Mar salainn rionnach. Dà biadh luath reasabaidh

Tha a h-uile teaghlach sònraichte leabhar còcaireachd, a tha air a chruinneachadh thairis air na bliadhnaichean, agus fiù ginealaichean de bhoireannaich. A leithid de chruinneachadh aig uaireannan a 'fàs gu grunn leabhraichean, agus' s dòcha tha fìor fount àraid agus sònraichte soithichean. Ach inntinneach reasabaidhean a-mhàin Chan eil empirically. Uaireannan, a bhana-mhaighstir a 'nochdadh ri chèile beag aca dìomhair. Mar eisimpleir, mar an t-salainn rionnach. Aig a 'chiad shealladh, sgilean sònraichte a tha a dhìth. Ach a h-uile àite a tha a 'dèanamh beagan nuances chrìochnaichte mheis fìor cidsineach Masterpiece. Mar eisimpleir, aon de na reasabaidhean.

Mar salainn rionnach aig an taigh

Spicy Tosgaire - deagh dhòigh a marinate iasg, ach a 'gleidheadh a h-uile blas. Tha seo a 'reasabaidh Feumaidh luath ullachadh strì. An ath-latha a 'sailleadh an dèidh soitheach Faodar frithealadh. Anns a 'chùis seo, a h-uile co-phàirtean an reasabaidh Gheibhear ann an cha mhòr a h-uile cidsin. Tha an àireamh agus a 'chuibhreann airson 2-3 bonito cuibheasachd meud.

Airson rannsachaidh, feumaidh tu a 'gearradh an èisg. Tha i air a thoirt às an ceann caolan, dealaichte cheann, a ghearradh dheth an itean agus earball, an craiceann air a ghlanadh de lannan. Cairbh, feumar gearradh a-steach pìosan co-ionnan mu meud ann cuibheasachd de 2 no 3 ceudameatairean.

Gus salann rionnach air an reasabaidh seo, feumaidh tu a bhruich spìosrach sàl. Gu h-ìosal, a 'co-phàirtean riatanach a tha air a shealltainn, cho math mar an cuibhrionn aca.

- leth liotair uisge;

- Clàr-salainn - 1 bùird;

- Bàgh a 'fàgail an t-suim de 3 pìosan;

- Half de 1 bùird de spìosraidh coriander :

- Sugar - 1 bùird;

- Half-bùird 1 mustard fùdair;

- Carnation - aon Bud;

- ola lusan (neòinean-grèine ghabhas) - 1 tbsp.

Mar sin, ciamar salainn rionnach le seata de spìosraidh? Seo mionaideach ceum air cheum stiùireadh. Gus ullachadh an sàl le spìosraidh a dh'fheumas sibh bho pan stàilinn. Anns e, dòirtidh uisge, na laighe gu h-àrd uile de na tàthchuid agus chur air an stòbh airson a goil. An dèidh a 'coinneachadh mu 5 mionaidean agus a thoirt air falbh pana bhon teas. Dye leaghan fionnar.

Cut cuibhrionnan rionnach a sgaoileadh ann an sàl mar-thà fuar mar sin tha e gu tur an còmhdach èisg. Cover le truinnsear no pan le mullach agus chuir anns a 'frids airson latha. Às dèidh seo mheis urrainn mar-thà a thoirt chun a 'bhùird. Nuair a bhios tu a 'feuchainn seo Tart fhathast spìosrach blas milis, nach eil thu aig a bheil ceist mu mar a salainn rionnach.

Ach tha fiù 's nas luaithe reasabaidh. Tha e coltach a chòrdas ris an fheadhainn a tha a 'cur luach air clasaig dòigh còcaireachd rionnach. Airson ris, faodaidh tu a 'cleachdadh reòite iasg.

Rionnach, feumaidh sibh an toiseach a thoirt air falbh bho na frids agus gus leigeil leis thaw. Às dèidh a 'chlosach a' cutadh agus a dheasachadh analogously gu buain òrdugh a mhìneachadh gu h-àrd. Na dìochuimhnich a thoirt air falbh dubh film bho abdominal toll de rionnach. Air neo, an soitheach a chrìochnachadh bidh blasad searbh. An uair sin, feumaidh tu a 'gearradh an t-iasg a-steach beag pìosan co-ionnan.

Mar salainn rionnach air an reasabaidh seo? Tha i gu math sìmplidh. Mar eisimpleir, an t-suim a ghabhail tàthchuid a dhìth airson a 'deasachadh meadhan dà iasg. Tha am fear seo agus leth spàin siùcair agus aon-bùird salainn. Feumaidh iad a bhith a 'measgachadh ri chèile agus mar a shuathadh a' chlosach rionnach. Bi cinnteach gu mionaideach sailleadh taobh a-staigh na abdomen.

Às dèidh nan ullachaidhean, an t-iasg a chur gu feum ann an cruan bobhla domhainn. Cuideachd freagarrach sònraichte soithichean le còmhdach de polymeric stuth. A leithid container tha, chan eil ceimigean 'gabhail fiù' s leis an sàl a bu làidire. Uime sin, biadh sam bith air an stòradh ann airson ùine mhòr a 'cumail a dh'àrd freshness agus blas. 2-3 uair a thìde comas le rionnach feumar an cur ann an àite tarraingeach, anns a bheil solas sam bith. Tro àm seo ann an bobhla dòirtidh an thoradh lionn. Iasg tèarmann solitsya deich fosgailte.

Tha deiseil rionnach nighe de còrr salainn agus ga thiormachadh aig napkin. Dìreach mus frithealadh, ann an soitheach a 'moladh Cuir beagan peasairean piobar dubh, ola lusan agus fìor-uinneanan.