A mòr mheis airson bracaist - chruithneachd le balgan-buachair, uinneanan agus curranan

Bha thu a 'smaoineachadh mu dè a bhruich airson bracaist no dìnnear? Thoir an aire den chruithneachd. Tha seo a 'bhrochain beathachadh agus glè fheumail. Gu dearbh, nach eil gràdh e uile. Mar sin tha e riatanach a 'feuchainn gu mòr airson an t-soitheach a bha gu bhith a h-uile bhuill an teaghlaich. A-nis bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a bhruich blasda agus luath den chruithneachd lite le glasraich.

Chruithneachd le balgan-buachair

Now innse mar a bhruich den chruithneachd le balgan-buachair no balgan-buachair.

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• den chruithneachd (Groats) - aon cupa;

• Water - dà glainneachan;

• balgan-buachair (chan urrainn geal agus balgan-buachair) - 300 gram;

• onion - aon no dhà PCan.;

• salann;

• piobar (talamh ùr);

• ola lusan;

• uaine.

Phròiseas ullachaidh blasda garnish le balgan-buachair

Tha a 'chiad ìre - a' còcaireachd lite

1. 'chiad ghabhail na thòin, gluais e, chuir e anns a' phoit agus sgolaibh.

2. An sin lìonadh le uisge (dà speuclairean).

3. Thoir gu goil, agus an uair sin a thoirt air falbh an cop ìsleachadh agus an lasair.

4. An uair sin mullach còmhdach pan, còcaire aig teas ìosal airson 20 mionaidean a 'goil an uisge. Rè còcaireachd, nach eil a 'cur bacadh leis a' bhrochan.

Tha an ath ìre de dh'ullachadh

1. A nis a 'gabhail na balgan-buachair, agus ionnlaididh tu iad gearradh a-steach sliseagan. Ma tha thu a 'gabhail balgain-buachair, chan fheum iad gu ro-goil. Ma tha, mar eisimpleir, geal balgan-buachair no coille, an sin bu chòir dhaibh a ghoil airson còig mionaidean.

2. Onion Peel agus ghearradh melenko.

3. Tha 'phana-fraighigidh sìol gus an boga bogha airson còig mionaidean. An uair sin ris a 'balgan-buachair. Ròsta gus frithealaidh mu 10 mionaid. Às dèidh sin, salann agus piobar uile a 'laighe ann am pana.

4. An uair sin a mheasgachadh lite le lusan agus balgan-buachair. An dèidh a 'phoit a' suaineadh le searbhadair agus a chur ann an àite blàth airson dà uair a thìde. Biadhadh lite, dìochuimhnich crathaidh e air mullach uaine.

Chruithneachd ann am poit - tùsail agus bhlasta mheis

Ullachadh den chruithneachd ann am poit ann an àmhainn. Tha e simplidh gu leòir. A bharrachd air sin, seo mheis e còrdadh gu mòr ri mòran. "Carson?" - tha thu ag iarraidh. Tha, oir tha e air fhaighinn nas fheumaile na bruich, mar eisimpleir, ann am pana le gu leòr ola. Bathar a dhèanamh ann an poitean, tha còir aige làn sùgh agus frithealaidh.

Gus ullachadh seo mheis, feumaidh sinn (airson aon phoit)

• balgan-buachair (ur roghainn, b'fheàrr balgan-buachair) - cairteal cupa;

• den chruithneachd (Groats) - 0.5 chupaichean;

•-uisge - 1 bùird;

• uchd (bruich agus air a smocadh) - dhà no trì sliseagan;

• aon ugh;

• uinneanan - 1-2 pc.;

• Curranan - aon PCan.;

• spìosraidh;

• ìm - 35 gram.

Ag ullachadh biadh

1. Tha e a 'tionndadh a-mach seo den chruithneachd le balgan-buachair agus uinneanan agus curranan e fìor bhlasta. Mar sin, bidh thu duilich nach eil an ùine a chur seachad. Mar sin, leig a 'tòiseachadh ... chiad, nighidh na balgan-buachair, agus an uair sin a ghearradh gu fìor melenko no mullach a-staigh ann an aol-tàthaidh (ma tha thu a' cleachdadh an tiormachadh).

