Pumpkin sailead: reasabaidh airson a 'gheamhraidh. dachaigheil billet

Pumpkin - àraid agus superpolezny glasraich. Ach, buain e airson adhbhar air choireigin, chan eil mòran daoine a 'dèanamh. Agus ma tha cuid de rùnach aige, agus leig a 'snìomh, glè ainneamh cuimhnich mu leasachadh rathaid cnàimh-salad. Tha an reasabaidh airson a 'gheamhraidh, air an cleachdadh gu tric a' chuid as motha - 'se staing, Marmalaid no candied mheasan. Uaireannan Pumpkin fhathast reòta, ach ann an seo fantasy 'crìochnachadh. Aig an aon àm, a 'measgachadh seo glasraich le diofar eile a' toirt iongantach ag ullachadh airson a 'gheamhraidh Pumpkin - Salads, a tha gu mòr iomadachadh agus a' sgeadachadh a 'bhòrd ann an t-seachdain, agus air làithean-saora. Aca annasach blas gu cinnteach a 'gabhail tlachd gach bhur buill teaghlaich.

dìreach Pumpkin

Tha a 'chiad sailead de Pumpkin reasabaidh air a' gheamhradh sinn a 'tairgse, faodaidh soirbheachail mar fèin-tòiseachaidh agus is urrainn a chur ris eile ri fhaotainn agus ann an co-phàirtean fuar mar à tiona peasairean, pònairean, arbhair. Tha a 'phrìomh bathar a ghlanadh bho' chraicionn, a ghearradh às an sìol agus fileamaidean, a bheil iad ceangailte. Bu chòir a 'fuireach a-mhàin companaidh fheòil. Tha e air a ghearradh ann an beag (le faobhar mu dhà ciadameatair) a-steach cubes, crathaidh le salann garbh agus latha chlì gu deas air a 'bhòrd, agus chan ann a' frids. An ath latha 'dòrtadh: treas cuid de liotair uisge a tha ceangailte ri dà thrian de na àbhaisteach am fìon-geur, leth cupa siùcair agus dà-bùird salainn. Refilling dhòrtadh ciùban pumpkin, le bhith a 'cur dà cupolas (a dh'fhaodadh a bhith a' gearradh a-steach do chairteal no tiugh fàinne), iomadh peilearan dubh agus allspice, teaspoon gràinne mustard, paidhir de bhàgh duilleagan is gucagan de Clove. Còmhla bhlàthaich gus pòsaidh agus tha a 'mhòr-chuid tàthchuid air fuarachadh. An sin sailead decomposed le bancaichean dhòirt uair a thìde agus a tha air fuarachadh a-èididh sgaldachadh ann an uisge goileach. An dèidh seaming dh'fhaodadh a bhith air a stòradh ann am clòsaid.

Pumpkin sailead: reasabaidh airson a 'gheamhraidh le seadagan

Fìor ionnsaichte reasabaidh ris an aon rud a tha dhìth - air a stòradh ann am fuar preform. Leth cileagram de deònach talamh nas lugha glasraich a ghearradh. Ag ullachadhlìon beag airson marinade a tha air a thoirt air falbh le Lemon Peel agus a 'gearradh a-steach gu tana stripes. Tha e air a mheasgachadh le teaspoon de Phronn fìor-ruadh, trì cupannan siùcair (na gabh dragh, oir tha e riatanach gu: fhaighinn sweet-spìosrach sabhs) agus spàin fìon-geur. Fiù 's ma tha e nas blasta a chur an àite le fìon. Nuair a bhios a 'lìonadh a' tòiseachadh a 'goil, a tha screwed an teine, agus thum e pìosan Pumpkin. Còig mionaidean an dèidh sin, a 'còcaireachd hob Thathar a' tionndadh air falbh, agus an glasraich fhathast anns a 'marinade gus an ath mhadainn. Le teachd a-latha ùr Pumpkin Tha bruich airson trì mionaidean, agus air fuarachadh. Ann an leudachadh beag jar sailead a chur ris bho dà-phronnaidh seadagan mheasan. Plenochki agus cnàmhan a thoirt air falbh gu cùramach. Dùin urrainn a bhith gnàthach tiugh còmhdach plastaig, a tha fhathast a 'cumail an sailead bidh thu san fhuaradair. Bha e deiseil ann an trì làithean, a bhith air a stòradh airson 3-4 mìosan.

Salad "Tha tòrr de ghlasraich"

Airson bhruich thu a bhith ag obair gu cruaidh, ach nach eil thu sgìth 'gheamhradh fhèin a' moladh a h-oidhirpean. Agus do theaghlach cuideachd tric ag ràdh "tapadh leat." Gus ullachadh sailead de Pumpkin 'ann an reasabaidh seo, leth-Kilo churrain gearradh a-steach stiallan tana, agus an treas cuid de cileagram de uinneanan - meadhan meud-cubes. Glasraich bhas; nuair a tha iad deònach a browned, chuir dà cilegram de Pumpkin, gearradh a-steach cubes cumhang, agus punnd piobar, tuiteam stiallan. Ged a tha na h-uile a chur às, a Kilo de tomàto le cuideachadh de blender a 'dèanamh tomàto puree. Tha e air a dhòrtadh pan nuair a Pumpkin airson a dhèanamh bog. Anns a 'bhad e air a dhòrtadh salainn agus piobar (mar a tha an-còmhnaidh, a' blasad air), agus an dèidh mu fhichead mionaid - leth cupa siùcair, coriander sìol, dà-bùird de fìon-geur. Còig tuilleadh mionaid de bhlàthachadh - agus sailead de pumpkin agus curranan le lusan eile, teth, leudachadh ann an sterile bancaichean, twists, agus an dèidh fuarachadh ga sgaoileadh air na sgeilpichean.

