Cooking sùbh-làir silidh. Tha an reasabaidh airson a 'gheamhraidh

Homemade thlachdan beaga a tha an-còmhnaidh a 'cur luach air tòrr a bharrachd na an fheadhainn a tha a' reic anns na bùthan agus na mòr-bhùthan. An dèidh a tha iad air an ullachadh a-mhàin bho nàdarra agus fìor-tàthchuid a h-uile boireannach a 'taghadh neo-eisimeileach. Anns a 'chùis seo, siùcairean Faodar ullachadh chan ann dìreach airson latha no dhà. Ged a bha, mar a riaghailt, bhlasta DESSERTS nas fhaide anns an teaghlach nach eil a 'fuireach. Of shùbhan-làir e gu math comasach a bhruich silidh sa gheamhradh, a bhios beò barrachd air aon seusan.

Tha an reasabaidh airson seo fhìnealtas a tha gu math sìmplidh. Ach 'se toradh cinnteach a bhuannachadh a h-uile dachaigh. Strawberry leannanan a bhios a 'cur luach an bhlasta làn sùgh silidh spàin gach aon de a bhios a' taisbeanadh cuimhneachan air làithean grianach samhraidh. Agus mìlsean seo a chruthachadh inexpensively. Mar sin, ciamar a dhèanadh silidh bho sùbh-làir?

A 'chiad feumaidh sinn co-dhùnadh an co-phàirtean. Aca seata fìor bheag. Feumaidh tu leth cileagram de siùcar, 1.5 spàin de citric acid a thuilleadh air a h-uile seòrsa sùbh-làir (dìreach 1 kg). Mar a chì thu, ni sam bith gu h-àraid annasach an seo chan eil e an-diugh. Tha an ìre liosta airson na bean an taighe aig a bheil fios air mòran mu dheidhinn a 'còcaireachd diofar stopadh agus jellies. Strawberry reasabaidh airson a 'gheamhraidh moladh gum bi e tiugh mìlsean, a dh'fhaodas an uair sin a bhith air a stòradh ann am cool àite ann gu cùramach glainne canopaic.

Berries bu chòir mionaideach sgoladh. Tha e cudromach gu bheil iad a tha mar thoradh air Bha e gu tur glan. Thoir fa-near cuideachd a 'deasachadh jellies feum a-mhàin ùr agus fallain mheasan. All shùbhan-làir leis an lugha a choltas galair no coirbeachd a dh'fheumas a bhith gun aithreachas a leth-taobh. Air neo, am blas càileachd chrìochnaichte gibhtean bi mòran nas ìsle.

Ciamar a gheibh bhruich sùbh-làir silidh (reasabaidh sa gheamhradh)? Feumaidh a h-uile dearcan a chur ann mòr farsaing saucepan (-sheachanta enameled). Dòirt an sùbh-làir leth a tha a dhìth suim de shiùcair. Berries bu chòir fhàgail airson greis, gus an aon tòiseachadh a 'seasamh a-mach an sùgh. Nuair a thachras seo, 'dòrtadh a-steach gu cuach na tha air fhàgail siùcar. Comas a chur air an stòbh agus tòiseachadh a 'còcaireachd. silidh shùbhan-làir (reasabaidh airson a 'gheamhraidh anns nach eil suim mhòr co-phàirtean airson stòradh nas fheàrr) a bhith ag ullachadh a dh'fhaid. Tha susbaint na pan a bu chòir an toirt gu staid a 'goil. Às dèidh sin, a 'gluasad an àm ri teachd silidh airson mu 15 mionaid.

Tha a 'chùis a tha citric acid. Bu chòir a mheasgadh ann an teth sioraip, a chaidh a stèidheachadh ann mar-thà pan. Bha am measgachadh chaidh a dhòrtadh gu faiceallach am bobhla agus dùsgadh gu math gus tomad fhàgail mar thoradh air an homogeneous. Simmer na dearcan tha barrachd mionaid 5. Ach, faodaidh tu foighidinn a bhith beagan nas fhaide, agus ma thogras tu glè thiugh silidh shùbhan-làir. Tha an reasabaidh airson a 'gheamhraidh a' toirt beag Claonadh bho thùs a rèir do roghainn.

Sterilize glainne canopaic ann ro-làimh, gu àm a 'cruthachadh silidh container air a bhith mionaideach bruich. Another teth sùbh-làir tomad briseadh sìos orra agus a roiligeadh suas gu teann air an cuibhreachadh. Banks a 'tionndadh bun os cionn sìos. Jelly bu chòir cead a bhith aig fhuarachadh tur. Às dèidh sin, an cuirm container faodar an cur ann an àite freagarrach airson a stòradh.