Mar lìonta geadas glasraich?

Lìonta geadas urrainn a bhith bathar sam bith, ach blasan as fheàrr, leithid iasg fhaighinn còmhla ri glasraich. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil seo a bhathar air a dhèanamh air leth brèagha agus tùsail. 'S e sin carson a tha leithid annasach lòn tric a dhèanamh airson clàr na Nollaig.

Mar lìonta geadas glasraich

Necessary tàthchuid:

• fìor-luibhean mar Dill agus peirsill - leth air an sail;
• abaich liomaid - 1 fad mheasan;
• fìor-mhòr geadas - 1 pc.;
• Mayonnaise - 50 g. (Airson sgeadachadh soithichean) ;
• mòr ùr curranan - 2 PCan.;
• dearg piobar - no dhà pinches;
• Oilibh Ola - 40 ML.;
• bholgain mòr sharp - 2 PCan.;
• sailead - beagan pìosan airson sgeadachadh;
• iodized salainn - 2/3 mìlsean spàinean;
• Fresh tomàtothan, chularan is glasraich eile - airson garnish.

Tha a 'giollachd an èisg

Mus lìonta geadas, bu chòir dhut a 'ceannach iasg ùr a bheil thu a' glanadh a 'pheacai, lannan agus uile viscera. Ceann-earball agus aig an aon àm a thathar a 'moladh fhàgail, oir a-mhàin anns an dòigh seo gheibh sibh an t-soitheach a chur air dòigh le bhith a' cur bathar air mòr flat truinnsear. An dèidh an geadas a ghiullachd, bu chòir a bhith a 'smeuradh salann math agus a' fàgail an dàrna taobh airson 10-16 mionaidean. Tha fhàgail tàthchuid urrainn a bhith air obrachadh gu luath aig an àm seo.

Tha am pròiseas a 'deasachadh glasraich

Lìonta geadas Cha bu chòir gum bi tòrr glasraich, oir tha iad a-mhàin a tha riatanach a thoirt mheis blas agus aroma. Tha e a dh'fheumar gabhail 2 mòr ùr currain agus an aon biorach mòra bholgain. Na stuthan sin feumar a sgoladh agus an uair sin a 'rùsgadh agus a' gearradh a-steach gu tana fàinneachan agus cearcallan. Coltach ri obrachadh agus abaich liomaid. A thuilleadh air sin, an fheum a bhith a 'nighe a h-uile bruich uaine, tomàtothan, lettuce agus chularan.

Pròiseas iasg stuffing

An dèidh a h-uile bathar a tha air an ullachadh, tha e riatanach a 'gabhail an geadas, a chur air an gearradh air a' bhòrd agus cho farsaing 'sa ghabhas, a' nochdadh bhroinn. Cha bu chòir a chur ùr curranan, gearradh a-steach tana sliseagan, agus fàinneachan onion. An sin feumaidh na glasraich beagan blas de iodized salainn agus dearg piobar. Next air an bholgain Feumaidh luidh mach an sliseagan de dh'fhìor-liomaid. Ma aon fad mheasan a tha cus, an sin faodaidh e dìreach fàisg an sùgh agus smeuradh iad uachdar an èisg le ola chrainn-ola. Lìonta bhroinn a 'còmhdach suas agus gràinnean cleachdadh toothpicks.

Céilidh Pike ann an àmhainn: Heat Làimhseachaidh

Ullachadh èisg Feumaidh gu cùramach a chur air an foil, an uair sin gu teann chòmhdach agus a chur ann an àmhainn. Bhèicearachd seo mheis Cha bu chòir a bhith nas lugha na 40 mionaid. Às dèidh sin, bu chòir fhaighinn an geadas, a leudachadh agus a chur air soitheach mar sin chùm e riatanach fhoirm.

Correct beathachaidh airson na Nollaig Clàr

Lìonta geadas reasabaidh le dealbhan a tha air a dheasbad gu h-àrd, a tha a 'frithealadh airson dìnnear a-mhàin ann an teas na stàite. Samu iasg a bu chòir a bhith air an cur air truinnsear mòr flat, a bu chòir ro làimh gus a 'còmhdach uaine duilleach lettuce agus garnish le sprigs de peirsill agus Dill. Air mullach an geadas moladh shileadh còmhdaichte le mayonnaise agus a chur air dòigh còmhla rithe sgudaichte glasraichean liomaid agus sliseagan.