Recipe càl-cearcaill agus uighean. Roghainnean airson còcaireachd càil-cearcaill

Your favorite cèic reasabaidh le càl agus uighean teagamh ann an armlann na h-uile bean-taighe. Anns an aiste seo, tha an leughadair aire Bithear a 'tabhann grunn reasabaidhean an aire sin a bhith air an làimh dheis.

Classic cèic cabhaig lìonta le càl agus uighean bho ro-leavened taois

Beirm cèic le càl agus uighean air an ullachadh gu luath agus e a 'tionndadh a-mach iongantach bhlasta. Ma tha an ullachadh ro-làimh agus reothadh beirm taois ann an frids nach eil, faodaidh sibh a cheannach aig a 'bùth grosaireachd. dà truinnsearan a dhìth airson a 'deasachadh na cearcaill 250 g

Biadh tàthchuid riatanach gus ullachadh a 'lìonadh:

1. Càl càl seòrsaichean - 800
2. Young ùr curran - 100 g
3. Eggs - 7 stuff.
4. Cream - 200 g
5. Tha measgachadh de luibhean sam bith ùr - 100g
6. Sweet uachdar ìm - 80 g
7. Ground piobar, spìosraidh agus salann - blasad.
8. Bainne - 50 g
9. Uisge - 3 liotair.

Recipe càl-cearcaill agus na h-uighean a tha gu math sìmplidh. Bidh e comasach a bhith ag ullachadh, fiù 's feadhainn bean an taighe. Mar sin:

1. Thaw beirm taois.
2. Fionnlagh shred an càl agus chuir e ann an saucepan le uisge. Salt agus goil aig teas mheadhan neart airson 7 mionaid. Traoghadh agus fionnar.
3. Goil 6 cruaidh-bhruich na h-uighean, Peel iad bho na sligean agus Chop.
4. Raw curranan ghlanadh 'chroicionn, nighe agus cliath-theine coarsely.
5. Ann an sgeileid a theasachadh an t-ìm agus milis grated curranan ga shifteadh. Fry 3 mionaid.
6. Cuir curranan càl agus sgudaichte uighean. Fry 5 mionaidean.
7. An sin chuir ann an stuffing spìosraidh, piobar agus salainn. Carachadh agus Fry mincemeat 3 mionaid.
8. Dòirt ann an t-uachdar a 'lìonadh agus a còmhdach le saucepan bhrod, simmer na glasraich airson 10 mionaidean air teas ìosal airson cumhachd.
9. Cuiribh crìoch air stuffing a-steach am bobhla agus fionnar.
10. Tha an dà truinnsearan de chrìochnaichte rolla math leavened taois le roiligidh prìne.
11. Foirm-fuine treidhe le ìosal bumpers olachadh agus gluais e thinly roiligeadh beirm taois filleadh sin a bheag a dhol air bumpers.
12. Sgaoileadh thairis air a 'lìonadh a sgìre air fad.
13. Tha an dàrna loch-tasgaidh beirm taois stuffing agus còmhdach zaschepit aig na h-oirean mar sin nach eil beàrnan.
14. Blender, whisk ann an cop amh ugh le bainne.
15. Thar mullach an cèic geur forc a dhèanamh beag LAG-ukolchiki agus Fluff e tomad a chuipeadh.
16. Tha preheated àmhainn aig 180 ° C chuir cumadh-pan le cearcaill airson 45 mionaid. E bhi toileach gu bhith air an sgrùdadh tana fiodha maide (a toothpick, geama). Cha bu chòir a bhith amh taois.
17. Ready càl-cearcaill gearradh a-steach cuibhreann cho luath 'sa tha e air a thoirt às an àmhainn agus a ghluasad bho pan.

Gentle "Granaidh" cèicean de beirm taois le blasda agus làn sùgh lìonta càl le uighean

Tha iad sin a pàidheanan a dhèanamh le càl agus uighean ann an àmhainn a 'faighinn fìor fhìnealta, dìreach leaghadh ann do bheul. An aon rud a tha dhìth - an ullachadh a 'toirt ùine fhada. Ach 'se toradh a' fhiach e.

