Ciamar a dhèanamh an taois a-steach vesicular pasties, blasda. Taois chebureks: as fheàrr reasabaidhean

Ciamar a dhèanamh an taois a-steach vesicular pasties, blasda? Tha freagairt ceart don cheist seo nach urrainn a h-uile bean an taighe. Mar sin, tha artaigil chur a-steach, cho-dhùin sinn a choisrigeadh e ris a 'chuspair.

Delicious taois chebureks: as fheàrr reasabaidhean

An dèidh co-dhùnadh a dhèiligeas iad ri luchd-gràidh aca bhlasta agus crispy chebureks, mnathan a 'dèanamh mòran a' smaoineachadh mòran mu dheidhinn mar an taois airson tha e nas fheàrr a chleachdadh. Dearbh tha gu math tòrr measgachadh roghainnean. Tha sinn a 'co-dhùnadh a thaisbeanadh a-mhàin a bu shoirbheachail agus sìmplidh.

Mar sin, ciamar a dhèanamh an taois a-steach bhlasta pasties vesicular? Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith ag ullachadh:

• uisge a tha àbhaisteach òl - 4 làn glainneachan;
• Nas lugha salann-mara - 2/3 beag spàin;
• -bùird fuine sòda dh'aol - 2/3 beag spàin;
• meadhanach mòr cearc ugh - 1 pc.;
• geal siùcar - teaspoon;
• solas mine - ris an tiughad an taois.

mesim bunait

Mus dèan sibh an taois a-steach bhlasta pasties vesicular ullachadh a bu chòir a h-uile h-àrd tàthchuid. Bidh thu dha-rìribh a 'faighinn glè bhlasta bhas ris a' cur luach air a h-uile do na h-aoighean.

Mar sin, airson ullachadh ionadan ann an bobhla thaom uisge òil aig an t-seòmar Teòthachd agus an uair sin a chur ris a leithid sin de chùis an ugh a bhualadh, bùird sòda, geal, siùcar, is mara salainn. An dèidh sgaradh na h-uile càil ann a 'mhòr-chuid Ware, mean air mhean dòirtidh geal min (pre-sifted).

Long gàirdeanan vymeshivaya bathar faigh sibh fionnar agus homogeneous taois. Tha e air a chur ann a poca plastaig agus air a fàgail air a 'bhòrd airson 45-60 mionaidean. Aig an aon àm, a dhol air adhart ri ullachadh a 'lìonadh.

lìonadh airson bathar

Crunchy Homemade pasties a dhèanamh a dhèanamh le mincemeat. Tha sinn a 'co-dhùnadh gun a gluasad bho beul-aithris agus gus seo a chleachdadh stuffing. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas sinn:

• mairtfheòil gun an t-saill - 300 g;
• geal uinneanan - 2 mòr cinn;
• caola muice - 300 g;
• ag òl an uisge no feòil brot - 3-5 spàinean mòra;
• allspice pronnadh salann-mara - Cuir a 'lìonadh blasad.

Dèan stuffing

Tha a 'chuid as motha bhlasta pasties, an reasabaidh a tha sinn a' beachdachadh, a dheasachadh a 'cleachdadh measgaichte feòil. Gus a dhèanamh, a 'gabhail 300 gram de muice agus feòil-mart, agus an uair sin gu faiceallach nighidh an fheòil agus thoir air falbh a h-uile nach eileas ag iarraidh cuisleanan. Tha bathar a tha an uair sin a bhleith anns a feòil grinder còmhla ri Peeled uinneanan. Mass blasta le piobar agus salann, tha e mionaideach measgaichte.

Airson pasties thionndaidh a mach làn sùgh agus blasda, a lìonadh ann an riatanach tuilleadan beagan spoonfuls plèan uisge no sùgh.

a chruthachadh ann an leth-chrìochnaichte bathar

An dèidh an taois chebureks (crunchy agus vesicular) Cruth fhèin aig an t-seòmar Teòthachd, agus a 'lìonadh a dheasachadh, riatanach gus tòiseachadh a' cruthachadh bathair. Airson an adhbhair seo, bho bhonn air pìos beag a tha a 'gearradh agus an uair sin tha e air a roiligeadh a-steach chruinn, agus filleadh tana (trast-thomhas bu chòir a bhith 12-14 ciadameatair). Le ½ de na stuthan a sgaoil stuffing agus sgaoil cothromach, às aonais a 'ruighinn na h-oirean. An uair sin, an fheòil a 'lìonadh a chòmhdach le filleadh de dàrna leth làidir agus gràinnean na h-oirean a' cleachdadh forc.

Tha am pròiseas phana

Chebureki blasda, crunchy (builgean) gu bhith air ullachadh ann an grinneachadh ola. Tha e air a dhòrtadh ann am pana agus teasachadh làidir. An uair sin, ann am bobhla a 'sgaoileadh tuilleadh bathar agus Fry iad air dà thaobh airson mu còig gu naoi mionaidean. Tha an toradh fìor Ged agus làn sùgh pasties, a tha air a sgaoileadh air truinnsear làidir le pàipear searbhadairean. An dèidh a 'bhathar a' call còrr reamhar, tha iad a ghluasad gu soitheach eile.

Serve

A-nis gu bheil fios agad mar a dhèanadh e an taois a-steach vesicular pasties, blasda. Fry bathar, teth aca a 'frithealadh aig a' bhòrd le cupa tì milis agus tomato-lìn.

