Cauliflower sailead no coimhlionta an t-samhraidh mheis

Summer daithead - sònraichte ... Feumaidh cuid de stuthan a tha ann an dòigh sam bith cron a dhèanamh do figear, ach bidh e blasta agus beathachail ... Dè an seòrsa bathair a dh'fhaodas a bhith air do bhòrd? So ... Cauliflower stèidheachadh gu daingeann ann an daithead againn. Ach tha sinn fiachan an t-seann Ròmanach ceannsaichean: thug iad an lus bho tàirneanaich don Roinn Eòrpa. Cauliflower gu math feumail airson slàinte: tha tòrr de na Retina. Tha e replete le beothamain. gus an urrainn dhut a dheasachadh an 'mhòr-chuid shìmplidh de sailead Cauliflower: goil an Cauliflower, ro-ghearradh dhi. Leig fionnar, ris an grated curranan, diced 1 clag piobar, 1 Clove grated creamh agus mayonnaise. Pepper, salainn agus sgeadachadh le peirsill. Fichead mionaid agus bhlasta sailead deiseil!

Saidheans air lorg nach robh ann an fuar-seusan, tha daoine ag iarraidh a bhith barrachd na aon blàth. Ann an teas e uile Faodar an àite biadh deochan fuar - nuair a bhios a 'ghrian bakes, acras dhroch blunted. Uime sin, ma tha sibh airson a chur air dòigh ann an saor-làithean a 'gheamhraidh, Cuir air a h-uile Bheurla agus greasy chlàr-taice. Ma tha an tachartas a 'chlàr-ama airson samhradh - na soithichean a bhith làn sùgh agus fuar. Agus an uair sin a h-uile càil a bhios foirfe! Mu dè an seòrsa biadh as fheàrr ann an seusan an t-samhraidh, bidh sinn a 'còmhdach anns an aiste seo.

Mar as trice, sailead de Cauliflower - 'S e ràitheil mheis. Air sìmplidh reasabaidhean a 'cuimhneachadh air an t-samhradh. Rè na blàth-seusan, agus soithichean leithid de sailead Buinneagan Bhruisealach, an aghaidh le brag. Mar sin, ma tha sibh airson ur n-aoighean a bhith toilichte le d 'thlachdan beaga anns an t-samhradh a tha agad ri bhith air am bacadh bho na Nollaige-taice, cèicichean, geir agus saillte bhiadhan. Agus so uile a bhios a 'frithealadh mar dhòigh eile an sailead de Cauliflower, glan sùgh, reòiteag agus mheasan. Bheir sinn dhut an cuid inntinneach reasabaidhean de shoithichean gun urrainn dhut misneachd 'cleachdadh.

Co-dhiù, sailead Savoy càl a tha cuideachd aig ìre ann am mullach an t-samhraidh succulent soithichean. Agus a thuilleadh, tha e glè fhurasta a bhruich. Shredded càl, b'fheàrr nas lugha, a ghearradh gu grinn, uinneanan, tomàtothan - ciùban, cuir spàin de sùgh liomaid, ola agus salann blasad. A h-uile sailead deiseil!

Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh an t-soitheach tuilleadh Bheurla, faodaidh sibh ullachadh sailead de Cauliflower le balgan-buachair.

Airson seo a dhèanamh feumaidh tu na leanas sreath de stuthan:

150 gram Cauliflower, ùbhlan 2, tha e ion-mhiannaichte gu robh iad tiugh, 100 gram de bhalgan-buachair, peabairean 1, mayonnaise, 1 spàin de sùgh liomaid, dearg piobar, salann blasad, 2 uighean.

Mionaideach sgolaibh an piobar, crìonadh e ann an stiallan, balgain-buachair gearradh a-steach cubes agus sìol air teas ìosal. Chàil ro mhìn sgudaichte. Anns an aon chuideam a chur ris an Brushed ubhal, slicing e grinn roimhe. Cuir an goil uighean. Tha sinn a 'measgachadh an sailead, air a sgeadachadh le sabhs sònraichte.

-Peatrail seo ann an soitheach a tha deònach mar a leanas: Measgaich na mayonnaise leis an sùgh liomaid agus ris an dearg piobar. Measgaich a h-uile còmhla agus faodaidh tu a chur am biadh air a 'bhòrd.

Dè na buannachdan ann an soitheach seo? Tha gun chan eil e a-mhàin làn sùgh, tha e cuideachd math ri ithe. A thuilleadh air sin, cha bhiodh argamaid a dhèanamh gun sailead de Cauliflower mòran nas feumail sam bith feòil mheis. Co-dhiù, bidh e a 'tighinn suas agus an fheadhainn a tha a' suidhe air a 'bhiadh, agus an fheadhainn a tha a' còrdadh ri ithe mòran. Tha an fhìrinn gu bheil e uile gu lèir calaraidh nach eil e cunnartach airson an àireamh, agus an t-soitheach fhèin e uabhasach math.

Ach Buinneagan Bhruisealach blasda bhruich. Tha an reasabaidh mar a leanas: Buinneagan Bhruisealach - 200 gram, uaine peasairean - 200 gram, Cauliflower - 100 gram, curran - 100 gram, onion, peirsill - blasad, 400 gram de càise.

A 'chiad ghearradh gu grinn, glasraich, an uair sin a mheasgachadh h-uile rud ach an càise agus peasairean, goil glasraich. Leig fionnar, blas, ris an càise, grated, agus chuir anns a 'frids airson uair a thìde. Salad deiseil! An dòchas gun còrd e riut!