Raw uighean. Tha feum dhiubh airson corp an duine.

Tha aois-seann cheist nach eil air a lorg an dearbh fhreagairt: "dè thàinig an toiseach - an t-ugh no an chicken tha fhathast" Chan eil fhathast a 'toirt fois-saidheans. Aon rud a tha sònraichte - a 'cleachdadh amh uighean a tha taobh a-muigh teagamh. Aon de na stòran mathachaidh as fheàrr airson ar buidheann tha amh uighean. Sochair laighe ann am buill, anns a bheil cha mhòr a h-uile ceart riatanach airson leasachadh a 'bheairt eileamaidean.

Tha an stuth seo bu chòir a bhith anns a 'bhiadh a h-uile neach, a chionn e -' fheàrr tòrr pròtain agus riatanach amino ri tachartasan shearbhagan. 'S e as fhasa digestible pròtain, agus ann an ùine na h-làidir a' fàs agus a 'leasachadh na fèithean a' fàs-sheachanta bhathar amh uighean. Tha na buannachdan aca mòr aig barrachd gnìomhachd chorporra agus, faodaidh sinn a ràdh a 'bhathar seo tha pragtaigeach gun choimeas.

'S e seo carson a' chuid as motha ann an daithead ithe uighean. Sochairean agus rinn cron na bhathar an crochadh air an stòradh ceart. Popular 'creidsinn gu bheil iad a tha cus choileastarail. Nas mionaidiche, ann an yolk. Tha e riatanach airson a 'bhad cur às an sgeul seo agus ag ràdh gu bheil fìor-mhath uighean tha dìreach gun chron a' chuirp. Tha yolk Chan bheil choileastarail, ach tha cuideachd, agus lecithin, a dhol an sàs leis a sin, a 'fàs dona choileastarail tur sàbhailte. Gu dearbh, daoine aig a bheil choileastarail ìrean ro àrd, b 'fhiach e beagan a chuingealachadh caitheamh a' bhathar seo, ach airson fallain fàs-bheairt as coileanta bracaist thèid a ghoil, bog-bhruich amh no uighean. Tha cleachdadh na tha iad unquestionable, agus a 'blasad mar chuid as motha de luchd-còmhnaidh ar mòr phlanaid. Fiù 's daoine a tha a' coimhead teann an cuideam, 'bhathar seo air leth freagarrach, seach ann an aon ugh, a rèir a mheudachd, anns nach eil barrachd air 70-100 calaraidh.

Bho shean, tha daoine air an aithneachadh a h-uile aca feumail feartan, agus thòisich gu cunbhalach a chur ris biadh amh uighean. Cleachdadh iad na laighe anns a 'mhòr-susbaint na beothamain agus mèinnirean a dhìth air a' bhuidheann gach latha, leithid K, D, E, B, A, niacin, air leth feumail airson an t-eanchainn, sinc, mangaineis, calcium, potassium, iarann agus phosphorus. Ach ciod am feum a th amh uighean ann ar n-ùine nuair a tha e duilich bruidhinn mu dheidhinn an deagh chàileachd bathair air an tabhann air a 'mhargaidh agus ann an stòr? Gu dearbh, tha e doirbh do cheist seo a fhreagairt gu soilleir, ach reusanta sam bith neach a tha e soilleir gu bheil gu sàbhailte ithe amh bu chòir uighean a-mhàin nuair a tha iad dha-rìreabh ùr agus càileachd. Uime sin tha ea 'moladh a cheannach gus bathar leis an ainm agus an ceann-latha a dhèanamh, a tha a' dearbhadh gu a freshness.

Airson mòran ùidh anns a 'chuspair ugh daithead, taing don a tha, ann an àm as giorra' sa ghabhas, gun chron a 'chuirp, faodaidh sibh a chaitheamh beagan a bharrachd cilos. Tha e riatanach cuimhneachadh air na cudromach gu bheil gach daithead tabhann mionaideach bhiadh anns a bheil a h-uile-iomlan a mhaidseadh. Mar sin, airson toraidhean as fheàrr a tha e riatanach gu teann fainear dhaibh agus cha tèid a cho fuar. Tha measgachadh de lòin, anns a bheil am bathar a tha an t-ugh, ag ràdh gu bheil e gu math mòr bhathar a bheir a 'bhuidheann le cha mhòr a h-uile rud a dh'fheumas tu.

Chan eil mi ag iarraidh bruidhinn mu bhas uighean, mar a tha an-còmhnaidh a bhas cronail, ach iad a 'bruich no a' fuine, tha iad luach àrd air bathar, feumail agus furasta digestible. Làitheil aca a 'caitheamh mòr' lùghdachadh cunnart cunnartach galairean leithid aillse-broillich. Feumail feartan nach eil an crochadh air dath nan sligean. Tha a 'frids dh'fhaodadh a bhith air a stòradh fada gu leòr, ach tha e mothachadh gu bheil na h-uighean thar ùine a' tòiseachadh a 'call a bhuannachd lotaichean. Tha lùghdachadh de an dìon feartan agus dilution an pròtain. Uime sin, ag ithe a-mhàin glan, fallain, uighean agus a bhith làidir agus fallain!