Marinade airson feòil: còcaireachd reasabaidh. Recipe airson Homemade feòil muice

Cruadhaichte hama, gun teagamh, air a bhith fhathast agus am fear as fheàrr airson an ullachadh feòil muice. Feòil-itheadair sam bith a bhiodh ag aontachadh leis a 'bheachd seo. Tha mi cuideachd toilichte gu bheil an ullachadh feòil anns an dachaigh Chan e dìreach comasach ach cuideachd gu math sìmplidh. A 'milleadh an fheòil gus am bi e freagarrach do-dhèanta - ach a-mhàin airson dìochuimhnich e ann an àmhainn. Ach, bhiodh e feumail chan ann dìreach feòil, agus bhlasta feòil. Agus aig cridhe a 'soirbheachadh, a thuilleadh air an deagh thaghadh pìosan a' chlosach - marinade airson feòil. Mur eil thu mearachd a dhèanamh leis, thu a bhith feòil sheang, glè bhlasta agus a ghabhadh a chleachdadh ann an fuar. Marinade reasabaidhean - dhealachadh mòr. Faodaidh gach neach a thaghadh aon gu bheil e làn riaraichte.

A fa leth Notaichean a bheilear a 'beachdachadh, mar a bu chòir a chosg muic ann an marinade. Recipe san fharsaingeachd a 'sealltainn pròiseas rè teirm. Ach ann ar cabhagach air an t-saoghal mar as trice daoine a leigeil seachad leithid comhairle. Tha mi ag iarraidh a ràdh gu bheil "luath" reasabaidhean; ach ma tha an stiùireadh a 'toirt comhairle airson cumail suas nam feòil airson dà latha, chan eil e riatanach a bhith a' lùghdachadh na h-ùine gu dà uair a thìde - tàmailteach. Podyschu fhèin nas fheàrr rud sam bith a hasty.

Tha an sàl airson feòil

B 'e "òrdachadh" gach dàrna reasabaidh Homemade feòil muice. Sàl e furasta agus caran coltach ri feadhainn a chleachd airson glèidhteachas. Per liotair uisge a ghabhail dà Clàr spoonfuls salann, piobar Lavrushka-peasairean agus luibhean freagarrach airson coirce. Tha undecided ann an roghainnean le spìosraidh - a ghabhail seata de Provencal luibhean. Às dèidh an dà mhionaid goil an sàl a tha air fuarachadh a-iomlan, agus tha e a 'dol sìos a Hunk na muice. A rèir seo clasaig Reasabaidh airson marinade feòil muice a bu chòir a bhith ag obair air dà ri còig làithean. Lùghdaich an ùine nas lugha na mu aon latha, chan eil e riatanach.

fìon-geur marinade

Tha am facal "marinating" ann an iomadh daoine àraidh a 'ceangal ri fìon-geur. Chan marinade reasabaidh air a 'bhun-stèidh agus feòil. Tha an liotair uisge soluble salann spàin, cuir condiments agus dhòirt spàin làidir fìon-geur (70%). Feòil muice shioft onion fàinneachan, dòirtidh an marinade agus an cuing Tha bruthadh. Mar sin, bu chòir a 'cur seachad gach latha. Faodaidh e bhith air a chleachdadh an dèidh 15 uairean a thìde, ach chan eil e roimhe.

fìon marinade

Fìon - an dàrna tè as measail a h-uile seòrsa de lìonaidhean. Tha e comasach a bhith ag ullachadh agus marinade airson feòil. Gus a dhèanamh nas fheàrr na a 'blasad air an dà creamh cloves tro na pàipearan-naidheachd bealaichean agus soilire. Tha seo a 'mòr-measgaichte ann an leth glainne fìon tioram (chan eil seo gu diofar, bidh e geal no dearg) le sweet mustard spàin, ola lusan (cuideachd spàin) agus spìosraidh - coriander, salainn, Thyme agus piobar. Marinade an còmdhach le Hunk na muice, tha e air a chòmhdach le container agus air a chur na h-oidhche air an sgeilp ìosal a 'frids.

mustard marinade

All dhòrtadh mustard àrd aig astar. Mar sin, ma tha thu airson marinade muice cruaidh-fheum air, tagh aon de na, anns a bheil mustard. Mus deach a 'chiad cleachdadh na muice hama - a chur a-steach an àite a bhith cumhang, ach gearraidhean domhainn creamh truinnsear. Mustard measgaichte ann am pàirtean co-ionnan le ola lusan, blasta le piobar, basil, salainn agus oregano; Tha an structar seo an còmhdadh le feòil air gach taobh, air a chur ann an pasgan (ma tha thu a 'dol a bhruich e suas a muinchill - a chur a-steach air an làimh dheis e), agus a' falach airson dà uair a thìde anns a 'frids.

