Barraidhean airson chebureks (Phronn feòil agus chan ann a-mhàin)

Barraidhean airson chebureks dòcha mairidh a-mhàin Chan eil feòla. Às dèidh na h-uile, an-diugh gu math àireamh mhòr de dhaoine nach eil a sgriosaidh seòrsa seo de bhathar. Airson orra, tha sinn a 'moladh gun cleachd thu diofar glasraich agus balgan-buachair.

Cuideachd, airson a 'lìonadh chebureks dòcha suas de iasg agus cruaidh càise. Gus ullachadh a-seòrsa seo de bathar aig an taigh, tha sinn a 'co-dhùnadh thoirt a-steach tha thu airson beagan mionaideach reasabaidhean.

Ceum air cheum, reasabaidh: chebureks lìonadh airson feòil

Mura bheil thu a glasraichear, an uair sin sinn a 'tairgse a dhèanamh bhlasta bhas a' cleachdadh stuthan cùbhraidh stuffing. Tha seo a 'mheis e cinnteach a h-uile thoileachadh agaibh gràidh. Às dèidh na h-uile, tha e doirbh aicheadh mi-fhìn an tlachd a ghabhail Bheurla agus bhlasta pàidheanan a dhèanamh le feòil.

Mar sin, traidiseanta lìonadh airson chebureks Feumaidh cleachdadh na co-phàirtean a leithid:

• clasaigeach taois chebureks - 900 g;
• caola beef - 300 g;
• caola muice - mu 300 g;
• searbh onion - 1 pìos mòr.;
• sam bith spìosraidh, nam measg piobar agus salann - a 'cleachdadh cead;
• fìor-luibhean - cleachdadh aig an toil agus blas;
• feòil sam bith brot - glainne (a 'cleachdadh roghainneil).

Dèan stuffing

Traidiseanta lìonadh airson chebureks S e blasda measgaichte Phronn feòil, a tha as fheàrr a dhèanamh air aca fhèin, seach a cheannach aig a 'stòr. Airson a bhith ag ullachadh a tha a dhìth a ghabhail co-ionnan suim caola mairt-fheòil agus feòil, agus an uair sin gu mionaideach ionnlaididh tu iad, a ghearradh dheth a h-uile film neo-riatanach agus stiallan. Às dèidh sin, an fheòil pìosan a bhith air coarsely sgudaichte agus Phronn a 'cleachdadh feòil grinder. An dèidh thubhairt an uidheam airson a bhith a leum agus a 'chuid as motha searbh bulb.

Stuffing airson chebureks de Phronn feòil air an tionndadh a-mach làn sùgh agus bhlasta, bu chòir a h-uile tàthchuid sgudaichte salann is piobar, còmhdach le brot agus feòil fhuar a 'measgachadh le spàin no làmhan.

A 'cruthachadh agus Fry deiseil min

A-nis tha fios agad mar ullachadh airson stuffing chebureks de Phronn feòil. Nuair a h-uile càil air a bhith air an giullachd, bu chòir a dhol air adhart le leasachadh bathar. Tha feum air gràinnean dheth pìos taois agus a roiligeadh a-mach e tana cèicean le trast-tomhais de 12-13 ceudameatairean. An ath ri aon leth-chearcall a tha thu airson a chur measgta stuffing, agus an uair sin sa bhad a 'ceangal an iomall an bunait làidir a dhinneadh le forc. Ann an leithid de semifinished bathar a dhìth gus ìsleachadh a 'goil ghrinneachadh ola agus sìol air gach taobh gus an deargadh deuchainn.

Ciamar a thaisbeanadh gus a 'bhòrd?

Tha an lìonadh feòil airson chebureks as mòr-chòrdte am measg an fheadhainn a tha a 'còrdadh ri iomradh air bathar, bhas ann am pana. Aon uair 's am biadh deiseil, feumaidh e bhith air a chur air truinnsear agus teth a' buntainn ri buill teaghlaich. Ith pasties le Phronn feòil gu math faiceallach a 'moladh, mar an stoc a tha taobh a-staigh na deuchainn urrainn bòidheach mòran loisgidh sibh.

