Rainbow breac. còcaireachd reasabaidhean

Ag ithe iasg fìor bhuannachdail 'bhuaidh air a' bhodhaig. Rainbow breac anns tòrr pròtain, beothamain A agus C, a thuilleadh beothamain buidheann de B. Bho seo faodaidh iasg a bhruich mòran soithichean. Ann measgachadh le glasraich, measan agus fiù 's balgain-buachair a tha fìor fhaighinn cidsineach sàr. Mar a dheasaichear 'bhogha-frois breac?

Tha mi a 'moladh a' càrnadh a h-glasraich. Gus ullachadh dà iasg a ghabhail, glan agus eviscerated. Next, crathaidh le salainn agus Seasoning sam bith (faodaidh sibh a ghabhail Seasoning airson èisg). A-nis làn-ullachadh airson an teas leigheas ar rainbow breac. Recipes a 'cleachdadh iasg, furasta a dheasachadh. As an àm a 'fuireach leis an obair ullachaidh. A-nis tha sinn a 'dol air adhart gus giullachd nan rudan eile.

Balgan-buachair a nighe agus a ghearradh gu math grinn. Agus sinn a 'dèanamh le uinneanan. An sin Fry iad le ola lusan. Nuair a tha iad beagan browned, feumaidh tu a chur ann a pana airson mu dhà-bùird de tiugh uachdar. Simmer gus an deach e a 'fàs tiugh. Cuir dheth an teas agus sgaoil na balgan-buachair agus uinneanan ann an bobhla fa leth.

Bulgarian piobar a bu chòir a bhith air a ghlanadh agus air a ghearradh na fòid. Tomatoes gearradh a-steach sliseagan. A-nis a 'gearradh gach breac air druim, agus abdomen gearraidh fiodha maidean no fuaigheal cidsineach snàithlean. Baking tha riatanach gus an luidh foil agus Grease e le beagan ola lusan. Sgaoileadh air foil agus iasg lìonta le balgan-buachair a tiugh ri uachdar. Balgan-buachair air an cur air clag piobar, agus an uair sin an tomàto. Tha e a 'tionndadh a-mach, mar a bha am bàta a lìonadh.

Top lìonta breac bu chòir lubricated le mayonnaise. Cooking ann an àmhainn airson mu 15 mionaid, agus an uair sin a 'roiligeadh ann grated càise air an èisg agus ga fàgail deiseil airson 5 mionaidean eile. Tha sin a dhèanamh, ar mheis, glasraich agus bogha-frois breac.

Recipes Faodaidh atharrachadh an tàthchuid a chleachdadh, agus is urrainn dhomh - a 'còcaireachd teicneòlas. Ullaich breac le glasraich, ach ann an dòigh eadar-dhealaichte. Gus seo a dhèanamh, nighidh agus a 'glanadh an èisg, a thoirt air falbh an t-earball agus itean. Chaidh sinn an sin air ar sailleadh an èisg agus ia 'leigeil seachad. A-nis feumaidh sinn a 'glanadh a' onion agus ghearr e gu beag stiallan. Peirsill agus ghearradh gu grinn, an cilantro. Cuir ris an onion, salainn agus spìosraidh sam bith (Faodaidh tu dìreach piobar) agus measgaichte. An ath-, a 'breith a mach am breac ann an sònraichte fuine mheis agus lìonta le measgachadh i deònach. Air mullach an t-iasg Faodar a crathadh le sùgh liomaid.

Tha an cumadh air feadh an t-iasg a 'breith a h-uile na glasraich a tha thu ag iarraidh cur a-steach gu soitheach seo (buntàta, peabairean, curranan, msaa). Dìochuimhnich salainn iad agus crathaidh seasonings no le spìosraidh. Cuideachd dòrtadh ola aca - glasraich no olaidh. Chuir sinn an fhoirm ann an umha a bhèicearachd agus seòmar gus dèanamh. Serve, maide air a sgeadachadh le liomaid agus lusan.

Cuideachd a 'tabhann reasabaidhean a' còcaireachd le bogha-frois breac-orainsearan. Tha e neo-àbhaisteach, ach uabhasach blasta biadh fhaighinn. Tha seo ga choileanadh tro sheata de tàthchuid, a tha a 'gabhail a-steach orains agus bogha-frois breac. Recipes leithid Faodar an t-ainm tùsail.

Mar sin, a 'chiad sinn fàisg an sùgh liomaid leth agus ris a' chrainn-ola, Provencal luibhean agus salainn. Na h-uile a 'measgachadh gu math. A-nis feumaidh tu a ghlanadh agus nighidh e am breac. An sin thiormaich e le searbhadair agus a 'suathadh a' bruich measgachadh. Chuir e ann an frids airson 3 uairean a thìde mar a bu chòir marinated.

Às dèidh sin, a 'gearradh an orains a-steach tana sliseagan. Sinn a 'faighinn e lìonta le iasg agus orainsearan agus geug gorm, eadar fillidhean. An ath feumaidh tu a 'breith an t-iasg air bèicearachd siota agus a chur san àmhainn airson 15 mionaid. Ma 'cleachdadh Grill, tha thu dìreach ga chur air an Grill. Serve le glasraich no garnish sam bith.

Tha mòran de na stuthan a ìosal rainbow breac. Recipes tèid crìoch a chur air a 'agad fhèin. Na biodh eagal ort a dheuchainn. Luibhean spìosraidh agus bheir an t-iasg ùr fàileadh. Faodaidh e ro-Ciùthran le sùgh liomaid agus a 'fàgail airson greis. Ag ullachadh airson Rainbow breac e glè luath.