Mòralachd pàidheanan a dhèanamh air an ullachadh a rèir an reasabaidh seo, agus fiù 's nach eil feum fada agus gu math sgìtheil corporra oidhirp airson fuine.

Tàthchuid airson an taois:

1. Fresh beirm - 100 g
2. Eggs - 6 stuff.
3. Bainne - 500 g
4. Sweet uachdar ìm - 360 g
5. Mine - 1 kg.
6. Tha gainmheach gheal 'S e siùcar - 50 g
7. Salt - '15

Tàthchuid airson a 'lìonadh:

1. Càl - 1.5 kg.
2. uighean circe - 6 + 1 stuth widget (lubricate deiseil a dhèanamh cèicean).
3. Bow-turnip - '80
4. Sweet uachdar ìm - 100 g
5. Dubh no ruadh melkomoloty piobar agus iodized salainn - blasad.
6. Carbonated mèinnearach uisge - 1.5 liotair.

Ceum air cheum, reasabaidh airson 'dèanamh paidhean

1. Bainne air a theasachadh. Dòirt a-steach ann an còig liotair phoit.
2. Anns a 'toirt bainne blàth sgaoileadh ùr beirm. Còmhdaichte le teann-sgeadachadh mullach container, ath-rèiteachadh e ann an àite blàth airson 15 mionaidean. Beirm a rachainn.
3. Sweet ìm leaghadh gu leaghan a-stàite ann an beag, b'fheàrr almain saucepan.
4. Cuir ris a 'bogadh beirm ann am bainne uighean, salainn agus siùcar. Beat na th 'ann de na blender agus a-rithist, a' còmhdach pan bhrod, reposition e blàth anns an aon àite airson 5 mionaidean.
5. Dòirt a-steach a 'chiste mhine ann an beag agus a' measgachadh na th 'le measgachaidh no blender.
6. Nuair a chrìochnaicheadh a 'mhin a' dol a-steach an taois, cuir leaghte mhilis ìm. Ath-mheasgachadh le measgachaidh no blender.
7. Pot còmhdach le mullach agus chuir e an taois ann an àite tarraingeach airson 3 uairean a thìde "gu abachadh." Faodaidh tu a 'cleachdadh an caibineat an riaghaltais a' fuarachadh (an sgeilp ìosal).
8. Ullaich a 'lìonadh airson paidhean a dhìth aig àm nuair a tha an taois "fàs". Gus seo a dhèanamh, a dheagh ghearradh an càl agus leig e a-steach dhan a 'goil, beagan uisge saillte le àbhaisteach measgachadh de boillsgeach mèinneach.
9. A bhruich na h-uighean gu "cruaidh-bhruich." Cool agus glan na sligean. Beil is pasgadh a-steach glainne bheag bobhla.
10. Onions glanadh bho mhullach Peel agus, nighidh agus grinn, ghearradh e.
11. Onion browned ann an sgeileid le àrd bumpers gu ro-làimh leagh-ola chùbhraidh.
12. Tha seo cuideachd a cuir an càl agus sgudaichte uighean.
13. Carachadh, cuir salainn agus piobar sauté pan th 'ann. Fry lìonadh airson paidhean airson 4 mionaidean.
14. Chuir e ann an bobhla glainne agus refrigerate.
15. Divide taois a-steach pìosan. Suath iad do tana leposhechki.
16. Ann am meadhan gach fialaidh a chur stuffing bho càl agus uighean. Foirm patties. Lubricate gach bhualadh le ugh.
17. Ullachadh airson a 'fuine cèicean' gluasad an bèicearachd, ro-olachadh.
18. Chuir e ann an àmhainn preheated (Teòthachd cèicean airson fuine bu chòir a bhith air 190 ceum). Fuine airson 25 mionaidean. Cakes ag èirigh, agus bidh atharrachadh a dath òir donn.