Delicious lìonadh airson chebureks le càise agus tomàtothan

Ma tha thu a bhiathadh le feòil pasties, tha sinn a 'moladh dhuibh a dhèanamh orra, a' cleachdadh càise agus fìor-tomàto. Le sin tàthchuid bhas stuthan fhaighinn a tha fìor làn sùgh agus bhlasda. Airson seo fhaicinn, tha sinn a 'moladh ga dhèanamh fhèin. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• clasaigeach taois chebureks - 900 g;
• abaich tomàtothan agus ùr - The Big 3 PCan.;
• basil ùr - tro mheadhan na sail;
• creamh cloves - 2 pìosan beaga.;
• sam bith gu cruaidh càise - mu 110 g

Làimhseachadh tàthchuid

Gus ionnsachadh ciamar a nì lìonadh feòil airson chebureks, bhruidhinn sinn beagan nas àirde. A-nis tha sinn ag iarraidh a thoirt dhuibh an reasabaidh mar a dh'ullaicheas Fried bathar le càise is tomàto. Airson an adhbhair seo, ùr tomàtothan feumar ceart a ghlanadh, a losgadh le uisge goileach, socair Peel agus an uair sin a ghearradh a-steach 0.7 ceudameatair tiugh polukruzhochki. An ath-, feumaidh tu a shuathadh air bheag grater càise agus creamh. Carachadh phàirt sin, bu chòir dhaibh a bhith ùr an gearradh basil blas.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh

Mar a chì sibh, a lìonadh airson chebureks càise eil feum air tòrr ùine a làimhseachadh na prìomh tàthchuid. Ach gu soitheach seo thionndaidh a mach bhlasta, bhathar a bu chòir a chruthachadh ceart. Gus seo a dhèanamh, roiligeadh a-mach beag caol cèic, agus an uair sin a chur air a h-aon de leth polukruzhochek tomàto. Feumaidh Nas fhaide tomàto còmhdach cruaidh càise, a chaidh a ro-measgta le an creamh agus basil. Aig deireadh oirean an taois a bu chòir a bhith co-cheangailte agus a ghoid a 'cleachdadh forc.

Phana phròiseas agus solarachadh airson a 'bhòrd

An dèidh pasties càise Thèid chruth, feumaidh iad a bhith a 'bhad Fry ann an grinneachadh ola. Nas fhaide air a h-uile bathar a tha thu airson a chur air an truinnsear agus a thaisbeanadh aig a 'bhòrd còmhla ris an tì milis. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'lìonadh airson chebureks a dhèanamh air bonn càise agus tomato, fìor làn sùgh agus bhlasda. Roghainn seo a 'moladh nuair a tha thu sgìth le Phronn feòil no nach fheum thu uair air fhada aige ullachadh.

Potato pasties airson lusan

Dè tha a 'gabhail a-steach ann an reasabaidh? Barraidhean airson chebureks bhuntàta eil feum aig tòrr de daor tàthchuid. Ach gun a leithid a bhas mheis thionndaidh a mach bhlasta, bu chòir dhut a bhith air an ullachadh ro-làimh agus òirdheirc adhair glasraich puree. Gus seo a dhèanamh, feumaidh sinn a ghabhail:

• clasaigeach taois chebureks - 900 g;
• mòr buntàta - 3 PCan.;
• ùr Dill, Leek - tro mheadhan na sail;
• sam bith spìosraidh, nam measg piobar agus salann - a 'cleachdadh cead;
• fìor-uighean - 2 pìosan beaga.;
• Bainne reamhar - mu 250 ML.

Cooking buntàta air a phronnadh

Mar a bhruich stuffing airson chebureks bhuntàta? Tha an fhreagairt do cheist mòran dhaoine eòlach. Às dèidh na h-uile, cha mhòr a h-uile boireannach ann an co-dhiù aon uair a bheatha dhéanamh buntàta air a phronnadh mar taobh mheis. 'S e seo soitheach feumaidh tu Stuff Cheburechnaya taois.

