Cherry sabhs airson feòil

Cherry sabhs freagarrach chan ann a mhàin airson dumplings agus bhreacagan, ach cuideachd airson feòil. Gus ullachadh a leithid a èididh nach eil nas duilghe, a tha air a chleachdadh gus a chruthachadh no fìor-tomàtothan tomàto chuireas tu ann. A bharrachd air sin, sirist sabhs a 'dèanamh na mine mairtfheòil, feòil muice agus cearcan mòran nas làn sùgh agus bhlasda.

As tric, tha seo a dhearcag Chan lìonadh ann an seusan cherries abachaidh A?. Ach ma tha thu a 'bhathar-reothadh, faodaidh sibh ga cleachdadh anns a' gheamhradh.

Cherry sabhs gu feòil: an reasabaidh

Gu dearbh, gus an ullachadh seo sabhs eil mòran dheth. Ach mar sin tha e air a thionndaidh a mach bhlasta, feumaidh sibh teann air a h-uile gèilleadh ri riatanasan òrdughan-cungaidh. Ach, leis a 'bruidhinn mu dheidhinn a h-uile càil ann an òrdugh.

Dè na rudan a dh'fheumas sinn a dhèanamh tiugh agus beairteach cherry sabhs? Tha an reasabaidh (le dealbhan dheth gheibh thu gu h-ìosal) ag iarraidh air an cleachdadh:

• ùr cherries pitted - 250 g;
• mòr geal siùcar - 1 spàin mhòr;
• 'Starch bhuntàta - 1 spàin mhòr;
• uisge òil - 2 spàinean mòra;
• luibhean (peirsill no cilantro) - 20 g;
• branndaidh sam bith (an coimeas bhodka no liqueur) - 2 mìlsean spàinean;
• talamh piobar agus iodized salainn - tagradh a chur chun ur còrdadh ris.

Ullaich tàthchuid airson cherry sauce

Ciamar a dhèanamh cherry sabhs gus an fheòil? Tha an reasabaidh airson ath-chonnachadh Feumaidh cùramach giullachd nan dearcan. Tha iad a 'nighe, agus an uair sin fàisg a-mach a h-uile sìol agus sgaoil ann an pan. A 'cur ri cherry siùcar, tha e air a chur air truinnsear agus Stew mu 7-9 mionaidean. Mar a bha ùine dol seachad, an dearcag a thoirt bhon an teas agus gu cùramach crumple tolkushkoy no forc gnàthach.

Cuideachd fa leth a chaidh a sguabadh glan le luibhean agus phronnadh e le sgian gheur. A thaobh 'Starch bhuntàta, an uair sin tha e air a mheasgadh le uisge airson òl agus an uair sin ris a tha e beagan a' bhranndaidh.

phròiseas ullachaidh

An dèidh am prìomh cho-phàirtean a thèid an ullachadh gu dòirtidh Starch braised cherry branndaidh le uisge agus a chur ris a phronnadh luibhean, iodized salainn agus piobar. Bha a h-uile tàthchuid mionaideach measgaichte is air a theasachadh gu goil.

Cuiribh a-mach dearcan airson mu aon mhionaid, a tha e air a thoirt air falbh bho teas agus fuarachadh. Ready sabhs cherry bha a 'frithealadh a' bhòrd còmhla ri goil no feòil a 'ròstadh. Do garnish airson seo nach eil biadh air a mholadh.

Dèan sabhs spìosrach airson cearcan

Gus ionnsachadh ciamar a bhruich sweet cherry sabhs, tha sinn air a mhìneachadh gu h-àrd. Ach, tha cuid còcairean b 'fheàrr seo a dhèanamh aodach beagan eadar-dhealaichte. Gus seo a chur an spìosrach spìosraidh gèilleadh a bhlasta spìosrach sabhs a tha math airson chearcan feòil.

Mar sin, ann an òrdugh a thoirt gu buil an reasabaidh, feumaidh sinn:

• reòite pitted cherries - 200 g;
• creamh cloves - 3-4 PCan.;
• pungent chili piobar - ½ pod;
• salainn, cha ro bheag - 1 spàin mìlsean;
• siùcar solas - Chan eil an còrr 1 spàin mhòr;
• Soy sabhs - 1 teaspoon;
• Tioram basil - 1 spàin mìlsean.

Pròiseas an tàthchuid

Gus a dhèanamh cherry sabhs weft thawed seedless measan a chur ann an blender cupa, agus an uair sin a-steach do Pulverized homogeneous puree. Co-dhiù, às ùr bhathar faodar a chleachdadh airson a bhith ag ullachadh a leithid a asgaidh. Ach, bu chòir ro-ghlanadh, a thiormachadh agus fàisg a mach fad na cnàmhan.

dòigh ullachadh

Ag atharrachadh dhearcag a-steach homogeneous òtrachais, a sgaoileadh a-steach gu domhainn saucepan is air a theasachadh gu goil. Mar sin, tha an cherries bruich ann fhèin sùgh airson mu 10 mionaid (simmer). Aig an àm seo, a dhol air adhart gus giullachd nan creamh. Tha e air a ghlanadh o na Peel agus cliath-theine. Cuideachd leth ghiullachd, agus chili piobar. Tha e air a shaoradh bhon sìol, agus gearradh fàinneachan.

Thachair, an t-suim de creamh urrainn a lùghdachadh no a 'meudachadh mar a bhios feum air (a rèir mar spìosrach sabhs thu ag iarraidh).

Às dèidh a 'cherry eanaraich ann an sùgh aca fhèin, gus a chaidh a chur ris an sgudaichte creamh agus teth piobar. An dèidh sin ann an aon pan dòirtidh an Soy sabhs, dòirtidh Clàr salainn agus solas siùcar. Le t-slighe, an àireamh de mu dheireadh tàthchuid, dh'fhaodadh cuideachd atharrachadh a rèir pearsanta agaibh blas.