Tasty luath agus lìonaidh càl-cearcaill agus uighean

Taste cèic ullachadh ann an dòigh a tha furasta fhaotainn agus aig an aon àm, traidiseanta. Uair airson a bhith ag ullachadh a 'gabhail beagan amannan nas lugha na gnàthaiche beirm taois.

Biadh composition deuchainn:

1. Eggs - 4 rudan.
2. Fat tiugh cream - 250 g
3. Mayonnaise solas - 100g
4. Cream reamhar, tiugh - 100g
5. Mine - 350 g
6. Mineral uisge, carbonated-sheachanta - '80
7. Salt - '25
8. Sugar White - '25

Jellied càl-cearcaill agus uighean a 'faighinn blasta le lìonadh sam bith, air an ullachadh le reasabaidhean gu h-àrd.

Algorithm còcaireachd bhlasta agus solas cèic

1. Ullaich an àmhainn. Bu chòir cuideachd a 'gabhail a-steach an teas gu 220 ceum.
2. Ann am bobhla beag, a bhios ceangailte ris an tàthchuid airson an taois, ugh bualadh le measgachaidh, uachdar, salainn, mayonnaise, siùcar, uisge agus uachdar.
3. Seo an beag a chur ris a 'mhin, fhathast whisking mass. Tha an taois Bidh Cuir runny, an dà chuid airson na fritters.
4. Cumadh le àrd bumpers luidh pàipear parchment.
5. Aig a dòirtidh treas pàirt de na deuchainn gu bheil e cothromach air an cur sìos air a 'bhonn.
6. Cuiribh na h-uile stuffing bho càl le uighean agus rèidh.
7. Taom thar na tha air fhàgail taois.
8. Cuiribh am foirm le jellied cèic ann an àmhainn airson 45 mionaid.
9. Ready càl-cearcaill a bhios laghach Ged. Ith agus faodaidh e bhith blàth agus fuar.

Càl-cearcaill agus uighean air kefir

Gus ullachadh a 'chèic seo, bu chòir dhuibh stoc suas air a' chuid as motha de stuthan sìmplidh:

1. Kefir cuibheasachd reamhar shusbaint - 350 g
2. Mine - 350 g
3. Eggs - 5 cleasan.
4. Sweet bainne ìm - 20 g
5. Soda òl - '15
6. Salt breagha - '15
7. Sgudaichte càl - 450 g
8. Ro-ugh bruich agus Peeled - 3 rudan.
9. Sweet bainne airson ìm phana lìonadh - '80
10. All spìosraidh, nam measg salainn agus piobar - blasad.

Algorithm ullachadh cèic

Recipe càl-cearcaill agus uighean air kefir bu chòir dha a ghabhail a-steach dhan t-seirbheis a h-uile boireannach. Nach tòisich:

1. Kefir cur ris an t-salainn agus bèicearachd sòda. Dùsgadh agus a chur ann an teas airson 20 mionaidean.
2. An sin chuir ann an kefir ugh measgachadh agus flùr. Mix mionaideach, a 'cleachdadh measgachaidh no blender. Tionndaidh an taois gu tana.
3. Ullaich a 'lìonadh airson na cearcaill. Shredded amh càl bhas ann an ola cùbhraidh, ris a h-uile spìosraidh agus a 'pronnadh ugh bruich. Carachadh.
4. Anns a 'phàipear agus chuir parchment greased le ìm sweet fuine pan dòirtidh leth an taois.
5. Chuir e stuffing agus dòirtidh fhàgail mass.
6. Tha an ro-theasachadh gu 190 ceum àmhainn chuir cumadh le cearcaill 45 mionaid.
7. Nuair a tha thu deiseil gus gabhail a-mach agus pastraidhean gearradh a-steach cuibhrionnan.

Tagh sam bith cèic reasabaidh le càl agus uighean na h-àrd agus a 'dol a chòcaireachd. Tha an toradh a bhios thoileachadh thu cinnteach! An dòchas gun còrd e riut!