Mar sin, airson a 'deasachadh de bhas bhuntàta bathar Feumaidh fhìnealta glan tubers, gan gearradh ann an leth agus goil ann an uisge saillte gus an boga. Next, pan feumar am falamhachadh a-mach a h-uile bhrot. Anns a 'chùis seo, na glasraich, a bhith cinnteach gu Cuir fìor-uighean agus goil a' bhainne. Mash buntàta tolkushkoy, bu chòir dhut a chruthachadh an air buntàta air a phronnadh, a bhios eil aon chnap. Ma thathar ag iarraidh, an teth mheis urrainn dòrtadh a phronnadh piobar dubh, agus fennel agus sgudaichte Leek.

Ciamar a ghineadh?

Às dèidh a 'lìonadh airson Delicious chebureks bhuntàta tha e deiseil, bu chòir a dhol air adhart gus a' cruthachadh iar-chrìochnaichte bathar. Gus seo a dhèanamh, a 'roinn an taois a-steach pìosan clasaigeach agus a roiligeadh a-mach iad tana cèicean. Next air leth de stuthan a tha thu airson a chur buntàta pronn, dùin an dàrna pàirt de a 'bonn agus ceangal gu daingeann, a' putadh le forc.

Ròsta agus Serve

Dèanamh a h-uile bhuntàta pasties, bu chòir an cur ann a 'goil air an grinneachadh agus sìol-ola air an dà thaobh gus an deargadh. Às dèidh seo modh-obrach, a 'bhathar a tha a dhìth a thoirt a-mach, a chur air dòigh air truinnsear agus a' frithealadh caraidean le tì milis sabhs tomàto. Meal do mine!

Cooking buachair pasties airson an teaghlach air fad

Taois agus lìonadh airson chebureks balgan-buachair air an ullachadh seach gu luath. Mar sin, airson na bunaitean a dh'fheumas sinn còmhla a-mhàin an t-ugh leis an uisge, salann agus min, an sin knead stèidh. Mar airson na balgan-buachair stuffing, an sin airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas sinn cuid barrachd phàirtean, 'se sin:

• ùr champignon balgan-buachair - mu 200 g;
• geir cream - 70 ML;
• fìor-uighean - 2 PCan.;
• Fresh luibhean - cleachdadh aig an tiomnadh;
• sam bith spìosraidh, nam measg piobar agus salann - a 'cleachdadh cead;
• bulb onion - 1 pc.;
• ìm - no dhà mòr spàinean.

Dèan stuffing

Airson ullachadh a leithid sin de lìonaidhean bu chòir mionaideach sgoladh balgain-buachair, ghearradh gu grinn orra, agus an uair sin a bhas còmhla ri uinneanan ceann ìm. Às dèidh seo, ann an bobhla fa leth whisk uighean le uachdar ùr dùbailte, air an gearradh luibhean agus measgachadh de spìosraidh. Le homogeneity, tomad a dhìth gus dòirtidh ann saucepan le balgan-buachair, làn measgaichte agus a 'bruich browned gus an lìonadh.

Cruthachadh pasties agus còcaireachd air an stòbh

Às dèidh na balgan-buachair a 'lìonadh a th' còcaireachd, pìosan taois a bu chòir a roiligeadh a-mach an tortillas agus an uair sin gan cur ann an tòrr de bhas, còmhla ri na h-oirean agus àlainn cuireadh iad le forc. Aig deireadh na leth-chrìochnaichte bathar deiseil airson a bhas ann ghrinneachadh ola gu deargadh bonn.

Fungais Serve pasties do theaghlach Clàr optionally còmhla ri tì milis agus acute ketchup.

Cooking bhlasta pasties le rus agus iasg

Ma tha thu airson iongnadh do theaghlach annasach dinneir, tha sinn a 'moladh dhuibh a bhruich pasties le bathar mar rus agus a' sailleadh bhradain. Tha iad seo co-phàirtean a tha gu math còmhla ri chèile. Os bàrr, taing do aca bhas bathar fhaighinn uabhasach làn sùgh, cùbhraidh agus blasda.