Sour uachdar le mustard

Marinade airson feòil muice ann an àmhainn, gun cleachdadh na foil no muilichinnean a 'coimhead eadar-dhealaichte. cream glainne ceangal le spàin làidir mustard agus horseradish spàin deiseil. Larded muice còmhdadh le measgachadh de teann air a phasgadh ann plastaig agus dh'fhàg oidhche. Taing gu "Co-obrachadh" a horseradish agus tiugh ri uachdar mustard feòil bheir barrachd sùgh r'a feuraich. Bustler a lùghdachadh marinating àm gu trì uairean a thìde.

Sgeallain a-ruadh marinade

Mus nì thu dachaigh bruich feòil air seo reasabaidh, an fheòil a tha a 'chiad suathadh le measgachadh de salainn agus piobar. Airson a 'marinade tha suathadh le fìor-dinnsear (pìos an droma) agus tha e ceangailte ri ceithir uairean sliseagan de creamh agus dà-bùird de mustard (an àm seo gràn). Airson blas a 'mheasgachadh, faodaidh sibh dòirtidh e spàin de thiormachadh Rosemary. Ann dùinte container san àm ri teachd muice bu chòir seasamh oidhche. Tha a 'frids nach urrainn a ghlanadh mur b' fhiach e fior mhùchta an diugh teas.

Honey-Soy marinade

Fìor measail marinade airson feòil muice Soy sauce. Faodaidh e bhith co-cheangailte ri diofar phàirtean, a 'gabhail mustard. Ach a 'chuid as bhlasta àmhainn hama fhaighinn ma tha an marinade ann an dà phàirt sabhs Cuir aon nàdarra mil. Ma tha e thickish, a 'measgachadh Faodar theasachadh gus an sgaoil. Ach chan eil goil - mil chan ann a mhàin a 'call a h-uile feartan feumail, ach cuideachd cudromach cuibhrionn an fàileadh. Faodaidh tu eile a dhèanamh dòirtidh larded sabhs feòla agus a 'suathadh mil. An uair a thìde an dèidh sin, faodaidh ea bhith air a dhèanamh de dh'fhuine.

leann marinade

Tha seo a 'Reasabaidh airson Homemade feòil muice marinating gabhail a-steach ann an dà ìre. A 'chiad thiormachadh creamh agus larded feòil an còmhdadh le measgachadh de shalainn, Thyme, piobar, coriander, air an gearradh labhrais agus oregano - mar sin gu bheil an lumen cha mhòr nach eil roghainn. Feòil muice a chur ann an canastair, dùinte gu teann mullach clì gu dìreach air a 'bhòrd airson ceithir uairean a thìde - gus blas a impregnate draoidheil. Tha container an uair sin ga lìonadh le deagh leann dorcha - gu leòr Kilo liotair airson dà leth feòil. A-nis, tha an comas mar-thà air a chur ann an cool, tron oidhche. Chan eil ùine a shàbhaladh - an toradh a bhios a thoileachadh thu juiciness agus blas. Agus chan eil eagal air "an deoch" feòil: cho fada 'sa tha e deiseil, a h-uile deoch-làidir a tha air falbh.

Oilibh Ola marinade

Gu h-annasach, ola lusan soirbheachail 'dèiligeadh leis an obair a marinating. Faodaidh tu a ghabhail agus neòinean-grèine, ach le olaidh muice bidh barrachd uasal blas. Fiù 's ma tha thu dìreach siaban na h-ola barailean le Hunk feòla, bidh deagh bheachd. Ach ma tha thu a 'measgachadh ola le lusan agus piobar, Cuir cùbhraidh. Dìreach feitheamh airson co-dhiù an leth latha, gus am bidh e a 'seasamh anns a' frids.

