Mar a bhruich cèicean, no gràdh airson sgriopt agus soithichean Delicious

Chan eil e gu diofar ma tha sibh fhathast mì-bhlasta a dheasachadh cèicean fhèin. Ghrùnn oidhirpean neo-- agus bidh thu a 'soirbheachadh, gheibh thu gu cinnteach a' fàs ainmeil mar eòlaiche ann an saidheans mar a bhruich cèicean, blasda agus appetizing. Tha a 'phrìomh rud aig an ìre seo chan eil e a' call an creidimh ann fhèin, fiù 's nuair a thèid an taois fhuasgladh, paidhean no cèicichean Undermountain tasteless.

Chan eil bogadh an skillful làmhan, a bhith cinnteach gu soirbheachadh, feuch, fheuchainn agus a dhol air a shon. Tha a 'chiad eòlas a thoirt gàrradh coin, agus an dàrna no an treas cinnteach gu bhith air saor-làithean airson an teaghlach air fad.

Recipes blasda pàidheanan a dhèanamh air an eadar-lìon ann milleanan de roghainnean. Na sgrìobh idir air a 'chuspair seo dìreach leisg. An rud as cudromaiche ann an reasabaidhean - tha e sunnd. Creid mi, bidh tu cinnteach soirbheachadh, ma tha thu a 'còcaireachd le gràdh (agus chan ann a-mhàin cèicean).

Tràth anns an teaghlach aige a bheatha, tha mi daonnan a 'feuchainn ri dhèanamh beirm taois a rèir an reasabaidh a màthar (agus a cèicean còmhnaidh a tha glè bhlasta), iomadh turas a bha mi a' comhairleachadh mar a bhruich cèicean. H-uile rud a rinn mi gu math ann an loidhne ris na molaidhean, ach cha robh aon uair nach robh ag obair, agus tha mi, mar iomadh, a riaraichte deuchainn an stòr, a 'leasachadh e beagan.

Mi a 'smaoineachadh air an duine nach robh mo neo-chomas, ach tha mo beatha air beachdan a dh'ionnsaigh (tha, tha, chan eil e na iongnadh!). An sin iomadh rud air tachairt, thug e beagan ùine, air a stiùireadh le mòran ath-bheachdachadh agus ath-mheasadh a dhèanamh de luachan. Mun àm a ghluais sinn a 'fuireach anns an taigh. Agus aon latha a ghabh mi a 'phoit, a chuir an t-sùil air a h-uile càil a dh'fheumas sibh - an taois a' tighinn gu cliù, mo piuthar a mhàthar ag ràdh gu bheil fiù 's nas blasta na a' mhàthair. Bhon uair sin, cha deach duine a 'faighneachd, tha fios agam an reasabaidh de bhlasta cèicean: tha e ann an gaol do chridhe. Uill, beagan chleachdadh.

