Mar a dheasaichear Watermelon anns a 'bhanca airson a' gheamhraidh?

Watermelons anns a 'bhanca airson a' gheamhraidh e comasach a dheasachadh nach eil ach a mhàin le siùcar sioraip, ach cuideachd bhlasta picil. Bidh seo a 'buain Perfect greim-bìdh air an saor-làithean a' bhòrd. Bu chòir a thoirt fa-near gun thùsail ghlèidhidh ag ullachadh math furasta agus luath.

Ciamar a picil Watermelon anns a 'bhanca airson a' gheamhraidh: ceum air cheum reasabaidh

Co-phàirtean airson tòiseachadh:

• Uisge ghoil - 2 l;
• Watermelon cùbhraidh dearg - 1-2 PCan.;
• Fìon-geur 9% - 30 ML;
• salainn - 60 g;
• gainmheach siùcar - 40 de g (ris, ma tha an Watermelon Chan eil e ro dearg).

Feartan bun-taghadh pàirt

Picil Watermelon anns a 'bhanca airson a' gheamhraidh math fhaighinn bho dearg agus dearcan abuich. Tagh bathar a bhith air a thiormachadh le earball, cho math ri "falamh" fuaim a tha a thèid a sgaoileadh ma gnogadh oirre. Co-dhiù, airson a dhol seo a mhealtainn, tha e ion-mhiannaichte aig deireadh an Lùnastal no aig toiseach an t-Sultain. Tha e ann an àm seo den bhliadhna an dearcan air abachadh aca fhèin, gun a bhith a 'cur seòrsa sam bith de nitrate. Ma fhuair thu an immature bathar, an uair sin, nach eil eu-dòchas, oir às urrainn dhut a dhèanamh glè bhlasta blasad bidhe.

Obrachadh a 'phrìomh ghrìtheid

Tha sinn a 'co-dhùnadh ciamar a picil Watermelon ann bruaichean? Ach bu chòir dhaibh dèiligeadh gu math ris roimhe sin. Large measan feumar a bhith faiceallach Peeled gu dearg-phronnaidh (cnàimh Faodar chlì). Nas fhaide watermelons dhìth polukruzhochki gearradh a-steach 1.5 ciadameatair an tiughad. Airson abaich bathar saor steach glainne canopaic, thathar a 'moladh a-rithist a roinn ann an earrannan beaga.

A 'dèanamh ghlèidhidh

Watermelon banca math airson a 'gheamhraidh air a shailleadh a-mhàin ann an beag glasswares (0.5 liotair no 750 g). Mus sgaoil dhaibh dèiligeadh dearcan, tha e ion-mhiannaichte gu sterilize an container aig gas no ann an goileadair dùbailte. An ceudna a dhìth gus a 'tighinn agus le chadalach. Às dèidh sin watermelons bu chòir a bhith faiceallach chur ann sterile container, a 'char as motha gan sàbhaladh iomlan sealladh.

còcaireachd marinade

Mus pickling dhearcag-phronnaidh bu chòir dòrtadh a-steach meatailt pana uisge òil agus a thoirt gu goil. An ath, an lionn teth a lìonadh a-dòirtidh bancaichean, còmhdach chadalach agus incubate ann an staid mu 8-10 mionaidean. Às dèidh sin, dòirtidh an sàl a tha a dhìth a-rithist ann am bobhla agus goil. Ach bu chòir a bhith a dhìth ann an marinade dòirtidh Clàr salainn agus siùcar (ma thogras), agus dòirtidh fìon-geur brìgh. Next, modh-obrach le sùgh na sàl anns na bancaichean ag iarraidh a ràdh a-rithist.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh biadh

An dèidh a 'gheamhraidh melons ann bruaichean a tha a lìonadh leis an marinade, bu chòir dhaibh a roiligeadh a' còmhdach agus a 'tionndadh bun os cionn sìos. Mar so, tha e ion-mhiannaichte a chumail suas nan soithichean gus an ath là. Aig an àm seo tha iad air a fuarachadh gu tur, agus faodaidh iad a chur a-steach an t-seileir, fuar seòmar no an t-seileir. Tha e gu sònraichte thoirt fa-near gun robh seo a 'gréim bidhe a bhios gu tur deiseil airson a cleachdadh a-mhàin an dèidh 2-3 seachdainean. Airson dà sheachdain na dearcan tur impregnated cùbhraidh marinade bhith saillte agus glè bhlasta. Airson a thaisbeanadh thùsail seo bàn a bhith Nollaig clàr no a bheil e dìreach a 'Bheurla le cuid lòin.