liomaid marinade

Citrus a lùghdaicheas na feòil a chleachdadh anns gach àite. Gus ullachadh a 'liomaid marinade airson feòil muice, aon sùgh mheasan a' bruthadh a-mach agus a dhòrtadh ann an leth cupa ola chrainn-ola. Tha cuideachd dòirtidh an Seasoning; co-chòrdach a bhios ruadh, chnò, agus paprika chilli. Tha composition tha suathadh ann feòil muice, a tha a 'dùnadh a' container agus tha e fosgailte do fuar. Dìreach air rabhadh a thoirt dha: 'bruich feòil aig an taigh le marinade seo a chur dheth airson dà latha. Iomchaidh giorrachadh abachadh seo tomad ri 24 uair a thìde - ach tha e mì-chàilear: 'se toradh a bhlasta bho euslaintich.

Picil ann kvass

Nàdarrach, an deoch bu chòir a bhith unsweetened - a 'cho-ainm okroshechny. Air dòigh air choreigin, ann an sònraichte dòigh seo marinade airson feòil muice nach bruich: a Hunk feòla obkladyvaetsya labhrais, teth, piobar iomairean agus onion fàinneachan ann an soitheach a tha air a dhòrtadh Brew (mar sin feòil a bha air falach iad ann an làn) - agus a 'cuimhneachadh mu na bàn airson dà latha. Bruich feòil muice lard e nas fheàrr dìreach mus còcaireachd. Le t-slighe, an marinade air leth freagarrach airson feòil agus Grill airson barbecue. A 'fuine, otmochennaya ann, chan eil e gu feum a' suaineadh foil 'fuine no a' cleachdadh muinchill.

Mayonnaise marinade

Feumaidh mi ràdh seo tha "leisg" marinade airson feòil muice, ach tha e aon de na bu luaithe. Mayonnaise dìreach a 'measgachadh le spìosraidh; air sgàth a fhuaimneachadh mar bhlas seasonings a tha gu sònraichte a 'moladh Cròch agus paprika (gu dearbh, a' cur salann is piobar). pìos a smeuradh le mayonnaise tha e deiseil airson a chur ann an àmhainn mar-thà agus leth ri dà uair a thìde.

onion marinade

An fheadhainn nach chuimhnich beag a glaodh (no tha ann an taigheadas blender) a bhith air ullachadh le deliciously làn sùgh agus glè frithealaidh bruich feòil. Half cileagram gnàthach as àirde tron uinneanan a ghearradh gu grinn - blender a-steach no a tha a 'fheàrr a thaobh ionannachd. Tha onion lite dòirtidh dà-bùird de neòinean-ola agus dòirtidh an Seasoning: iskroshenny labhrais, peabairean (dubh is dearg), faodaidh sibh ris an Hops-suneli. Marinade airson feòil muice a tha ga fhuine agus dhòirt larded feòil muice. Airson seasamh bidh e mu chòig uairean a thìde (an crochadh air cò mheud agaibh pìos tightened). Seach picil gu math tiugh, tha e nas fheàrr an fheòil a thionndadh bho àm gu àm.

tomàto marinade

Fiù 's ann dìreach timcheall tomàto sùgh (gu h-àraidh bruich aige fhèin, fìor-) muice' S e iongnadh socair. Ach tha e comasach a neartachadh a dhèanamh bog agus blas an structar ma tha thu còmhla tomàto le rudeigin inntinneach. Mar eisimpleir, mil. Gu dearbh, an tomàto marinade airson feòil as fheàrr a dhèanamh còmhla ri lusan ùra - a tha a 'bleith ann blender no juicer glasraich fhaighinn glainne sùgh le phronnaidh. Ach anns a 'gheamhradh, faodaidh sibh a chur an àite dhaibh leis an tomàto chuireas tu, ach gun a bharrachd co-phàirtean. Juice tha ceangailte ri làn spàin mil; bhon a tha e a-phronnaidh agus le mil sgaoil e dona, 's dòcha mar sin tha tòrr beagan bhlàthaich. Tha an ath phàirt S e ola lusan - tha e a 'toirt ceithir bùird. Agus, gu dearbh, spìosraidh: sia pìosan pronnadh creamh cloves, a teaspoon de piobar, favorite luibhean, salainn. Daubed ullachadh marinade muice agus an leth-latha air fhàgail ann an còmhdach stàite.

You buzheninki bhlasta!