Bean, pumpkin spòrsail

Dà cilegram de 'losgadh shligean ciùban pumpkin gearradh a-steach, a' chileagram uaine beans - chan eil glè fhada pìosan, leth-Kilo de sweet piobar - stiallan. Bho leth Kilo de tomàto le trì cinn creamh Tha e a lìonadh (feòil grinder no blender). Tha e a 'toirt a-steach: a leth cupa ola lusan, glainne siùcar, trì bùird salainn, leth cupan fìon-geur agus sgudaichte Dill le cuid fhathast uaine. Eididh air a lìonadh le glasraich a ghearradh agus eanaraich mu 50 mionaid. Tha teth tomad a tha loma-làn a-steach agus crogain a 'bhad plugged.

bhiotamain car

Neo-mhàin feumail ach cuideachd glè bhlasta sailead anns a 'gheamhradh a dhèanamh air ùbhlan, pumpkins, tomàtothan agus eggplant, ma tha thu a' gabhail h-uile càil de cileagram. Sinenkie bho chraiceann nach eil saor, a 'Pumpkin a ghiullachd mar ab' àbhaist. Tha an dà glasraich a ghearradh bàraichean. Apples, ma tha iad beag --steach tana le sliseagan 'chroicionn, ach gun an sìol. Dill peirsill grinn sgudaichte (uaine a ghabhail glainne), mòr ruadh piobar roinn stiallan, tomàtothan agus creamh cloves cupannan a phronnadh. Tha e air a dhòrtadh farsaing 'phoit, a' cur ri neòinean-ola (dà cupannan), fìon-geur - cinnteach ubhal (leth cupa), glainne siùcar, piobar (ris a bheil mòran mar) agus còig-bùird de salann. Nuair a dhòrtadh a 'goil, tha e air a chur sìos na co-phàirtean den t-salad agus eanaraich airson mu uair a thìde. Às dèidh a 'preform a roinn le bancaichean, tha e lùbadh agus envelop. Ciamar a fhuarachadh sìos - tha e comasach a 'glanadh na clòsaid.

Unusual luath sailead

Feuch e bidh e comasach ann an 3-4 làithean, ach tha e nas fheàrr seo a dhàileachadh tlachd an làthair an sìde fhuar. Cileagram Cucurbitaceae ciùban air an cur ann an liotair de uisge goileach, a sgaoil a 'ghlainne-sleamhnag le siùcar agus trì spàinean salainn. An dèidh 10 mionaidean a chur ris a 'Pumpkin' goil sweet piobar (2-3 pìosan), air an gearradh ceàrnagan. Bha cha mhòr sa bhad dòirtidh an gearradh gu grinn, peirsill agus seachd chesnochin, agus air an cùlaibh - glainne uaine peasairean. Faodaidh tu cleachdadh reòite. Às dèidh a dhòrtadh air cnap ola lusan agus cupan fìon-geur. Deich mionaidean às dèidh sin, a bhlasta sailead airson a 'gheamhraidh deiseil airson pasgadh. Hot e decomposes a-steach sterile crogain agus anns a 'bhad air a roiligeadh. Seasgachadh adhbhrachadh nach eil feum, a thuilleadh air fuar-stòraidh.

Sauerkraut le Pumpkin

Fìor beothamain agus biadh a tha biadh, mar salad. Càl agus Pumpkin - chumantas tha na shàr measgachadh. Great muladach airson Weight coimhid dh'fhàs balbhadh airson an offseason. Ach, mas math a dh'fhaodadh thaois ghoirt sin glasraich anns an aon comas agus a 'leantainn oirnn a' cumail suas am figear ann an deagh staid, fiù 's anns a' gheamhradh. Tha dòighean-obrach bunaiteach a tha an aon rud ri airson pickling càl. Trì notaichean de càl grinn shred, pumpkin-phronnaidh (dìreach còrr is not) rubs mòr. Faodaidh tu cuideachd Cuir caorann (leth cupa dearcan an uair sin air am bogadh ann an uisge goileach airson beagan mionaidean). Tha measgadh bobhla 150 gram de shalainn, trì spàinean dearcan cumin agus talamh dearg piobar. Ann an cruan poit ann an sreathan air teannadh ri chèile càl agus Pumpkin chaorann oversleeping agus measgachadh de spìosraidh. Càrnadh air muin an cuing, agus an t-seachdain de càl sùgh bu chòir leigeil blàth. An dèidh troimhe tha e ann an àite tarraingeach agus a 'tòiseachadh a bhith air a chleachdadh le thu.

Fiù 's ma tha thu a' smaoineachadh ann an teagamh seo glasraich, a 'feuchainn co-dhiù aon uair' Pumpkin salad. Tha an reasabaidh airson a 'gheamhraidh, an cèill fèin, daonnan a shàbhaladh sibh à amharas h-aghaidh.