Molaidhean, recipes agus practaigeach tips

1. Treat le bhith a 'tuigsinn dè tha na h-eòlaichean a sgrìobhadh. Chomhairlich iad fios gu cùramach a 'taghadh an stòr min agus gabh e an-còmhnaidh a-mhàin an ìre as àirde. Tha an dath aice a 'chuid as motha geal. Àrd-càileachd min e tioram, ann an dlùthadh cnap slipnetsya eil, chan eil truailleadh (truailleadh ràdh mu dhath - dearg no bluish). Anns an fharsaingeachd, 'fheàrr min freagarrach a bhruich as bhlasta cèicean.
2. Beirm. Airson an taois bu chòir a thoirt ùr beirm nach eil e ann am pocannan, agus is beag briquettes. Tha iad mar an crèadha, ann an aon plastaig. Stòradh iad ann an reothadair, faodaidh sibh, an sin defrosting pàirtean, a 'gearradh dheth cho math dhìth. Mùchadh iad ann blàth (teth iad "mharbhadh") a 'bhainne. Ach ann an fuar, chan eil àite, a bhiodh dòigh-obrach ro fhada. San fharsaingeachd, gus tuigsinn mar a bhruich cèicean, feumaidh tu sin a dhèanamh gun a bhith a "Whip suas" (faodaidh seo a bhith air a dhèanamh nuair a bhios tu a bhith an ACE), agus gu cùramach a leanas a h-uile comhairle agus a 'cuimhneachadh a' phròiseas.
3. Gu bheil beirm: ghabhail a dhìth meud (air an làr - a liotair bainne - ½ cèic no beagan a bharrachd, gu 1 liotair - a), a 'measgachadh orra gu mionaideach le bainne blàth ann an soitheach liotair no dà-liotair, cuir dà-bùird (tea) siùcar. Cuir a-steach teas (chan goil).
4. Uighean, margarine no ìm (cuid ag argamaid gu bheil an ola ann an cùis sam bith, agus chuir mi - agus Delicious) cuideachd a 'gabhail ùr. Ma tha an ola air stagnated anns a 'frids, ach chan eil e a' faighinn fàileadh, nach rancid, faodaidh ea bhith air a chleachdadh. Airson Dìlseachd urrainn leaghadh sìos e air teth sgeileid. Co-dhiù, margarine no ola a tha a "sgaoileadh" (leaghte), ris an taois.
5. Ola lusan cuideachd a dh'fheumas a bhith, ach beag. Tha ar suim de mhin nach eil barrachd air an treas glainne tumbler. Agus beagan siùcair, dà spàin (canteens). Mar a bhruich cèicean binne? Cuir siùcar, ma tha a 'lìonadh' S e milis, nach urrainn thu ris.
6. Beirm air a stèidheachadh nuair a bha iad air an còmhdach le cop, an sin thàinig iad. Ullaich an taois. Gabh an t-soitheach tuilleadh, sònraichte dòirtidh cupa le criathar, a 'criathradh, flùr (no dìreach tron chriathar). 'S e seo riatanach, an taois fhaighinn le "air". Anns a 'dèanamh min toll san fharsaingeachd, a' dòrtadh bainne (leth-liotair bainne aig Teòthachd seòmar - seo paidhean deich - a dhà-dheug), 2-3 uighean, ola lusan, liopan margarine (200 gram) agus beirm leis a 'bhainne. Knead an taois, nì mi e le forc, a 'dèanamh cinnteach nach eil e ro chas.
7. Leig e bhith fiù 's uisge agus, an uair sin a' breith a mach air a 'bhòrd agus knead e le dà làimh, daonnan a' tionndadh, am pasgadh agus brosnaicheadh podsypaya flùr air a 'bhòrd. Tha ciall an gnìomh seo - knead e mar sin gu bheil e a 'fàs èideadh. Tha mòran dhaoine a 'sgrìobhadh gu bheil an taois Cha bu chòir cumail ris a làmhan. Cha robh mi ag obair, airson adhbhar air choireigin, steigeach fhathast, ach chan eil mi mì-thoilichte, 's chuir mi air ais ann an soitheach glan agus searbhadair ann an àite blàth. Chan eil blàth àite? Goil pana uisge an làr, tha e agaibh a chur taois.
8. Nuair a bha an taois tha freagarrach (chì thu e ag èirigh fo searbhadair), Punch a làmh, settles e, a-rithist breagha. Gabh a-mach, a 'gearradh a-steach pìosan pìosan, roiligeadh orra, a dhèanamh cèicean agus an cur ann mar a' lìonadh na h-uile gu bheil thu air laighe mun cuairt san fhuaradair no sònraichte a dheasachadh - càl, buntàta, beef, dhearcan no staing. Sin gu lèir dìomhair air mar a bhruich cèicean. Cha robh ach aig a 'chiad shealladh tha e fada phròiseas. Nuair a bhios tu a 'dol seachad air an dòigh seo turas no dhà, a dh'iarraidh an taois steigeadh vkusnyuschih paidhean a bhios thu airson cumanta.

Tip: nuair a bhios tu roiligeadh a-mach agus sculpt cèicean Grease an ola pailme agus ratitelnym thu fuasgladh duilgheadas le claonach gus an làmhan na deuchainn.