Mar marinate cearc no feòil muice àmhainn airson barbecuing.

Mi eòlach bean an taighe agus còcaire feòil-riamh nach aon uair. Ach, chan eil adhartas a 'seasamh fhathast, agus cruthachail còcairean a tha daonnan rudeigin ùr innleachadh. 'S dòcha gu bheil fhathast daoine a cuimhneachadh gu bheil an làthair a' cheist ciamar a marinate an chicken airson an àmhainn no feòil muice barbecue nach robh. Mar fìon-geur marinade seirbheis mar thoradh air a 'mhòr-chuid ruigsinneach agus daor. An-diugh, an làrach mu còcaireachd, gheibh thu tòrr comhairle air ullachadh na marinade, na co-phàirtean a tha a 'mhòr-chuid ris nach robh dùil tàthchuid. Feumaidh mi ràdh gu bheil na roghainnean airson fìor, fìor inntinneach. Tha e aca mi a thaghadh airson mo artaigil goirid air mar a marinate an chicken airson an àmhainn. Ach an toiseach, tha mi ag iarraidh a thoirt seachad cuid proifeiseanta comhairle air ullachadh.

Feòil sam bith a bhios làn sùgh agus bog, ma mus marinating e àite air 5 - 6 uairean a thìde ann an uisge no mèinnir Yogurt agus an uair sin marinate.
Fhaide marinated muice amhaich stann. Tha am pròiseas a ghabhail bho dà ri ceithir uairean a thìde.

Beef brisket marinated airson mu dhà uair a thìde. Airson fillet bi gu leòr de aon uair. Lamb chops deiseil airson phana an dèidh leth-uair a thìde. Tuirc, tunnag agus cearc casan marinated airson ùine mhòr - mu dhà uair a thìde. Ach airson cearc sgiathan agus an cìochan gu math fichead mionaid.

Tha gach feòil, tagh agad seòrsa marinade chan eil sin a 'milleadh blas de na bathar, ach air an aghaidh, a' cur gu math. Ma tha thu a 'smaointinn air ciamar a marinate muice airson ròstadh, aire a thoirt don a' chiad reasabaidh an marinade le Coca-Cola. Airson Beef Tuilleadh iomchaidh fìon no leann marinade. Bird làn sùgh agus fàileadh a dhèanamh mustard no tomàto marinade.

Feòil plus marinade. Tha measgachadh freagarrach. Beer marinade as freagarraiche airson na mart-fheòil. Oir feumaidh 250 ML. leann, 2 tbsp. l. ola, Cinnamon (talamh), carnation (grunn cinn), bàgh duilleagan agus onion.

Tagradh agus flavorful agus bidh Beef ann fìon marinade. Need dearg onion, creamh ùr a phronnadh, piobar, curranan, air an gearradh a-steach do sliseagan, 250 ML. tioram fìon dearg, 2 bùird. l ola.

Tha a 'chiad lemonade marinade tha air leth freagarrach airson coirce. Oir feumaidh Coke (300 ML.), Oilibh Ola (mustard, arbhar) - 2 tbsp. l., Soy sabhs (2 tbsp. l.), orains, a ghearradh leth-fhàinnean còmhla ri Peel, a 'fàgail às ùr Mint agus anise grunn Stars.

Fans of beag biorach, faodaidh sinn a 'moladh eile marinade Reasabaidh airson feòil. Gus ullachadh a tha e, a dh'fheumar a deiseil picil dinnsear ('50), fion geal (300 ML.), Ìm (2 tbsp. L.), Tha a 'ghas de Leek (2 PCan.), Beagan peasairean dubh piobar.

Agus a-nis beagan mu dheidhinn mar a marinate an chicken airson grilling.
Àireamh marinade airson cearcan Faodar ullachadh bho 125 ML. balsamic fìon-geur, ubhal, Thyme agus basil. Na dìochuimhnich Cuir a dhà de spoonfuls neòinean-ola agus spàin de sabhs "Tabasco" airson savory blas.

Faodaidh tu feuchainn an reasabaidh seo. Dian ketchup measgta le h-ola lusan, shred uinneanan, pronnadh creamh agus olives (freagarrach mar Capers). Airson seo reasabaidh urrainn dhut cleachdadh tomàto chuireas tu, ach na dìochuimhnich Cuir beagan salainn agus piobar airson savory blas.

Agus seo goireasach marinade tha freagarrach airson de sheòrsa sam bith feòil no cearcan. Oir feumaidh tu a tiormachadh fion geal (250 ML). Agus Oilibh Ola (125 ML.), Lime agus liomaid, dearg agus geal uinneanan, piobar beans. -Ola, fìon agus an sùgh liomaid aon, measgachadh, cuir an sliseagan de citrus mheasan, peabairean, agus onion fàinneachan.

Comhairle air mar a marinate an chicken airson an àmhainn, tha e feumail sam bith bean an taighe. Tha Cookbook S e soitheach ris an cante "Chicken air - ann an Eadailtis." Feumaidh mi a ràdh gur e seo aon de m 'reasabaidhean as fheàrr. Chicken tha cho blasta a tha e a 'tionndadh a-mach nach robh mi ro leisg a ruith ro-bhùithtean a' lorg na h-uile co-phàirtean riatanach.

Gus ullachadh a 'chicken feum. Are as fheàrr chicken casan no sgiathan. Broilleach, cuideachd, faodaidh marinate san dòigh seo. ach an fheòil a tha caran dryish. Aig 4 pìosan casan Feumaidh beag bulb, ola lusan sam bith (3 tbsp. L.), Orange agus liomaid gu 1 phìos, tomàto sùgh 0.5 cupannan, mil 2 tbsp. l., piobar, salainn, sabhs "Tabasco".

Airson rannsachaidh, ullachadh marinade. Sgudaichte onion aotrom Fry ann an ola, cuir an sùgh liomaid agus de orains, mil, tomàto sùgh agus a chòcaireachd thairis air teas ìosal airson 7-8 mionaidean, a 'blasad air na marinade air fàs nas geir. Season an sabhs le salainn agus piobar. Dèan beag a ghearradh ann an cearc casan agus lìonadh iad le marinade. Fàg airson uair no dhà, an uair sin a 'fuine ann an àmhainn.

Feumaidh mi ag ràdh gu bheil a h-uile comhairle air mar a marinate an cearc airson a 'phana àmhainn no feòil air an Grill, foirfe airson barbecue.

Ma tha thu a 'còcaireachd na feòla airson dùthaich picnic, ach sònraichte frids do ghiùlan e nach eil cidsineach deuchainnean e nas fheàrr a chur dheth gus an dèidh sin. Tha na seallaidhean as fheàrr de na marinade airson an tachartais a bhios na fìon-geur, mar ann an sam bith eile àrainneachd cronail lobhagan a bhios lìonmhor ann an teas aig astar.