Mar a bhruich bhlasta brot de zucchini

Le cuideachadh sìmplidh tàthchuid, faodaidh tu ullachadh brot de zucchini, blas a tha a bhios tarraingeach do na h-uile, eadhon a 'chlann bheag. Seo cuid de na reasabaidhean airson a 'chiad soitheach de ghlasraich.

Cream de zucchini. Recipe Cauliflower

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• punnd squash no zucchini;
• punnd Cauliflower no broccoli;
• Aon mòr curranan;
• paidhir meadhanach mòr cinn uinneanan;
• piobar, salainn, ola lusan.

Mar a bhruich brot de zucchini? Bho thubhairt meudan tàthchuid Cuir mu 4 liotairean brot. Chiad, glasraich a ghearradh: uinneanan, zucchini. Cliath-theine a 'churranan. Tha càl, a roinn a-steach florets. Anns a 'phana-fraighigidh no dìreach ann an pan Fry an uinneanan agus churranan. Nuair a tha iad beagan blushed, chuir iad zucchini agus càl. Prisolit, piobar Cuir blasad. Carachadh. Hot uisge a 'dòrtadh na glasraich mar sin tha e beagan a' còmhdach a h-uachdar. Cook airson mu 20 mionaidean a tha a dhìth, mar a h-uile càil a bhios luath a bhith bog. An uair sin a 'cleachdadh an bogaidh blender agus a' dèanamh measgachadh de glasraich a phronnadh. Dùmhlachd atharrachadh le brot. 'Phuist urrainn brot le uighean, càise, uaine agus croutons.

Cream de zucchini. A classic reasabaidh

Simple agus iongantach bhlasta brot air a dhèanamh bho na leanas tàthchuid:

• zucchini;
• bainne (uachdar);
• salainn.

A 'gearradh an zucchini a-steach sliseagan. Do not a thoirt air falbh na searragan. Ma tha mòr sìol, às dhaibh. Cuiribh an zucchini ann saucepan agus dòirtidh am bainne gu leth an ìre de ghlasraich. Blàth air an stòbh a 'goil a' bhainne. Nuair a thachras seo, Cuir sìos an teas agus simmer brot gus frithealaidh zucchini. Tha an còmhdach air nach dùinte. Shaillte an brot blasad. Faodaidh tu beagan creamh no eile seasonings. Now whisk blenders gu puree zucchini stàite. Tha gach rud deiseil. Feuch agus a bhith a 'gabhail iongnadh! Tha brot thionndaidh a mach frithealaidh agus bhlasta!

Cream de zucchini, Thyme agus orains

Greisean, cùbhraidh brot a tha air leth freagarrach airson aoighean, no do favorite dachaigh. Feumaidh tu:

• grunn squash bhalachain mu 1.2-1.3 kg;
• chicken brot - 1.5 chupaichean;
• polstakana uisge fìor-ghlan;
• grunn cinn uinneanan;
• cuibheasachd luach churrain;
• Thyme, piobar, peirsill, salann;
• shredded orains Peel, orains-phronnaidh;
• thogalach unsweetened Co-dhlùthaichte bainne.

Comhairle òrdugh cearc an àite brot a ghabhail àbhaisteach uisge, agus an àite unsweetened Co-dhlùthaichte bainne - leth cupa geire uachdar. Zucchini gearradh a-steach sliseagan 1cm tiugh. A chur air dòigh air a 'fuine duilleig, a bha roimhe seo riatanach gus lubricate. Fuine airson leth uair a thìde glasraich. Ann an saucepan, far am bi e air a bhruich an brot, sauté an onion agus churran. An sin dòirtidh an uisge agus cearc brot (no uisge a-mhàin), a chur Thyme, orains zest (mu teaspoon) salainn, a 'cur piobar. Goil a 'char as lugha teas airson 10 mionaidean. A-nis cuir an sùgh bhas zucchini agus Co-dhlùthaichte unsweetened bainne (uachdar). 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh bainne fùdair, a bha roimhe seo air a bhith riatanach a sgaoileadh ann an uisge a rèir stiùireadh. Bhruich airson beagan mhionaidean. Tomad Whisk cleachdadh làimh blender. Gheibh thu thùsail squash brot. Serve e gu math le orains agus sliseagan peirsill.