Gravy le feòil - beagan reasabaidhean

Dè am prìomh mheis gun cùbhraidh sùgh? Agus mar ma tha dad doirbh ann an ullachadh, ach le sabhs feòla Fhuair gach teaghlach eadar-dhealaichte. Tha, agus reasabaidhean, mar a dhèanamh le sùgh na feòla, cuideachd, nach eil aon agus cha dhà. Mar eisimpleir, aon dhiubh.

Feòil sabhs le mayonnaise le sweet piobar

Airson seo soitheach sam bith a chleachdas tu feòil, cearcan no fiù 's an adha - tha e an crochadh air fasanan de luchd-cleachdaidh. 4-5 servings ghabhail 350 gram de feòil agus bheir sinn a ghearradh 1x1x1 ciùban cm no stiallan 1h0,5h3 fhaicinn. Nach dearmad leithid an gnìomh, mar an dealachadh feòil bho film agus cuislean. Faodaidh tu ghearradh cearc le cnàmhan, ach faodaidh tu a 'cleachdadh fillets.

Air teth pan, feumaidh tu dòirtidh beagan ola lusan agus luidh a-mach pìosan bruich. Leig iad thairis àrd teas fhad 'sa brosnaicheadh cho geal agus leig an sùgh. Bidh am pròiseas seo a 'dol air airson mu chòig mionaidean. An uair sin bu chòir lùghdachadh an teas agus còmhdaichidh pan le mullach. A-nis feumaidh tu a Fry an fheòil gus an òir donn, bho àm gu àm dìochuimhnich a 'gluasad.

Aig an àm seo gum bu chòir dhuinn a ghabhail cùram na freumhan. Onion agus aon mheadhan curran a bhith air a glanadh agus a poshinkovat. Tha mòran mnathan a 'suathadh air curran garbh grater. Ach eòlach còcairean a thairgsinn dhut fhathast a 'gearradh i le sgian fhada "vermishelinami", ag ràdh nach robh ann an leithid de dhòigh le sabhs feòla tionndadh cùbhraidh agus bhlasta.

Tha feòil bhas ris a bu chòir a ghearradh uinneanan agus churranan. A-nis tha sinn a 'cumail oirnn a' simmer mheis cuideachd simmered le veiled còmhdach, Cha 'dìochuimhneachadh a' gluasad, gus an àm a uinneanan fhaighinn dath òr.

Aig an àm seo, sùgh a dhìth salainn agus piobar, ris lavrushku agus dòirtidh e an sùgh le uisge gus an tèid an leaghan a th 'chòmhdaich a' phana-fraighigidh. An dèidh a 'goil, faodaidh tu mar-thà a chur an sgudaichte clag piobar. Aig an aon àm ann an sùgh agus cuir no ketchup tomàto sabhs mu 100 gram, agus bùird de siùcar.

Às dèidh sùil air an deisealachd feòil agus a bhlas (suim salainn agus siùcar), feumaidh tu gu faiceallach ris mayonnaise mine ann aon spàin, an sin brosnaicheadh e mar sin chan eil e lùbte. Mar as trice, air chall dhà no trì-bùird de mayonnaise gu sabhs thickens agus an fheòil a tha air an d 'fhuair fhìnealta blas.

A 'chuairt dheireannach fios gu biadh ris a ghearradh peirsill agus Dill. Faodaidh tu cuideachd eile a chleachdadh uaine a pleases luchd-cleachdaidh.

Ciamar a dhèanamh sùgh le feòil "an t-samhraidh"?

Anns an soitheach a bharrachd a gabhail a-steach barrachd tàthchuid leithid fìor-balgain-buachair agus fìor-tomàto.

Aon uair 'pan a' cur na feòla, a bu chòir a bhith air an aon àite a 'ghearradh ùr balgan-buachair. Fry balgain-buachair agus feòil 'toirt mu 5 mionaidean thairis air àrd teas, an uair sin a chur air ais an onion agus churran. An ath sinn a 'leantainn air a mhìneachadh roimhe seo reasabaidh, ach an àite sin feumaidh chuir piobar sgudaichte tomàtothan a pan. Tàthchuid seo a dhèanamh air an t-soitheach as t-samhradh blas frithealaidh agus ùr. Comasach air a bhith an àite mayonnaise gu tiugh ris a 'mhin, mheasgadh ann an leth glainne uisge fuar.

Cuir min Goo shileadh, chan eil a 'dìochuimhneachadh a h-uile àm dùsgadh an sùgh a chumail bho slipping na cnapan. An ath cuideachd a chur ris luibhean.

Gravy mìorbhaileach freagarrach airson pasta taobh soithichean, measgachadh farsaing de savory lite, buntàta, stewed càl. Tha e comasach cuideachd a 'cleachdadh garnish iom-fhillte, me, a phronnadh stewed buntàta is càl, buntàta agus peasair. Tha e a 'crochadh air a h-uile blas roghainnean nan daoine a tha air an ullachadh airson lòin.

Sabhs le feòil le tiugh cream

Uaireannan sabhs feòla ga ullachadh tiugh ri uachdar. Tha am prionnsapal fhathast an aon rud, ach an mayonnaise tha an àite le tiugh uachdar. Dèan tùsail blas an t-soitheach agus fiù 's nas fheumaile agus beairteach, a' cuideachadh le còcaireachd a 'cur curranan ghearradh ann an stiallan peirsill freumh.

Sabhs le feòil le glasraich ragout

'S e seo an reasabaidh sealltainn comharra aig an àm, còmhla ris an peabairean feum tuilleadh a ghearradh zucchini. Agus an uair sin a h-uile càil a dheasachadh a rèir an reasabaidh a mhìneachadh gu h-àrd.