Aig fìor cheann cherry ann an sabhs, dealbh a tha air a thoirt seachad ann an artaigil seo, ris an thiormachadh basil. Anns an òran a rinn e, dhearcag an lìonadh a bruich eile 20 mionaid air teas ìosal. Anns a 'chùis seo, bho àm gu àm dùsgadh an sabhs mar sin chan eil e air a losgadh, agus tiugh agus bhlasda.

Ciamar agus dè a thaisbeanadh airson a 'bhòrd?

A-nis gu bheil fios agad mar a nì cherry sauce. Nuair a tha e air a bhruich, tha e air a dhòrtadh sterile canopaic, a tha air an còmhdach le mullach. Ann an fhoirm seo, an sabhs tha cead ga thoirt fhuarachadh, agus an uair sin a thoirt air falbh ann an-dhlùthadair, far a bheil e air a stòradh nach eil barrachd air aon mhìos.

Gus an clàr fuar spìosrach eididh 'frithealadh le cearcan (tunnag, cearc, an gèadh, msaa). An t-slighe, tha cuid de na còcairean a ghràdhachadh a dheuchainn, a thoirt seachad le sabhs agus lusan garnish. Ach tha e na chùis blas.

A 'dèanamh an fheòil a lìonadh le fìon

Ciamar eile a tha thu a 'còcaireachd cherry sabhs? Tha an reasabaidh airson neo-àbhaisteach seo a 'cleachdadh refilling dòcha gabhail a-steach diofar phàirtean. Gus ullachadh cùbhraidh agus beairteach sabhs, feumaidh sinn:

• shallots - beag sail;
• ùr cherries, pitted - 2 chupaichean;
• Oilibh Ola - mu 35 ML;
• leth-mhilis fìon dearg - 3/4 cupa;
• orains Peel - 1 spàin mhòr;
• sùgh orainds - 2 spàinean mòra;
• mòr siùcar - 2 spàinean mòra;
• salainn, Thyme, a thiormachadh, talamh piobar - gus agad fhèin a chleachdadh.

sreath de na gnìomhan a

Ann an ullachadh seo sabhs eil mòran dheth. Fresh shallots a nighe agus a phronnadh le sgian gheur. An sin sgaoil e anns a 'phana-fraighigidh agus ròsda ann an ola chrainn-ola gus an òir stàite. Uair sin, cuir canastair uaine pitted cherries.

Subjecting an tàthchuid cur às, dhòirt iad dearg semisweet fìon, agus cuir orains zest, sùgh is beag gràinnean salainn.

Uvarov measgachadh le leth, tha e air a thoirt air falbh bho teas agus leigeil gu tur fhuarachadh. Às dèidh sin tiugh cherry sabhs dhòrtadh air pìos mòr de dh'fheòil ròsta no bruich agus an uair sin tha e a 'biadhadh aig a' bhòrd còmhla ri forc agus sgian.

Cooking Sauce cherries ann sioraip

Gu math tric airson còcaireachd cherry sabhs gu feòil còcairean a 'cleachdadh ùr no reothadh dearcan. Ach, ann an reasabaidh seo, tha sinn air co-dhùnadh a 'cleachdadh bathar à tiona ann sioraip. A 'cleachdadh Homemade cherry sabhs bi tlachdmhor agus searbhachd shamhail blas.

Mar sin, gus an ullachadh dhearcag lionadh, feumaidh sinn:

• Oilibh Ola le eil blas - mu 2 spàinean mòra;
• dearg onion - 1 tro mheadhan pìos.;
• liomaid zest, grated air bheag grater - 1 spàin mìlsean;
• Tioram Thyme - 2 gheugan;
• tioram fìon dearg - 1/3 cupa;
• geire chicken brot - 1/2 cupa;
• cherry sioraip - mu 400 g;
• Balsamic fìon-geur - 2 mìlsean spàinean;
• geir a ìm - mu '30

Ceum air cheum a 'còcaireachd

Gus a dhèanamh flavorful sabhs bho à tiona cherries ann beag saucepan, carachadh sìol chiad sgudaichte dearg uinneanan agus an dòrtadh an liomaid zest Thyme agus a thiormachadh. Anns a 'phàirt seo den tàthchuid bhruich airson mu 5 mionaidean (chun a sin, gus an glasraich a thogail dath òr).

An dèidh teas leigheas na co-phàirtean a tha air a chur ris leithid sin de chùis agus tioram fìon dearg a tha air an ullachadh airson mu 2 mionaid air teas ìosal. Às dèidh deoch làidir ann an saucepan dòirtidh geire chicken brot, sioraip de cherries agus balsamic fìon-geur.

H-uile càil air an toirt ann an goil agus an uair sin Bates teine agus goil an sabhs airson 3-4 mionaidean. Next, ris an cherry gus am bathar agus a 'leantainn oirnn simmer an sabhs airson 5-8 mionaidean.

Cho luath 'sa bhios a' lìonadh feòil tiugh agus a 'faotainn beairteach an dath dearg, tha e air a thoirt air falbh bho an stòbha. Cur ris an sabhs pìos de dh'ìm ùr, a deagh dùsgadh, còmhdach le mullach agus a 'fàgail cools airson grunn uairean a thìde.

Mar a bha ùine dol seachad, sirist lìonadh a chleachdadh airson adhbhar dùil. Dhòirt i air pìos de bhas cearcan no an goil agus an uair sin air beulaibh a 'bhòrd, còmhla ri pìos arain. Ma thathar ag iarraidh, gu leithid dìnnear Faodar leth ullachadh buntàta no lusan sam bith eile garnish.