2. Onions agus curranan gearradh a-steach meadhanach mòr agus glan.

3. An ath, a 'breith ann an poitean glasraich, na balgan-buachair, agus, gu dearbh, na fìor den chruithneachd.

4. Às dèidh sin soitheach salainn, spìosraidh seusan agus dòirtidh uisge teth. Ullachadh den chruithneachd ann am poit ann an àmhainn. Tha am pròiseas seo a 'toirt mu 50 mionaid. Airson den chruithneachd thionndaidh sgaoilte rè còcaireachd nach fheum a 'measgachadh e.

5. Còig mionaidean gus bruich, a thoirt air falbh poitean. Anns gach àite pìos de ìm. Airson mullach soithichean air tionndadh sònraichte ceap, feumaidh tu a bhriseadh aon ugh. An sin a-rithist ann an àmhainn den chruithneachd a 'dol le balgan-buachair, uinneanan agus curranan anns a' phoit. Bu chòir a bhith an sin airson cho fada 'sa tha an t-ugh bruich. An dèidh an fheum a 'toirt beagan biadh a dhèanamh airson fhuarachadh, agus faodaidh sibh a thoirt chun a' bhùird, agus ceart anns a 'phoit, tha e cho inntinneach.

Chruithneachd le lusan ann an sabhs tomàto

A-nis leig dhuinn beachdachadh air ciamar a bhruich den chruithneachd le balgan-buachair agus glasraich ann tomàto sauce. Tha seo mìorbhaileach a mheis bidh riarachadh fiù 's an fheadhainn a tha gu sònraichte nach fan an aforementioned gràn.

A bhruich a 'chruithneachd, bidh feum air:

• Water - 300 ML;

• ìm - 30 gram;

• neòinean-ola;

• tomàto (tro mheadhan meud) - 3;

• balgan-buachair - 200 gram;

• seasonings;

• Curranan - 1 pc.;

• uaine;

• tomàtothan browned - 150 ML;

• bulb - 2 PCan.;

• den chruithneachd - 1.5 cupannan (330 gram).

Mar a bhruich min?

Tha a 'chiad cheum a' còcaireachd

1. 'chiad, glanaibh an currain is uinneanan, an uair sin a ghearradh a-steach beag cubes.

2. Nigh is sliseag balgan-buachair a thogras tu.

3. Tha cuideachd Cuir tomàtothan, diced.

4. Nise feumaidh tu gu PAN, agus domhainn gu leòr. Airson dòrtadh ola agus Fry an uinneanan agus currain ann an trì mionaidean air àrd teas.

5. An uair sin, cuir na balgain-buachair agus goil airson cuid de dhà mionaidean, an lasair beagan lughdachadh.

6. An ath-, ris na tomàtothan a bhruich agus airson ùine cho mòr.

Tha an dàrna ìre a 'còcaireachd

1. A nis thàinig an ìre dheireannach. Feumaidh tu ris a 'chruithneachd (nigh), tomàtothan (browned), uaine agus, gu dearbh, uisge. An ath-, salann, piobar agus dùsgadh truinnsear.

2. Cover an còmhdach den chruithneachd, teas a lùghdachadh agus simmer airson fichead mionaid agus. Co-dhiù, ma bhios thu airson den chruithneachd le balgan-buachair, uinneanan agus curranan fhaighinn blasda, an àite an uisge le brot circe. An uair sin, an t-soitheach a bhios fiù 's nas beathachail. Rè còcaireachd, ma chì thu feum, agus an uair sin mullach suas le lionn gu lite nach eil e air a losgadh.

3. Nuair a tha e air a bhruich, leig e grùdaidh airson mu còig deug mionaid (ma tha e do-dhèanta Fosgail am mullach). Sin a h-uile den chruithneachd le balgan-buachair agus glasraich deiseil. Tha e a 'tionndadh a-mach tha e blasda agus flavorful. Faodaidh e bhith air a chleachdadh mar eadar-dhealaichte soitheach, agus mar taobh mheis, leithid cutlets no feòil a ròstadh.

Mu dheireadh, beag

A-nis tha fios agad mar a bhruich den chruithneachd le balgan-buachair, uinneanan agus churranan. Mar a chì thu, tha seo a dhèanamh gu sìmplidh agus gu luath. Tha seo a 'mheis a bhith mìorbhaileach bracaist airson an teaghlach air fad, oir tha tòrr de na beothamain agus mèinnirean. Tha sinn an dòchas gum bi sibh comasach air a dhèanamh da-rìribh na reasabaidhean a thairgse anns an aiste.