cuideachd an eanaraich a bhruich ann an àmhainn. Anns a 'chùis seo feumaidh tu an dàrna cuid domhainn teas-dhìonach fhoirm. Cha lugha bhlasta tionndadh biadh a bhruich ann am poitean - crèadha no ceramic.

Simple agus Delicious Recipes eanaraich

Mar sin, as cudromaiche ullachaidh amannan seachad, air fhàgail gus a dhol dìreach chun a 'deasachadh biadh. Tha sinn a 'tairgsinn trì den fheadhainn as fheàrr reasabaidhean: Stew le pònairean is glasraich, balgain-buachair, eggplant. Tagh aon a bhios a 'tàladh thu as, agus tòiseachadh air a' phròiseas a bhith a 'cruthachadh làn bhlasta cidsineach Masterpiece.

Stew le balgan-buachair

Soitheach sam bith, a tha air a dhèanamh de bhalgan-buachair agus feòil, tha e a 'tionndadh a-mach Bheurla agus flavorful.

tàthchuid:

• 300 gram de mhairt-fheòil;
• 300 gram de bhalgan-buachair;
• trì tro mheadhan na buntàta;
• dà uinneanan;
• aon churrain;
• dà-bùird de tomàto Paste;
• liomaid leth;
• luibhean, salann, ola lusan, spìosraidh - blasad.

ullachadh:

1. Feòil nighe, tioram agus a 'gearradh a-steach do meadhanach mòr cubes.
2. Clean glasraich, uinneanan a ghearradh a-steach do leth fàinneachan, curran fàinneachan agus buntàta - diced.
3. Glan na balgan-buachair, gearradh a-steach sliseagan.
4. Teasaich pan ann beagan ola lusan, Fry an sliseagan feòil gu appetizing rùsg.
5. Cuir ri mart-fheòil curranan, còcaire, brosnaicheadh uaireannan, airson 10 mionaidean, agus an uair sin a 'breith a mach an onion agus balgan-buachair. Fry airson eile 7-10 mionaidean.
6. Press gu deireadh a 'ghnothaich air leth sùgh liomaid, ris an spìosraidh agus leth cupan uisge a ghoil. Cover a saucepan bhrod, simmer airson leth-uair a thìde.
7. Nuair a bha cha mhòr a h-uile dad deiseil, chuir a 'bhuntàta ann an eanaraich agus cuir mheasgadh ann an 100 ML uisge, tomàto Paste, carachadh agus simmer gus an buntàta air a bhruich.

Cuiribh crìoch air eanaraich a-steach bhobhlaichean, crathaidh le luibhean. Serve le tiugh uachdar.

Beef eanaraich le eggplant agus pònair

San fharsaingeachd ann an ullachadh seo soitheach a 'cleachdadh a' bhuntàta, ach ma àite an tàthchuid ris an eggplant is beans, Stew e Sparkle ùr le dathan agus blas.

tàthchuid:

• 300 gram sam bith feòil;
• trì òga tro mheadhan na eggplant;
• Banca na h-beans à tiona;
• uinneanan;
• piobar;
• curranan;
• Trì tomàto;
• ola lusan, lusan agus spìosraidh;
• uaine.

ullachadh:

1. Feòil Rinse agus gearradh a-steach pìosan 3-4 cm ann an trast-thomhas.
2. Clean glasraich, eggplant agus tomàtothan a 'gearradh a-steach cubes, piobar - fàinneachan, onion - leth fàinneachan, curranan agus cliath-theine no a ghearradh mhaidean.
3. Fry feòil ann an ola ann an sgeileid, cuir leth glainne uisge, simmer gus an leth.
4. An sin chuir na h-uile ullachadh glasraich, pònairean, eanaraich le salann, cuir spìosraidh agus thiormaich luibhean, dòirtidh glainne uisge goileach, còmhdach bobhla le brod, simmer uile airson 40 mionaid.

Serve agus garnish le fìor-luibhean le glasraich salad.

Tha an reasabaidh de eanaraich le glasraich

Dòigh eile air còcaireachd. Tha e ainmeil airson gu bheil an tàthchuid faodar a chur ris, a chur an àite, glan a rèir do roghainnean blas.

tàthchuid:

• 600 gram de feòil;
• sia tro mheadhan buntàta;
• dà òga beag zucchini;
• trì uinneanan;
• 300 gram de pònairean uaine;
• Trì tomàto;
• piobar;
• luibhean is creamh - air iarrtas;
• ola lusan.
• salainn, spìosraidh, peabairean.

ullachadh:

1. Thaw feòil, nighidh, tioram agus a 'gearradh a-steach do meadhanach mòr cubes. Fry e a-ola gus an bhrisg.
2. Onions glan às an cochall, a ghearradh chetvertkoltsami, sìol gus an òir donn ann an diofar comais. An sin chuir e gu browned feòil.
3. Peel a 'bhuntàta agus gearradh a-steach sliseagan de an aon mheud mar nach robh an fheòil filleadh air an luidh a-mach grinn bogha.
4. String beans Fry beagan anns an aon pan, far roimhe ròsta uinneanan, a 'cur na pònairean a' bhuntàta.
5. Rinse zucchini, ciùban gearradh a-steach, a chur ann an beans.
6. Tomatoes Nigh agus dòrtadh uisge goileach airson beagan mhionaidean, a thoirt air falbh Peel, a ghearradh le forc agus àite air zucchini.
7. Bell peabairean glan agus sìol bhon an gas, a ghearradh a-steach do fhàinne, a chur air an tomàto.
8. Creamh is uaine, nighidh, Chop agus crathaidh iad deònach tàthchuid nis cuir salainn, spìosraidh agus salad.
9. Taom a h-uile uisge goileach a 'còmhdach mu leth de na glasraich. Ma dh'fhuilingeas tro mheadhan teas, còmhdach pan le brod, bhruich airson 30-40 mionaidean.

Tha iad seo sìmplidh agus Delicious Recipes Stew. Gus ullachadh orra, chan eil feum sam bith-eòlas sònraichte agus sgilean, tha e gu math furasta, tha e cudromach a-mhàin leantainn ris an treòrachadh.

Tips

1. Sam bith reasabaidh eanaraich de dh'fheòil le lusan a bhith a 'cur ri mòran diofar spìosraidh, seasonings, tiormaichte luibhean.
2. Ma tha na co-phàirtean a tha ro-ròsda, stiùbh fhaighinn tuilleadh làn-fallain blas.
3. Ma tha, an àite a bhruich uisge a 'cleachdadh feòil no glasraich brot, an t-soitheach, bidh blasad nas fheàrr.
4. Ma tha thu nach eil a h-uile càil a tha agad ri fhaotainn, na gabh dragh. Cook den fheadhainn bathar, a tha. Stew - choitcheann mheis, mac-meanmna, cruthachalachd agus deuchainneachd, tha fàilte.

An dòchas gun còrd e riut!