Mar a bhruich Fraingis fries: dìomhaireachd agus cleasan

An-diugh, Fraingis fries 'S e aon de na mòr-chòrdte soithichean. Tha e a 'frithealadh ann an cafaidh, biadh luath taighean-bìdh agus biadh luath ionadan. Mar a bhruich Fraingis fries, dhi blas a bha coltach ris a 'ceannach? Às dèidh na h-uile, a 'chuid mhòr de a h-uile sinn toigh cùbhraidh zazharistye sliseagan le crispy taobh a-muigh agus làn sùgh feòla a-staigh. Am bheil e comasach gu 'coileanadh deagh thoradh aig an taigh? Gus ionnsachadh ciamar a bhruich Fraingis fries, tha sinn a 'toirt cunntas mionaideach air anns an aiste seo. Tha sinn an dòchas gu bheil ar comhairle agus molaidhean a chuidicheas sibh gus a chruthachadh fìor blas de bhas bhiadhan.

Mar a bhruich an fries: ullachadh

Tha a 'phrìomh tàthchuid airson còcaireachd bhas buntàta ola lusan (odorless), salainn agus buntàta. Tha e nas fheàrr a 'cleachdadh na tubers buntàta ann an geal seòrsa. Glan na freumhan, agus a thoirt air falbh no a 'rùsgadh peeler gnàthach le sgian. Aon uair 's a-rithist, sgolaibh a' bhuntàta fon uisge agus a ghearradh a-steach do cubes, sliseagan no fòid. Ghearradh tubers nighe far a 'Starch, air a cur air chidsin searbhadair agus cothrom a thoirt gus an tiormachadh. Le na pìosan a dhìth a thoirt air falbh a h-uile còrr taiseachd.

Mar a dheasaichear Fraingis fries: phana

Airson phana thathar a 'moladh a' cleachdadh a 'phana-fraighigidh domhainn, nach b'fheàrr glè mhòr trast-thomhas. Tha e riatanach gu dòirtidh cho mòr ola a tha e gu tur air a bhogadh ann i brat-roinn buntàta. Math Rascal ola. An uair sin, ann an beag batches tòiseachadh a 'bogadh ris ann an cnagan bhuntàta. Chan eil luidh a-mach tomhas mhòr aig an aon àm, no nach chruth fìor bhrisg. Best sìol mionaideach aon filleadh bathar. Keep cnagan ann an teth reamhar chun an àm a bha iad a 'togail àlainn dath òr-bhuidhe. Chan eil overdo buntàta, no e làidir ròstadh. Soft meadhan, agus solas bhrisg - tha seo a dh'fheumas tu. Sliseagan tha àm gu àm Cuir an pleadhaig.

Mar a bhruich an fries: Serve

Às dèidh a 'bhuntàta air a' miannachadh a fhuair an dubhar, a thoirt air falbh bho na h-ola le Skimmer. An t-saill uile a tha a 'traoghadh. Fried luidh air pàipear searbhadairean mar sin an còrr ola a-steach. Serve an t-soitheach a bu chòir a bhith teth, bruichte teth. An uair sin faodaidh sibh a 'faireachdainn a h-uile blas, a tha cho dèidheil air fries. Serve e mar taobh soitheach le iasg agus feòil soithichean. Faodaidh tu cuideachd a bhith aca fhèin teth 'bhuntàta le sabhs tomàto no càise. A-nis chan fheum thu biadh bhon stòr. A bheil fios agad mar a bhruich bhlasta Fraingis fries aig an taigh.

dìomhaireachdan 'còcaireachd

• Tha e cudromach gun mus teth 'bhuntàta a bha mionaideach tioram. Ma tha thu a 'cur a' bhathar ann fliuch teth-saill, ola goileach a 'tòiseachadh a-mach chathadh làidir agus loisg thu.
• Nuair còcaireachd fries Frangach , a 'toirt roghainn gu grinneachadh agus deodorized ola. Chan urrainn ach a bhith neòinean-grèine, ach cuideachd arbhair, no olaidh cotan.
• Fat airson phana bu chòir a bhith air an làimh dheis Teòthachd. Airson a 'tuigsinn a bheil an ola ga garadh math, tumaidh e a-steach beag air pìos buntàta agus a' coimhead ri fhaicinn ciamar a tha e ga ghiùlan fhèin. Ma tha an sliseag anns a 'bhad bàrr agus bha e air a chuairteachadh le builgeanan ola, an sin dh'fhaodadh ola a losgadh gu miannaichte Teòthachd. - mur eil, a 'leantainn teas.
• Cuir salann gus am buntàta an dèidh còcaireachd, air neo bidh e cha tionndaidh crispy. Tha seo as fheàrr a dhèanamh mus frithealadh.