Tha a 'chuid as motha bhlasta pastraidh pasties air: reasabaidhean

Ullaich Homemade pasties nach urrainn a-mhàin a 'cleachdadh an reasabaidh a tha air a thoirt gu h-àrd, ach cuideachd a' cleachdadh dhòighean eile. Mar eisimpleir, glè bhlasta leithid stuthan a tha fhaighinn le bhith a 'cleachdadh boillsgeach mèinnearach uisge. Gus seo a chur an gnìomh reasabaidh feumaidh sinn:

• carbonated mèinnearach uisge - 4 làn glainneachan;
• Soda dinneir dh'aol - schepotochka;
• meadhanach mòr salann-mara - ½ spàin bheag;
• Sgòthan mine - ris an tiughad an taois.

còcaireachd bunaitean

Taois ga fhuine e gu math furasta. Mineral carbonated uisge a tha a 'dhòrtadh bobhla mòr, agus an uair sin a sgaoileadh ann sailleadh mara meadhanach mòr agus seòmar-bìdh dh'aol sòda. Às dèidh sin, stèidhichte air an solas a chur ris a 'mhin agus mionaideach measgaichte. Tha an toradh gu cothromach dùmhail agus homogeneous taois, a tha air an còmhdach le aodach agus a 'fàgail airson 13-16 mionaidean.

Phròiseas ullachaidh chebureks

All Homemade pasties dhèanamh le aon agus an aon prionnsabal. Tha pìos taois air a roiligeadh a-mach ann an cruthachadh, agus an uair sin tha e air a chur air Phronn feòil is brèagha zaschipyvayut oir.

Às dèidh a 'cruthachadh a h-uile bathar tòiseachadh a' aca an teas a leigheas. Airson seo mòran a theasachadh an neòinean-ola ann an phana-fraighigidh agus sgaoil e ann am beagan semis. Chebureki mèinnearach uisge a tha mu bhas airson ceithir no còig mionaidean air gach taobh. Ach, chan eil iad dìreach Ged, agus vesicular agus crispy.

Gu cùramach Fry bathar, tha iad gu cùramach a thoirt air falbh bho na goil ola agus àite air pàipear searbhadairean. Nach fhaigheadh pasties reamhar, tha iad a 'frithealadh aig a' bhòrd le milis agus tea làidir, cho math ri sabhs tomàto no ketchup.

Ullachadh sìmplidh chebureks bhodka

Mhòr-chuid de na mnathan a 'dèanamh a ràdh gun taois chebureks feumaidh an còmhnaidh a' gabhail a-steach seo a mhealtainn mar ugh. Agus gu dearbh, maille ris bathar a bhith nas Ged agus bhlasta. Ach, eòlach, còcairean argamaid gu bheil an t-ugh a 'cuideachadh gus dèanamh cinnteach gu cruaidh deuchainn. Mar sin, chan eil iad a 'moladh cur e ris a' bhunait airson chebureks. Ach tha seo a-mhàin ma tha sibh airson faighinn a 'chuid as motha frithealaidh agus crispy taois. Co-dhiù, gus cur ri seo an gnìomh, tha eòlaichean a 'toirt comhairle a chur ris a' bhunait agus beagan 40-ceum bhodka. Tha seo a 'deasachadh deoch a' cur tuilleadh crunchy agus vesicular chebureks. A thuilleadh air sin, air sgàth an làthair bhodka taois tha a shùghadh cus geir.

Mar sin, airson a 'deasachadh de na bunaitean a dh'fheumas sinn:

• Uisge òil plain - 4 làn glainneachan;
• meadhanach mòr salann-mara - 2/3 beag spàin;
• Seòmar-sòda dh'aol - schepotochka;
• bhodka (40 ceum) - 2 spàinean mòra;
• Sgòthan mine - ris an tiughad an taois.

mesim bunait

Tha seo a 'taois e glè fhurasta. Normal òl uisge air a dhòrtadh bobhla mòr, agus an uair sin a sgaoileadh ann bùird dh'aol sòda agus salann-mara. An sin an tàthchuid air an cur ri 40 ceum air bhodka agus solas mine. A h-uile seòrsa stuth a tha mionaideach measgta làmhan gus fionnar agus èideadh frèam-obrach.

Aig deireadh an taois air a phasgadh le claonach film agus dh'fhàg aig Teòthachd seòmar airson còig deug mionaid.

Phròiseas ullachaidh chebureks

Cheburechnaya taois gun uighean bhodka bhas gu math luath. Anns a 'chùis seo, chan e dìreach a dearg agus blistered agus crispy. Gus seo a choileanadh, am bun-stèidh air a roinn ann an iomadh pìosan, roiligeadh ann an sreathan, lìonta le Phronn feòil agus zaschipyvayut oir le forc. Mar sin, tha iad seach a chur ann an ola agus sìol gus an deargadh.

Gus an clàr a leithid stuthan air a fhrithealadh le ketchup teth agus milis tì.

Airson geàrr-chunntas

Mar a chì thu, tha mòran roghainnean air ciamar a nì sibh aig an taigh agus crispy pasties builgean. Co-dhiù, faodaidh tu gan ullachadh chan ann a mhàin bho dhiofar buinn, ach a 'cleachdadh diofar lìonaidhean.

Gu dearbh, a 'clasaig stuth lìonaidh acts Phronn feòil. Ach, tha cuid còcairean b 'fheàrr a bhruich leithid bathar le buntàta air a phronnadh, millet brochan agus fiù' bhas càl. Ann an cùis sam bith, tha na toraidhean sin a thèid a chomharrachadh le blas sònraichte agus ciùin blistered deuchainn. An dòchas gun còrd e riut!