Ciamar a bhith a 'dèanamh bhreacagan le kefir tiugh?

-Inntinneach, na foileagan le kefir tiugh tionndadh a-mach nach eil nas miosa na àbhaist. Tha e a-mhàin a tha riatanach gus a tharraing suas measgachadh.

Tha an dòigh as fhasa

Ma kefir pasgan lingered fada anns an frids, chan eil dìreach tilg i. Nothing bu chòir a dhol dhan sgudal, gu h-àraidh biadh.

Gus seo a dhearbhadh, faodaidh tu feuchainn air a bhruich le bhreacagan kefir tiugh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu bathar a leanas: leth-liotair poca seann Yogurt, dà amh uighean, cupa min, 50 gram siùcair, 6 gram de fuine sòda, gràinnean salainn agus beagan ola lusan.

Ullaich seo mheis Chan eil e doirbh. Tha e riatanach a-mhàin:

1. Tha a 'mhòr-comas còmhla Yogurt, salainn, siùcar agus a' measgachadh gu math.
2. Ann fa leth bobhla whisk amh uighean agus an uair sin iad ris a 'measgachadh gu h-iomlan.
3. Sìoladh min agus dòirtidh e dhi sòda.
4. Ceangail bathar agus gu cùramach whisk le measgachaidh no gnàthach corolla. Tha an taois bu chòir coltach ri lionn tiugh uachdar. Ma gheibh sinn beagan tiugh, tha e nas fheàrr a chur ris beagan uisge.
5. Foileagan le kefir tiugh fhuine anns an aon dòigh mar gnàthach. Bidh seo am feum a-mhàin air a dheagh teasachadh pan, ìm clòimh.

Bhreacagan tha fhaighinn tana agus glè flavorful. Bidh iad ag ithe gu math le mil sam bith no staing.

Ciamar a b 'fheàrr a dhèanamh?

Airson foileagan le kefir tiugh thionndaidh a mach blasda agus appetizing, tha e riatanach gus sùil a riaghailtean àraidh. Ìre fermentation bainne phàirt Chan eil chluich sònraichte dreuchd seo. Tha a 'phrìomh rud - a bhruich an taois ceart. Tha dìomhair a tha gu math sìmplidh:

1. Feumar cuimhneachadh gu bheil a 'cleachdadh bhrachadh bainne bhathar a' dèanamh an taois tuilleadh lionn agus, mar sin, bidh na foileagan Cuir a-mach math.

2. Perekisshy Yogurt brosnachadh nas làidire gassing, agus tha seo air a leantainn gu coltas na tuill san t-mhiannaichte deireannach bathar.

3. Na dìochuimhnichibh an sòda. Tha làthaireachd ag adhbhrachadh an coltas a bharrachd meòrachaidh agus carbon dà-ogsaid. 'S e seo - aon a-adhbhar a nochdadh anns an deuchainn a tha an aon builgeanan.

4. Fiù ma tha cunbhalachd na deuchainn coltas àbhaisteach, beagan uisge chan eil e a ghoirteachadh. Nì seo cinnteach gu bheil an bhreacagan tha fhaighinn tana 'sa ghabhas.

Nuair a bhios an taois a tha e deiseil, a h-uile an aire a 'dol a' fuine phròiseas. Aig an ìre seo den phròiseas a 'phrìomh fhactar pan. Bu chòir a bhith glan, gun sgrìoban agus na b'fheàrr le neo-maide chochall. A thuilleadh air sin, feumaidh e bhith air a chuimhneachadh gu bheil a 'cèicean bu chòir a bhith air a dhèanamh dìreach an dèidh làidir teas e.

An inntinneach coltach

Tha dòigh eile air a bheil thu a 'dèanamh bhreacagan ann an tiugh Yogurt. Tha an reasabaidh sa chùis seo tha beagan eadar-dhealaichte. Am bathar a dhìth ann an suimean a leanas: ann an glainne de kefir - an aon suim de bhainne, 75 gram de shiùcair, 1 ugh, ½ teaspoon salainn agus bèicearachd sòda, cupa min agus ola còcaireachd.

ullachadh:

1. Kefir tha beagan ga gharadh, agus an uair sin ris a tha e an leth-sòda a tha air a dhèanamh airson measgachadh. An dèidh mionaideach measgadh, faodar cur ris na tha air fhàgail suim agus crìoch a chur air a 'phròiseas.
2. Cuir ris an t-ugh kefir. Tha e nas fheàrr a gheibh e a-mach às an frids, mar sin faodaidh e bhlàthachadh suas beagan.
3. A-nis a dh'fheumas sibh lìonadh suas flùr, siùcar, salainn agus a 'crìochnachadh measgadh.
4. Leth, a 'goil a' bhainne agus cuideachd ris a 'cuideam iomlan. Tha an ìre seo faodar beachdachadh air mar mu dheireadh. An taois a-nis deiseil airson fuine.
5. Phana-fraighigidh greased le ola lusan agus math blàth suas.
6. Dòirtidh e an uair sin air beagan taois agus a chòmhdach le mullach.
7. An dèidh mionaid no dhà gus car a pancake, ach pan nach eil riatanach gus luidh.

Tha thoradh air sin tha e na iongnadh tiugh agus bhlasta pancake. Tha e comasach a bhith ag ithe rud sam bith. Seo freagairt a h-uile: ìm, tiugh uachdar, staing no teth tea.

A rèir a 'phlana

Ùr-ionnsaiche 'bhana-mhaighstir dòcha nach eil fios againn fhathast ciamar a bhruich bhreacagan air tiugh Yogurt. Recipe le photo sa chùis seo cuideachadh gus dèanamh rudan ceart.

Faodaidh tu na leanas fheuchainn co-mheas: ½ liotair de Yogurt, leth no dhà cupannan mine, 4 uighean, a teaspoon bèicearachd fùdair, 50 gram de shiùcair agus 15 gram de ola lusan.

Tha na leanas sreath de cheuman:

1. Kefir dòrtadh a-steach bobhla mòr.
2. Mean air mhean, ann am pìosan beaga tuilleadh a chur ris a 'mhin, brosnaicheadh gu mall.
3. Cuir uighean agus a 'leantainn ri fuine.
4. Cuir a-steach na tha air fhàgail co-phàirtean as aonais Neach phròiseas. Tha a 'chuairt-ola a-steach.
5. Tha e a-nis air fhàgail a-mhàin methodically, fear an dèidh a chèile, sìol bhreacagan air gach taobh.

Tha am bathar urrainn a dhearbhadh le dealbhan. Ma h-uile rud ceart a dhèanamh, an truinnsear bi tana bhreacagan, gu tur còmhdaichte le beag tuill. A chaochladh, a 'phròiseas ionnsachaidh a bu chòir a-rithist, ach tha e nas dlùithe.