Mar sin, airson a 'deasachadh soithichean thoirt a dh'fheumas sinn:

• clasaigeach taois chebureks - 900 g;
• Long gràn rus - 3 PCan.;
• ùr Dill - tro mheadhan na sail;
• sam bith spìosraidh, nam measg piobar agus salann - a 'cleachdadh cead;
• sailleadh bhradain - mu 200 g

ullachadh co-phàirtean

Mar ullachadh airson a 'lìonadh làn sùgh chebureks de dearg èisg? Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail pìos de sailleadh bhradain, a ghlanadh bho' chroicionn, beag agus mòr cnàmhan, an uair sin a ghearradh a-steach fìor pìosan beaga. Next, iterate Feumaidh fada gràn gràn, agus an uair sin ga chur a-steach ann an criathar agus nighidh grunn tursan le uisge gu làn follaiseachd. Ann an leithid figear bu chòir a dhòrtadh ghoil air a shailleadh uisge agus goil airson 20 mionaid gus an deiseil. Aig an deireadh thuirt àm Grits Feumaidh rithist tuiteam a steach do an criathar, a sgoladh agus as motha air falbh a h-uile taiseachd.

Ann an deireadh a tha thu airson fhoillseachadh gu rus a shailleadh bradan, am blas sgudaichte Dill agus spìosraidh, agus an uair sin a mheasgachadh mòr.

Ciamar a chruthachadh bathar agus còcaireachd air an stòbh?

Às dèidh a 'lìonadh dhearg iasg agus an rus tha e deiseil, bu chòir a roinn Cheburechnaya taois a-steach pìosan agus sgaoileadh iad ann an ro thiugh tortillas. Next air gach leth de na cearcaill a tha thu ag iarraidh a chur an thòin le bradan air a smocadh, agus an uair sin a 'ceangal an iomall an ionad agus gu daingeann brùth iad còmhla a' cleachdadh gnàthach forc tines. Ann an leithid de leth-chrìochnaichte bathar a bhith air seach tumadh ann an grinneachadh ola goileach. Fry iad air truinnsear, tha e ion-mhiannaichte cha bhitheadh glè fhada. Tha a 'phrìomh rud a tha gu math Cheburechnaya taois browned air gach taobh.

Proper beathachaidh do theaghlach Clàr

A 'dèanamh pasties le rus agus bradan, feumaidh iad a bhith air an cur air truinnsear agus buill teaghlaich a' frithealadh, còmhla ri ketchup agus tì milis.

Bu chòir a thoirt fa-near gun urrainn bathar a bhith air ullachadh nach eil ach a mhàin le dearg, ach iasg geal. Anns thubhairt bhathar a 'moladh a' goil no gu Fry ann an ola lusan. Ach ann an cùis sam bith leithid pasties fhathast a 'tionndadh a-mach fìor làn sùgh, blasda agus beathachail. Gus seo a dhearbhadh, tha sinn a 'moladh ga dhèanamh thu fhèin aig an taigh.

Airson geàrr-chunntas

Mar a chì sibh, pasties dh'fhaodadh a bhith chan ann a mhàin bhas bathar lìonadh le feòil. An dèidh a h-uile duine, faodaidh iad a bhith air an dèanamh le cha mhòr sam bith tàthchuid. Mar eisimpleir, cuid fheàrr leat a chleachdadh pasties le buntàta agus balgain-buachair, fhad 'sa tha daoine eile agus a bhios a' cleachdadh mar lìonadh dearg iasg a shailleadh mar bradan. Ach ge bith dè an tàthchuid a chleachd sibh, bidh thu fhathast a 'faighinn glè bhlasta agus beathachail bathar nach eil a thoirt sam bith teaghlach agaibh. Co-dhiù, a thaisbeanadh soitheach seo thathar a 'moladh a-mhàin agus teth tì milis, cho math ri sabhs tomàto no ketchup. Meal do mine!